مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: عمومی‌سازی ارزیابی محصولات غذایی، ضمن کاهش سودجویی‌ها، نقش مهمی در ارتقای ایمنی فرآورده‌های مصرفی دارد.
سه شنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۵۱
دانشمندان با استفاده از پروتئین تخمه آفتابگردان، نوعی غذای گیاهی جدید به عنوان جایگزین گوشت تولید کردند.
سه شنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۲۱
اسانس‌ها، پایه و قلب عطر، طعم و شخصیت بسیاری از محصولات غذایی، نوشیدنی‌ها، عطرها و حتی محصولات بهداشتی و دارویی هستند. انتخاب یک اسانس مناسب می‌تواند سرنوشت یک محصول و محبوبیت جهانی آن را رقم بزند. شناخت اسانس‌های پرطرفدار و ترندهای جهانی این عرصه، ر...
چهارشنبه ۲۱ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۰
به گزارش فودنا، یوسف باقریان، معاون بازرسی و کالا و تجهیزات ISQI، با انتقاد از نبود هماهنگی میان دستگاه‌های دولتی و انحصار نظارت در حوزه استانداردهای غذایی، بر ضرورت ورود بخش خصوصی و اجرای نظارت‌های اثربخش از مزرعه تا سفره جهت تأمین سلامت محصولات غذا...
چهارشنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۳
به گزارش فودنا؛ تفاهم‌نامه‌ای میان گمرک جمهوری اسلامی ایران و سازمان ملی استاندارد ایران ابلاغ شد که بر اساس آن، فرآیند صادرات کالا تسهیل می‌شود.
یکشنبه ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۵
متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان برای نخستین بار در کشور با استفاده از خواص بره موم و همچنین مخمرها، موفق به تولید مکمل‌های غذایی، فرآورده‌های بهداشتی و دارویی شدند.
دوشنبه ۱۸ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۴:۴۸
امروزه با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به اهمیت تغذیه سالم، تشخیص سلامت محصولات غذایی به یک مهارت ضروری تبدیل شده است. این مقاله به بررسی روش‌های مختلف برای تشخیص سلامت و کیفیت مواد غذایی می‌پردازد.
شنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۶:۱۷