پنج شنبه / ۱ مهر ۱۴۰۰ / ۱۴:۲۶
سرویس : شیرینی و شکلات
کد خبر : ۱۰۵۴۴۳
گزارشگر : ۳۵۱۶
سرویس شیرینی و شکلات
مهدی بلوغی مدیرعامل شرکت رضوان شکلات

کیفیت محصولات »باراکا « هم تراز با برترین محصولات جهان

شرکت رضوان شکلات با برند باراکا از سال ۱۳۷۳ به صورت رسمی و حرفهای توسط برادران بایرامی آذر، کار خود را آغاز کرد و هم اکنــون بالغ بر 7۵۰ نفر و در گروه سرمایه و تجارت رضوان بیش از 2۲۰۰ نفر حضور دائم و مستمر دارند.

اقتصاد و نمایشگاه در حاشیه نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات با مهدی بلوغی مدیرعامل شرکت رضوان شکلات گفت و گویی انجام داده است که در ادامه می خوانید
 
 رضوان شکلات چه محصوالت و خدماتی را ارائه می دهد؟
در پاسخ به سوال شما باید بگویم که شــرکت رضوان شکلات در چهار گروه اصلی در حال فعالیت است: گروه محصوالت فانتزی: شامل محصولات پذیرایــی، کادویی، تک نفــره، فله، انــواع محصولات پودری و شــکلات صبحانه؛گروه محصولات صنعتی: شامل انواع محصولات مورد نیاز در صنایع بســتنی، لبنی، کارخانجات کیک کلوچه و صنایــع نان؛گروه محصولات قنادی: شامل انواع روکشهای کیک، مغزی کیک، ژلهای قنادی، کرمفیل ، فوندانت و انواع محصوالت تزئینی و گروه محصولات دستســاز: شــامل ً ً با دست و کاملا مشابه محصولات قالبی، ترافل و محصولات روکشی که تماما مشابه شکلاتهای بلژیکی تولید میشود و در سالهای گذشته با برند بارشین اقدام به تولید پشمک با طعمها و بسته بندیهای متفاوت نموده است.

 

 محصوالت شرکت رضوان شکلات دارای چه مزیت های کیفی است؟
 شــرکت رضوان شــکلات با بیش از 42 ســال فعالیت در زمینه تولید انواع شیرینی و شــکلات با بهره گیری از تکنولوژی روز دنیا و منابع انسانی متخصص و کارآمد داخلی ســعی بر آن داشــت تا محصولاتی با کیفیت جهانی در اختیار مصرف کنندگان داخلی و خارجی قــرار دهد از این رو با توجه به هزینه های زیــاد واردات این گروه صنعتی با تکیه بر دانش داخلی بیشتر ملزومات خود را با استفاده از شــرکت های درون گروه خود تامین می نماید و به جهت کاهش قیمت مصرف کننده از شرکت پخش سراسری و شعبات سراسرکشور جهت فروش محصوالت و ارائه آنها به مصرف کننده نهایی استفاده می کند.

 

 از چه محصولی در نمایشگاه رونمایی می کنید؟
گروه صنعتی باراکا در تلاش اســت تا محصول شکلات که یک خوراکی غیر سنتی برای ملیت ایرانی است را با استفاده از متخصصین تغذیه و تحقیق و توسعه هر چه بیشــتر به ذائقه ایرانی نزدیک کند. از اینرو اقدام به تولید پشــمک با روکش کاکائو با طعمهای مختلف و مناسب ذائقههای متفاوت نموده است که در این نمایشگاه ارائه خواهد شد.

 

 برای توسعه فعالیت های خود چه برنامه ای دارید؟
 شرایط اقتصادی حاکم بر کشور در سه سال گذشته موجب کاهش کیفیت زندگی شهروندان شده است ولی پیرو منویات مقام معظم رهبری در جهت حمایت از تولید، گروه صنعتی باراکا بصورت پایدار در جهت توسعه شرکتها و خطوط تولید و افزایش کیفیت محصولات گام برمی دارد و همواره از منابع انسانی متخصص خود که سرمایه اصلی این سازمان است در جهت نیل به این اهداف بهره خواهد برد.

 

 در زمینه مشتری مداری چه اقداماتی انجام داده اید؟
 مشــتری در کار و تجارت ما یک هدف زود گذر نیســت بلکه مشتری هدف و غایت همه اقدامات کسب و کار ما است. مشتری مهمترین ناظر بر فعالیتهای ما می باشد، او به ما وابسته نیست بلکه ما به او وابسته هستیم. از این رو گروه صنعتی باراکا با داشتن واحد CRM در تلاش است تا ارتباط بین مشتری نهایی و تولید همیشه برقرار باشد و رضایت کامل مشتریان از مصرف محصولات را جذب نماید.

 

 شرکت رضوان شکلات برای افزایش اشتغالزایی چه گام هایی برداشته است؟
با توجه به اینکه مهارت آموزی و خأل مهارت در جامعه همیشــه یکی از مشکلات پیش روی نیروی انســانی بوده است بنابراین یکی از اهداف گروه صنعتی باراکا آموزش مســتمر مهارت به نیروی انســانی، شکوفا کردن و استفاده از استعدادهای نهفته آنها می باشــد. لذا با همکاری سازمان فنی و حرفهای و مدیران متخصص شرکت ورکشاپهای آموزشی جهت پرسنل داخلی و علاقه مندان خارج از سازمان به طور دوره ای برگزار می شود. بنا بر طرحهای توسعه گروه صنعتی باراکا افراد مستعد و توانمند از طریق این دوره های آموزشی شناسایی شده و جهت تکمیل کادر تخصصی جذب و مشغول به کار می شوند.

 

 ارزیابی شــما از وضعیت صنعت شــیرینی و شکلات ایران چیست؟
 صنعت شیرینی و شکلات از دهه ۸۰ شمسی رشد خوبی را تجربه کرده است از نظر ارزآوری این صنعت رتبه اول در صنعت غذایی کشور را به خود ً در جهت پیشرفت تولید، زنجیره تامین مواد و اختصاص می دهد. مسلماملزومات نقش تعیین کننده و بسزایی دارند یکی از مشکلات مربوط به مواد بسته بندی در صنعت شــکلات انحصاری بودن کارخانه های بسته بندی است. گروه صنعتی باراکا با اســتفاده از شرکت های درون گروهی تا حدود زیادی مشکل فوق را مرتفع نموده است. حدود ۴۰ درصد از مواد اولیه مورد نیاز صنعت شکلات وارداتی است و نوسانات قیمت ارز بر روی امکان تامین مواد تاثیر مســتقیم میگ ذارد. حدود ۶۰ درصد از مواد اولیه مانند شکر نیز داخلی اســت که با توجه به تغییرات قیمت و عدم در دسترس بودن، این صنعت را با مخاطراتی روبرو می کند. انتظار می رود دولت محترم از صنایعی که موفق هستند و واردات و صادرات دارند حمایت کنند تا موانع صادراتی از داخل دست و پای صادرات را نبندد. در این زمینه اگر سرمایه در گردش و ارز دولتی به تولیدکنندگان واقعی واگذار شود می توان صادرات را افزایش داد و به ورود ارز به کشور و همینطور اشتغالزایی داخلی کمک کرد
(پنج شنبه ۱ مهر ۱۴۰۰) ۱۴:۲۶

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها