تغذیه و سلامتی

نقش بوفه مدارس در بروز بیماری کبد چرب/ معرفی خوراکی‌های سالم
یک فوق تخصص گوارش و کبد، از نقش بوفه مدارس در بروز بیماری کبد چرب گفت.
شنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۲
توقف توزیع شیر رایگان در مدارس/ درخواست از سازمان برنامه و بودجه
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، با اشاره به توقف توزیع شیر رایگان در مدارس، از سازمان برنامه و بودجه خواست اعتبار مورد نیاز توزیع شیر رایگان در مدارس را تأمین کند.
چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۴۰۳ - ۷:۱۵
معرفی بهترین غذاهای کنسروی برای مسافرت
غذاهای کنسروی برای مسافرت کدامند؟ مسافرت‌های طولانی می‌توانند چالش‌های خاص خود را داشته باشند، به ویژه وقتی نوبت به تأمین تغذیه می‌رسد.
سه شنبه ۲۴ مهر ۱۴۰۳ - ۹:۴۸
بهبود کیفیت و سلامت نان در دستور کار شورای عالی سلامت و امنیت غذایی
رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با اشاره به در دستور کار قرار داشتن بهبود کیفیت و سلامت نان و ترویج آرد و نان کامل، از تهیه پیش نویس آن در دبیرخانه جهت طرح در این شورا خبر داد.
یکشنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۳ - ۶:۳۳
ابلاغ ضوابط بهداشتی فرآوری میگو به روش سنتی
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از ابلاغ ضوابط فنی و بهداشتی ویژه واحدهای فرآوری و بسته‌بندی میگوی خشک سود شده به روش سنتی خبر داد.
شنبه ۲۱ مهر ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۴
ضرورت نظارت بر تولید نان‌های حجیم با ارزش غذایی مناسب در واحد‌های صنفی
مشکلات نان‌های صنعتی و حجیم با حضور رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی بررسی شد.
سه شنبه ۱۷ مهر ۱۴۰۳ - ۹:۳۱
ضوابط سخت‌گیرانه سازمان غذا و دارو برای فرآورده‌های غذایی برگشتی
سازمان غذا و دارو برای فرآورده‌های غذایی برگشتی ضوابط سخت‌گیرانه‌ای را برای پیشگیری از چالش‌های احتمالی اجرا می‌کند.
سه شنبه ۱۷ مهر ۱۴۰۳ - ۹:۲۶
نوشیدن آب احتمال سکته مغزی را کاهش می دهد
آیا می خواهید از سکته مغزی دور بمانید؟ آب بنوشید، نوشابه های گازدار مصرف نکنید و از مصرف نوشیدنی های میوه ای خودداری کنید.
یکشنبه ۱۵ مهر ۱۴۰۳ - ۹:۰۱
رنگ سفید نان ضامن کیفیت بالا نیست/ قیمت‌گذاری، چالش تولید نان‌ با کیفیت
باتوجه به اینکه نان قوت غالب مردم کشورمان است و سرانه مصرف این محصول ۱۱۷ کیلوگرم است، کیفیت و ارزش غذایی و همچنین قیمت آن نیز مورد توجه مردم است اما به گفته یک کارشناس حوزه آرد و نان، مدیریت قیمت‌گذاری از مهم‌ترین چالش‌های تولید نان‌ با کیفیت شده است...
شنبه ۱۴ مهر ۱۴۰۳ - ۸:۵۶
خوراکی های ممنوعه در بوفه مدارس/ شیر مدرسه بودجه ندارد
سرپرست مرکز سلامت خانواده و مدارس وزارت بهداشت، به تشریح وضعیت سلامت مواد غذایی در بوفه مدارس پرداخت.
دوشنبه ۰۹ مهر ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۱
تولید ماهانه شیرخشک نوزاد به بیش از ۶.۵ میلیون قوطی رسید
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با توجه به روند مناسب تخصیص ارز، تولید ماهانه شیرخشک به بیش از ۶.۵ میلیون قوطی رسیده است.
دوشنبه ۰۹ مهر ۱۴۰۳ - ۷:۴۴
اسامی فرآورده‌های غذایی غیر مجاز اعلام شد
روابط عمومی سازمان غذا و دارو، در اطلاعیه‌ای اسامی تعدادی از فرآورده‌های غذایی غیر مجاز را اعلام کرد.
یکشنبه ۰۸ مهر ۱۴۰۳ - ۸:۳۲
مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های انرژی‌زا عامل خستگی مداوم
مصرف بیش از حد کافئین، به ویژه هنگام بعد از ظهر، می تواند اختلال جدی در خواب شما ایجاد کند. نوشیدنی های انرژی‌زا دارای کافئین بسیار بیشتری نسبت به یک فنجان قهوه هستند و همچنین سرشار از شکر هستند.
