آرد غلات مواد نشاسته ای

شکست پروژه نانینو و سقوط سهمیه آرد نانوایی‌ها از ۳۰۰ به ۷۰ کیسه؛ کارشناسان خواستار لغو فوری طرح شدند
به گزارش فودنا، عضو کمیته استاندارد آرد و نان کشور با افشاگری پیرامون پیامدهای ویرانگر سامانه «نانینو» اعلام کرد که سهمیه ماهانه نانوایی‌ها از ۳۰۰ کیسه به ۷۰ کیسه تنزل یافته و اجرای این طرح شکست‌خورده با اشتباهات فاحش محاسباتی، اقتصاد نان سنتی کشور ر...
جمعه ۰۸ آبان ۱۴۰۵ - ۰:۴۹
زنگ خطر برای کارخانجات ماکارونی البرز؛ از دغدغه‌های استاندار تا مطالبات صریح فعالان صنعت غذا
به گزارش فودنا، در نشست تخصصی بررسی چالش‌های صنعت ماکارونی استان البرز که به میزبان‌داری کارخانه زرماکارون و با حضور استاندار، رئیس اتاق بازرگانی و جمعی از تولیدکنندگان برگزار شد، راهکارهای صیانت از اشتغال، استمرار تولید و رفع موانع پیش‌روی این صنعت ...
پنج شنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۵ - ۲۲:۵۴
رقابت نابرابر بین سنتی و صنعتی فروش‌ها
با افزایش ۵۵ درصدی نرخ نان صنعتی و رشد ۲.۵ برابری قیمت آرد صنف و صنعت، تفاوت هزینه تولید نان یارانه‌ای و آزاد بیشتر شده است؛ موضوعی که بحث یکسان‌سازی نرخ آرد و انتقال یارانه به مصرف‌کننده را دوباره مطرح می‌کند.
چهارشنبه ۰۶ آبان ۱۴۰۵ - ۹:۳۰
جلوگیری از صادرات برنج به متضرر شدن کشاورزان منجر می‌شود
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با تأکید بر اینکه جلوگیری از صادرات برنج باعث کاهش قیمت این کالا می‌شود، گفت: این روند به متضرر شدن کشاورز منتهی خواهد شد.
چهارشنبه ۰۶ آبان ۱۴۰۵ - ۹:۲۶
قیمت آرد نان‌های صنعتی بیش از ۱۰۰ درصد افزایش یافت
رئیس کارگروه آرد و نان گفت: با افزایش تقریبا ۳ برابر نرخ آرد نان‌های حجیم، قیمت این نان‌ها افزایش یافت. به این ترتیب، باگت بزرگ ۹۰ هزار تومان و نیم‌باگت ۳۰ هزار تومان شد.
سه شنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۳
جهش قیمت برنج باسماتی هند با رونق تقاضای صادراتی
قیمت برنج باسماتی تازه‌ برداشت‌شده در ایالت‌های مهم تولیدکننده هند از جمله پنجاب و هاریانا، تحت تاثیر افزایش تقاضا از کشورهای غرب آسیا، به رکورد بیش از ۵۰۰۰ روپیه به ازای هر ۱۰۰ کیلوگرم رسیده است، درحالی‌که این رقم در مدت مشابه سال گذشته حدود ۴۰۰۰ رو...
سه شنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۵ - ۱۱:۵۶
گام تازه برای صیانت از حق مشتریان/ نان‌فروشی با وزن واقعی
در پی تداوم تخلفاتی همچون گران‌فروشی و کم‌فروشی در نانوایی‌ها، طرح فروش وزنی نان سنگک با هدف شفاف‌سازی قیمت و وزن نان و صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان در دستور کار قرار گرفته، طرحی که در کنار نظارت بر کیفیت نان و نحوه مصرف آرد یارانه‌ای، می‌تواند گامی در...
سه شنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۵ - ۱۱:۵۰
نرخ جدید انواع نان صنعتی اعلام شد
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران از افزایش 55 درصدی قیمت جدید نانهای صنعتی خبر داد.
سه شنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۵ - ۹:۳۷
شکاف ۲۵ هزار تومانی در سفره گندم‌کاران؛ آیا خودکفایی گندم در خطر است؟
تعیین قیمت خرید تضمینی گندم برای سال زراعی پیش‌رو، این روزها به میدان مناقشه‌ای جدی میان کشاورزان و تیم اقتصادی دولت تبدیل شده است. در حالی که کارشناسان و نمایندگان کشاورزان روی رقم ۸۵ هزار تومان برای هر کیلوگرم پافشاری می‌کنند، سازمان برنامه و بودجه...
دوشنبه ۰۴ آبان ۱۴۰۵ - ۲۱:۲۷
فروش وزنی نان به‌زودی کلید می‌خورد
رئیس اتاق اصناف ایران از نهایی‌شدن طرح فروش وزنی نان خبر داد و اعلام کرد: این طرح با هدف شفاف‌سازی عرضه و مقابله با کم‌فروشی، تا اوایل آبان ابلاغ و آزمایشی اجرا می‌شود.
دوشنبه ۰۴ آبان ۱۴۰۵ - ۹:۳۲
ابلاغ بخشنامه جدید ترخیص گندم معمولی و دامی به گمرکات کشور؛ ترخیص به تأیید سیستمی جهاد کشاورزی در سامانه EPL منوط شد
به گزارش فودنا، گمرک جمهوری اسلامی ایران با صدور بخشنامه‌ای خطاب به گمرکات اجرایی سراسر کشور، ترخیص محموله‌های گندم معمولی و گندم دامی را منوط به اخذ تأییدیه سیستمی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در سامانه جامع گمرکی (EPL) اعلام کرد.
یکشنبه ۰۳ آبان ۱۴۰۵ - ۱۱:۴۳
فروش کیلویی راه‌حلی برای شفافیت قیمت نان
رئیس اتحادیه نانوایان گفت: طرح فروش کیلویی می‌‌تواند از نظر شفافیت قیمت برای مصرف‌‌کننده مزایایی داشته باشد.
یکشنبه ۰۳ آبان ۱۴۰۵ - ۹:۱۳
جهش ۷۶ درصدی سود «غزر» با افتتاح خط جدید تولید نودل؛ درآمد ۶ ماهه زر ماکارون از مرز ۶.۹ همت گذشت
به گزارش فودنا، شرکت صنعتی زر ماکارون با نماد «غزر» و سرمایه ۴.۳ هزار میلیارد تومانی، ضمن رونمایی از گزارش عملکرد درخشان شش‌ماهه با رشد ۷۶ درصدی سود خالص، از راه‌اندازی و بهره‌برداری رسمی خط تولید جدید محصولات نودل از ۲۹ مهرماه خبر داد.
شنبه ۰۲ آبان ۱۴۰۵ - ۱۱:۱۶
قواعد جدید رویه‌های کولبری و ملوانی ابلاغ شد؛ تکالیف گمرک برای ثبت آماری، ساماندهی شناورها و توافق با ۳ کشور همسایه
به گزارش فودنا، مصوبات نهمین جلسه کارگروه ماده (۴) قانون «ساماندهی و نظارت بر تجارت مرزی (کولبری و ملوانی) و ایجاد اشتغال پایدار مرزنشینان» ابلاغ شد که متضمن ضوابط تازه پیرامون ثبت آماری، تعیین تکلیف شناورهای ملوانی و مأموریت ویژه گمرک برای پیگیری تو...
شنبه ۰۲ آبان ۱۴۰۵ - ۱۰:۵۷
نان سنگک کیلویی می‌شود؟ جزئیات طرح جدید عرضه نان اعلام شد
رئیس اتاق اصناف ایران از بررسی کارشناسی طرح عرضه نان بر اساس وزن خبر داد و گفت: قرار است وزن نان پس از پخت مشخص شود تا مردم بدانند در ازای مبلغی که پرداخت می‌کنند، چه میزان نان دریافت می‌کنند.
شنبه ۰۲ آبان ۱۴۰۵ - ۸:۱۲
تخلیه و بارگیری ۷۱ هزار و ۵۰۰ تن گندم در بندر امام خمینی آغاز شد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خوزستان از آغاز تخلیه و بارگیری ۷۱ هزار و ۵۰۰ تن گندم در بندر امام خمینی (ره) خبر داد.
شنبه ۰۲ آبان ۱۴۰۵ - ۸:۰۱
نان‌هایی که فروخته نمی‌شوند، اما آرد می‌گیرند!
ثبت فروش غیرواقعی نان از طریق تراکنش‌های صوری، یکی از شیوه‌های احتمالی سوءاستفاده از سهمیه آرد یارانه‌ای است. در پی کشف کارت‌های بانکی متعدد در برخی نانوایی‌ها این پرسش مطرح شده که سامانه نانینو چگونه تراکنش‌های ساختگی را شناسایی می‌کند؟
شنبه ۰۲ آبان ۱۴۰۵ - ۷:۵۹
تندیس بلورین صادرکننده ممتاز ملی بر فراز دستان «تک ماکارون»؛ فتح قله تجارت خارجی در سی‌امین سالروز ملی صادرات
به گزارش فودنا، در سی‌امین سالروز ملی صادرات و با تایید کمیته عالی انتخاب صادرکنندگان برتر کشور، شرکت تولیدی تک ماکارون بار دیگر افتخارآفرین شد و «تندیس بلورین، ویژه صادرکنندگان ممتاز در سطح ملی» را به پاس توسعه پایدار بازارهای جهانی و ارتقای توان رق...
