محمدحسین کشاورزی، کارشناس اقتصادی، در گفت‌وگو با همشهری آنلاین اظهار داشت: اقشار کم‌درآمد اصلی‌ترین مصرف‌کنندگان گوشت وارداتی هستند و در شرایط فعلی، توان خرید گوشت تولید داخل با قیمت‌های بین ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان را ندارند. او با اشاره به قیمت گوشت تنظیم بازاری گوسفندی (حدود ۳۲۰ هزار) و گوشت چرخ‌کرده (۲۷۵ هزار تومان) هشدار داد که حذف ارز ترجیحی، همین سطح از قیمت‌های تنظیم‌بازاری را هم افزایش خواهد داد.
کشاورزی تاکید کرد: بدون جبران هزینه‌های تولید دامداران و حمایت عملیاتی از آنان، هدف دولت در کاهش قیمت گوشت داخلی و افزایش قدرت خرید مردم محقق نخواهد شد. وی با اشاره به رویه دولت در خرید دام با چک و تاخیر دوماهه و نرخ پایین‌تر از قیمت تمام‌شده، این سیاست را موجب کاهش عرضه، افزایش قاچاق دام و حتی زیان دامداران دانست و خواستار بازنگری اساسی در سیاست‌های اجراشده شد.
ظرفیت بالای تولید داخل؛ افسار قیمت در دست سیاست‌های حمایتی
به گفته این کارشناس اقتصادی، وضعیت و ظرفیت‌های تولید گوشت قرمز در کشور مطلوب است اما تحقق تعادل قیمتی و تامین بازار به حمایت واقعی، تضمین خرید با قیمت مناسب و پشتیبانی مالی از دامداران بستگی دارد. واردات گسترده گوشت در سال گذشته، رکوردشکنی رقم واردات و افزایش قاچاق دام از پیامدهای سیاست‌های پراشتباه اخیر بوده است.
کشاورزی تصریح کرد: اگر ارز ترجیحی حذف شود و در عین حال هیچ‌گونه حمایت معناداری از تولید داخلی نباشد، بیشترین آسیب متوجه اقشار کم‌درآمد خواهد شد و به‌واقع گوشت از سفره آن‌ها حذف می‌شود. وی تأکید کرد: مسیر برقراری عدالت غذایی و حمایت از تولید داخل، اصلاح سیاست ارزی و حمایتی دولت است، نه تحمیل بار جدید بر مصرف‌کنندگان و دامداران.
در مجموع، حذف ارز ترجیحی واردات گوشت قرمز بدون سازوکارهای حمایت مؤثر از تولیدکنندگان داخلی، تهدیدی جدی برای عدالت غذایی و سلامت سفره اقشار ضعیف خواهد بود. کارشناسان بر این باورند که دولت باید رویکردی متوازن، هوشمندانه و حمایتی را جایگزین حذف یک‌سویه دلار ترجیحی کند.