شنبه ۰۷ مهر ۱۴۰۳ - ۹:۰۱
اهمیت میان وعده مناسب برای دانش آموزان/ توصیه به والدین
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، انتخاب میان وعده مناسب برای دانش آموزان را مفید و ضروری دانست.
چهارشنبه ۰۴ مهر ۱۴۰۳ - ۸:۰۶
اعلام خوراکی های ممنوعه در بوفه مدارس/ از یخمک تا فلافل
رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به ممنوعیت های فروش خوراکی های ناسالم و فاقد ارزش غذایی در بوفه مدارس اشاره کرد.
یکشنبه ۰۱ مهر ۱۴۰۳ - ۹:۱۰
مکمل‌های خارجی در بازار کشور قاچاق یا تقلبی هستند
مدیرکل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل با اشاره به اینکه واردات انواع مکمل‌ها از سال ۹۷ ممنوع شده است، گفت: تمام نیاز بازار کشور به مکمل‌ها در داخل تولید می‌شود.
چهارشنبه ۲۸ شهریور ۱۴۰۳ - ۹:۲۳
ارتباط رسانه های اجتماعی با اختلالات خوردن در کودکان و نوجوانان
یک مطالعه جدید هشدار می دهد که صرف زمان زیاد در رسانه های اجتماعی خطر ابتلا به اختلالات خوردن را در کودکان و نوجوانان افزایش می دهد.
دوشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۴:۳۶
ماجرای مواد افزودنی سرطان زا در قند و نبات
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ادعای استفاده از مواد افزودنی سرطان زا در کارگاه های قنادی و تولید قند، توضیحاتی داد.
شنبه ۲۴ شهریور ۱۴۰۳ - ۸:۳۵
جایگزین مفید برای چیپس و پفک تولید شد
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، از تولید جایگزین مفید برای تنقلات آسیب رسان به سلامت خبر داد.
چهارشنبه ۲۱ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۴:۵۲
نان تیره بخورید/ ارزش غذایی نان با آرد کامل
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر استفاده از نان‌های تیره تاکید کرد و گفت: سبوس، ارزش غذایی را افزایش می دهد.
چهارشنبه ۲۱ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۴:۵۰
میان وعده‌های سالم برای دانش آموزان/ از مغزیجات تا غذاهای خانگی
یک متخصص طب ایرانی با اشاره به نزدیکی ایام بازگشایی مدارس، بر اهمیت تغذیه سالم برای دانش آموزان تاکید کرد.
چهارشنبه ۲۱ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۴:۴۸
تغذیه دانش آموزان از نگاه طب ایرانی/ پرهیز از خوراکی های ناسالم
عضو انجمن علمی طب سنتی ایران، در آستانه بازگشایی مدارس به نکاتی پیرامون تغذیه دانش آموزان از نگاه طب ایرانی پرداخت.
سه شنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۳ - ۹:۱۸
این ترش مزه‌های غیر بهداشتی را نخرید
روابط عمومی سازمان غذا و دارو در اطلاعیه‌ای، برخی شرکت‌های تولیدکننده فراورده‌های غذایی ترش مزه را به علت فاقد، تعلیق، ابطال یا جعل اسناد مورد نیاز اداره کل فرآورده‌های غذایی، غیر مجاز اعلام کرد.
سه شنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۳ - ۹:۰۰
فرآورده‌های غذایی ته لنجی و کولبری در فروشگاه های بزرگ زنجیره ای
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به عرضه فرآورده‌های غذایی ته لنجی، کولبری و پیله وری در فروشگاه‌های زنجیره ای هشدار داد.
یکشنبه ۱۸ شهریور ۱۴۰۳ - ۹:۵۸
آب این میوه ویروس‌های معده را از بین می‌برد
آب انگور نوشیدنی‌ پرطرفداری است که برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از پیری زودرس مفید است.
شنبه ۱۰ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۴:۱۶
نوشابه گازدار چگونه باعث افزایش اشتها می شود
یک متخصص تغذیه، در خصوص اینکه نوشابه‌های گازدار چگونه باعث افزایش اشتها و مصرف بیشتر مواد غذایی می‌شود، توضیحاتی داد.
شنبه ۱۰ شهریور ۱۴۰۳ - ۸:۳۹
آثار زیانبار قند و شکر بر سلامت افراد/ فریب سُس قرمز را نخورید
عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی گفت: قندهای مصنوعی باعث کاهش باکتری‌های مفید دستگاه گوارش و در نتیجه اثرات منفی بر سلامت افراد می‌شوند.