پنج شنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۵ - ۲۰:۰۵
اعتراض کامیون‌داران، تولید پاستا در ایتالیا را فلج کرد
اعتراض کامیون‌داران در جنوب ایتالیا به افزایش قیمت سوخت و هزینه‌های زندگی، با مختل کردن ارسال مواد اولیه به کارخانه‌ها، تولید پاستا را با خطر توقف روبه‌رو کرده است
چهارشنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۵ - ۱۳:۱۳
فروش وزنی نان به زودی در کشور اجرا می شود
رئیس اتاق اصناف ایران، از ابلاغ طرح فروش وزنی نان تا اوایل آبان‌ماه خبر داد .
چهارشنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۷
بازار برنج، قربانی منافع دلالان شده است
یک مسئول صنفی با افشای ابعاد گسترده اختلاط برنج‌های داخلی و خارجی، ضمن انتقاد از نفوذ دلالان در جلوگیری از سیستم‌های شفاف‌سازی، بر لزوم اجرای قانون «شناسه محصول» تاکید کرد.
سه شنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۵ - ۸:۱۰
نشت آرد یارانه ای به آزادپزها، در پی مسدود شدن سامانه نوع ۶ قوت گرفت
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف تهران از تصمیمات ناگهانی و احتمال اختلال در تامین آرد نانوایی‌ ها ابراز نگرانی کرد و گفت: درپی مسدود شدن سامانه نوع ۶ احتمال نشتی آرد یارانه ای به آزادپزها وجود دارد.
سه شنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۵ - ۷:۴۳
صورتحساب پنهان واردات گندم با ارز ترجیحی
با فرض تداوم نرخ ترجیحی ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان برای واردات گندم در سال ۱۴۰۶، پرسش اساسی این است که هزینه واقعی تأمین گندم وارداتی برای اقتصاد کشور چقدر خواهد بود؟
دوشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۳
چرخ واردات از شمال روان‌تر شد
با وجود محدودیت‌های دریایی، جریان واردات غلات ایران ادامه دارد و پهلوگیری دو کشتی حامل ۱۲۶ هزار تن ذرت و کنجاله سویا در چابهار، استمرار تأمین نهاده‌های دامی را برجسته کرده است، به علاوه به گفته مسئولان میزان ورود کالا از بنادر شمالی 100 درصد افزایش ی...
یکشنبه ۲۶ مهر ۱۴۰۵ - ۱۵:۰۴
حرمت نان، اعتبار تولید
در روزگار تنگنا، سلامت غذا و توان خرید مردم، معیار اعتبار صنعت غذاست.
شنبه ۲۵ مهر ۱۴۰۵ - ۲۳:۴۱
بلاتکلیفی صنعت ماکارونی در دوراهی تأمین گندم و سد صادرات/ ابهام در ورود بخش خصوصی به واردات
به گزارش فودنا، با ابلاغ دستورالعمل جدید تأمین گندم توسط بخش غیردولتی، صنعت ماکارونی کشور با چالش‌های ساختاری در تأمین ماده اولیه مواجه شده است؛ صنعتی که علی‌رغم ظرفیت‌های تولیدی و بازارهای هدف منطقه‌ای، این روزها در سایه ابهام در نحوه ورود بخش خصوصی...
شنبه ۲۵ مهر ۱۴۰۵ - ۱۵:۲۱
ابلاغ لغو ممنوعیت واردات برنج در فصل برداشت
بخشنامه مربوط به لغو ممنوعیت واردات برنج در فصل برداشت از سوی گمرک ایران ابلاغ شد.
شنبه ۲۵ مهر ۱۴۰۵ - ۱۱:۰۷
نان مردم در معادله جدید بازار
واگذاری خرید گندم مورد نیاز صنف و صنعت به بخش خصوصی، تغییری ساختاری در مناسبات بازار گندم ایران است که می‌تواند مسیر عرضه محصول، نحوه شکل‌گیری قیمت‌ها، سهم دولت از خرید داخلی و در نهایت امنیت غذایی کشور را تحت تأثیر قرار دهد.
سه شنبه ۲۱ مهر ۱۴۰۵ - ۱۲:۴۴
اختلاط در بازار برنج؛ هزینه‌ای که از جیب مصرف‌کننده می‌رود
یک مسئول صنفی گفت:گاهی برنج وارداتی به صورت ۱۰۰درصد برنج ایرانی در کیسه ایرانی فروخته می‌شود ومتاسفانه اندک بازدید و بازرسی‌های نهادهای نظارتی تاکنون نتوانسته بازدارنده این سطح از تقلب باشد.
دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵ - ۱۰:۰۱
آماده‌سازی نانوایی‌ها برای شرایط قطع آب، برق و گاز
سناریوهای قطع آب، برق و گاز برای سنجش آمادگی نانوایی‌ها در شرایط بحرانی طراحی می‌شود.
یکشنبه ۱۹ مهر ۱۴۰۵ - ۸:۳۲
رئیس جدید انجمن واردکنندگان برنج ایران معرفی شد
اعضای هیئت‌مدیره انجمن واردکنندگان برنج ایران، شجاع برزگر را به‌عنوان رئیس جدید هیئت‌مدیره این انجمن انتخاب کردند.
شنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۵ - ۱۵:۰۸
هیچ کشتی گندمی معطل تخلیه نیست
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با رد خبر بلاتکلیفی کشتی حامل گندم در بندر فریدونکنار، اعلام کرد که همه کشتی‌ها تخلیه شده‌اند و کشتی معطلی وجود ندارد.
شنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۵ - ۱۲:۵۵
کمبود تقاضا در بازار به دلیل کاهش قدرت خرید مردم/ برنج خارجی ۱۰ تا ۱۵ درصد گران شد
رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران با هشدار نسبت به نوسانات شدید قیمت ارز و تاثیر آن بر قیمت مواد غذایی، گفت: افزایش قیمت مواد غذایی به دلیل واردات و ذخیره انبوه کالا، عرضه زیاد به بازار و کاهش تقاضا و رکود، متناسب با جهش نرخ ارز نبوده و کمتر...
سه شنبه ۱۴ مهر ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۱
بسته ماندن تنگه هرمز می تواند غلات را ۸۰ درصد گران کند
دبیرکل اتاق بازرگانی بین‌المللی عنوان کرد که اگر تنگه هرمز بازگشایی نشود، قیمت غلات ممکن است تا ۸۰ درصد افزایش یابد.
سه شنبه ۱۴ مهر ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۶
بازار برنج با خریدهای نامتعارف سازمانی بی‌ثبات می‌شود
یک مسئول صنفی درباره افزایش قیمت برنج در بازار، گفت: گاهی یک سازمان برای تأمین نیاز کارکنان خود حجم زیادی برنج از طریق خرده‌فروشی‌ها خریداری می‌کند که می‌تواند کل بازار را متشنج کند.
دوشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۵ - ۹:۵۵
رشد ۱۵ درصدی تولید برنج/ تولید برنج به بیش از ۲ میلیون تن می‌رسد
عضو اتاق اصناف کشاورزی از افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی تولید برنج خبر داد و گفت: امسال برآورد می‌شود که تولید برنج به بیش از ۲ میلیون تن برسد.
یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵ - ۹:۱۴
پارادوکس نان در سال ۱۴۰۶
اگر دولت بخواهد همان مسیری را که در سال ۱۴۰۵ برای تأمین گندم، آرد و نان طی کرده است در سال آینده نیز ادامه دهد، بار مالی آن می‌تواند به بیش از ۱۰۰۰ هزار میلیارد تومان، معادل ۱۰۰۰ همت، برسد.
شنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۷
تامین آرد و نان در تهران در وضعیت مطلوبی قرار دارد
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران از پایداری وضعیت تولید و تامین آرد بازرگانی دولتی خبرداد و گفت: اکنون وضعیت تولید نان مشکلی ندارد و آرد مورد نیاز جهت پخت بر اساس سهمیه‌ های تعیین‌ شده در اختیار نانوایی ها قرار می‌ گیرد.
شنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۵ - ۸:۰۱
بازنگری در ضوابط استاندارد نگهدارنده‌های نان‌های صنعتی
یک مقام مسئول در سازمان ملی استاندارد، از آغاز فرایند بازنگری در ضوابط استاندارد استفاده از نگهدارنده‌ها در نان‌های مسطح صنعتی با هدف افزایش کیفیت و تضمین ایمنی خبر داد.
شنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۵ - ۷:۵۳
سرپیچی وزرا از فرمان پاستور در پرونده 4 میلیارد یورویی برنج
بازپرداخت طلب 4میلیارد یورویی واردکنندگان نیاز به اقدام فوری وزارت اقتصاد، بانک مرکزی وسازمان برنامه دارد.
چهارشنبه ۰۸ مهر ۱۴۰۵ - ۱۱:۵۱
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