یکشنبه ۰۴ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۲
توصیه های تغذیه ای به زائران اربعین/ لبنیات فقط پاستوریزه باشد
کارشناس فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: همزمان با مراسم پیاده روی اربعین حسینی و با توجه به گرمای هوا رعایت برخی نکات تغذیه ای برای حفظ سلامت زائران ضروری است.
پنج شنبه ۰۱ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۳
برگزاری دومین گردهمایی پزشکان و متخصصین حوزه سلامت اطفال توسط نستله ایران
دومین نشست آموزشی علمی NEST (Nestlé Educational & Scientific Talk) با حضور حدود 400 متخصص برجسته حوزه سلامت اطفال در هتل اسپیناس پالاس تهران برگزار شد.
چهارشنبه ۳۱ مرداد ۱۴۰۳ - ۲۳:۵۰
۲۳۸ سال رفاقت با بستنی؛ از شربت‌های یخی باستان تا بستنی‌های مدرن امروزی
بستنی به عنوان خوراکی سرد و خوشمزه هزاران سال تاریخ دارد؛ اما اولین دستگاه تولید بستنی در ۸ ژوئن ۱۷۸۶ میلادی عرضه شد تا برای روزهای گرم، یاری شفیقی داشته باشیم.
یکشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۴:۰۷
صفر تا صد تغذیه زائران پیاده/ توصیه به بیماران دیابتی
رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با تاکید بر رعایت نکات تغذیه‌ای در پیاده‌روی اربعین، گفت: زائران باید متناسب با شرایط جسمی خود، از غذاهای سالم و بهداشتی استفاده کنند.
یکشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۳ - ۸:۲۲
تشدید نظارت بهداشتی و شرعی سازمان دامپزشکی بر موکب‌های ایرانی در عراق
سازمان دامپزشکی اعلام کرد: طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی و شرعی سازمان دامپزشکی در اربعین سال ۱۴۰۳ با هدف نظارت بهداشتی و شرعی از ۲۴ مرداد آغاز شده و تا ۶ شهریور ۱۴۰۳ اجرا می‌شود.
یکشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۳ - ۸:۱۵
رویداد علمی و آموزشی NEST؛ نستله ایران در کنار جامعه پزشکی برای ارتقای مراقبت‌های بهداشتی کودکان
رویداد عملی و آموزشی NEST به منظور بهبود دانش و ارتباطات در حوزه مراقبت‌های بهداشتی کودکان در ایران، با تمرکز بر سه هدف اساسی برگزار شد: ساخت جامعه‌ای پویا از متخصصان، رویکرد بیمار-محور و آمادگی برای آینده.
یکشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۳ - ۰:۳۲
افزایش مصرف نوشیدنی های شیرین در بین کودکان
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کودکان و نوجوانان در سراسر جهان نوشیدنی‌های شیرین بیشتری مصرف می‌کنند و خطر ابتلا به مشکلات سلامتی در آینده در آنها افزایش می یابد.
شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۲:۴۰
اجرای آزمایشی غنی‌سازی آرد با ویتامین دی در دو استان کشور
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: برای افراد بالای ۱۲ سال ماهیانه یک عدد قرص ویتامین دی در هر سال تحصیلی توزیع می شود.
دوشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۲:۴۷
آیا حذف کربوهیدرات‌ها راه حل مناسبی برای کاهش وزن است؟
قطع کامل کربوهیدرات‌ از برنامه غذایی ممکن است منجر به کاهش وزن کوتاه‌مدت شود، اما این روش پایداری و سلامتی بدن را به خطر می‌اندازد. به جای حذف کربوهیدرات، بهتر است انواع سالم و کامل آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
دوشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۳ - ۹:۴۴
ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زائران اربعین
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زوار اربعین تاکید کرد.
یکشنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۳ - ۸:۵۱
روزهای گرم از مصرف مایعات شیرین و کافئین‌دار خودداری کنید
رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بهشتی، نسبت به مصرف مایعات شیرین و کافئین‌دار مانند قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ که موجب کاهش آب بدن می‌شود، هشدار داد.
یکشنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۳ - ۸:۴۲
آنچه باید درباره بستنی محبوب ایرانی ها بدانیم
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، درباره مصرف بستنی محبوب ایرانی‌ها، توصیه هایی داشت.
یکشنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۵
مواد غذایی خنک‌کننده‌ای که در فصل تابستان بدن را خنک نگه می‌دارند
با افزایش گرما و افزایش دمای هوا، خطر گرمازدگی و افزایش حرارت بدن افزایش می‌یابد. مصرف برخی از مواد غذایی می‌تواند به کاهش دمای بدن و خنک ماندن در این فصل کمک کند. در این خبر به معرفی این مواد غذایی مناسب تابستان می‌پردازیم.
شنبه ۱۳ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۴:۰۰
صفحه ۱ از ۲ ۲