تغذیه و سلامتی

تغذیه سالم در افطار، سحر و شام
رعایت تعادل و تنوع مصرف مواد غذایی؛ کلید تغذیه سالم است و این تعادل را باید در ماه مبارک رمضان نیز در وعده‌های سحر، افطار و شام رعایت کرد.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۳۴
گرسنگی و تشنگی روزه داری را چگونه تحمل کنیم
ماه مبارک رمضان، سبک درست زیستن است و به ما الگویی برای زیست درست در ماه‌های آینده می‌دهد.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۳۲
دارچین در بهبود یادگیری و حافظه موثر است
نتایج یک مطالعه نشان می دهد که دارچین ممکن است بر یادگیری و حافظه تأثیر مثبت بگذارد، اما تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است.
دوشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۱ - ۹:۱۷
رژیم غذایی گیاهی خطر مرگ زودهنگام را کاهش می دهد
به گفته محققان، یک رژیم غذایی سالم می تواند در کاهش خطر مرگ زودرس موثر باشد.
دوشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۱ - ۹:۱۵
نوشیدن بیش از ۳ فنجان قهوه در روز با خطر نارسایی کلیه مرتبط است
به گفته محققان، مقدار قهوه و کافئینی که یک فرد مصرف می کند می تواند بر سلامت کلیه او تأثیر بگذارد.
دوشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۱ - ۹:۱۴
مصرف دوز بالای اُمگا۳ موجب کاهش علائم ام اس می شود
محققان تأثیر مکمل اسید چرب اُمگا ۳ را بر روی مدل های موش مبتلا به بیماری ام اس بررسی کردند.
دوشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۱ - ۹:۱۲
دو رژیم غذایی سالم که در کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر موثرند
نتایج مطالعه جدید نشان می دهد سالمندانی که مقدار زیادی سبزیجات سبز برگ، ماهی و سایر غذاهای سالم مصرف می کنند، ممکن است «سن مغزی» شان کمتر باشد.
یکشنبه ۲۱ اسفند ۱۴۰۱ - ۸:۵۸
موز رسیده بهتر است یا نارس؟ پرتقال چطور؟ دیگر میوه‌ها؟
افزایش سطح آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند به بدن شما در مقابله با بیماری‌ها کمک کند. آنتی اکسیدان‌ها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند، که مواد مضر در بدن هستند و می‌توانند باعث بیماری‌ها مانند بیماری قلبی عروقی شوند.
جمعه ۱۲ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۱:۳۰
املاح و ویتامین های ضروری برای سلامت استخوانها
کلسیم یکی از مواد معدنیِ ضروری برای افزایش تراکم و استحکام استخوانهاست با این حال تنها ماده معدنی مورد نیاز برای سلامت کامل بافت استخوانی نیست.
یکشنبه ۰۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۸:۱۸
عسل کُنار ایرانی، از مخاطرات مرگبار بیماری‌های حاد گوارشی جلوگیری می‌کند
در حالی سالانه هشت هزار نفر به دلیل سرطان لوله گوارش جان خود را از دست می‌دهند که یکی از عوامل اصلی ایجاد این سرطان، باکتری هلیکوباکتر پیلوری است. نتایج یک تحقیق جدید نشان داد استفاده از عسل کُنار ایرانی در رژیم غذایی، می‌تواند کمک بسیار زیادی به درم...
شنبه ۰۶ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۶:۳۱
تامین کلسیم بدن با مصرف کنجد
دانه کنجد علاوه بر کلسیم، منبع خوبی از منگنز، مس، آهن را دارا است.
شنبه ۲۲ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۸:۰۳
مکمل ها نباید جایگزین دریافت مواد غذایی شوند
یک متخصص تغذیه ضمن هشدار در خصوص مصرف خودسرانه مکمل‌ها، گفت: مکمل‌ها همانطور که از اسم آنها مشخص است تکمیل کننده هستند و نباید جایگزین دریافت‌ مواد غذایی شوند.
چهارشنبه ۱۹ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۰:۴۵
باور اشتباه مردم از مصرف نان و بیسکویت سبوس دار
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در خصوص رفع گرسنگی با خوردن بیسکویت های سبوس دار، توضیحاتی ارائه داد.
چهارشنبه ۱۹ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۰:۴۳
کدام افزودنی های غذایی مجاز هستند
مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، در ارتباط با استفاده از افزودنی های غذایی، نکاتی را متذکر شد.
دوشنبه ۱۰ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۰:۳۲
چه زمانی نوشیدن چای سبز ممنوع است؟
چای سبز یکی از معروف‌ترین نوشیدنی‌های سالم در جهان به شمار می‌رود اما باید در مصرف آن یک سری موارد را رعایت کرد.
دوشنبه ۱۰ بهمن ۱۴۰۱ - ۷:۵۷
چگونه از «سوختگی فریزری» مواد غذایی منجمد شده جلوگیری کنیم؟
برای فریز کردن مواد غذایی باید اصولی رعایت شود تا غذاهای فریز شده سالم بمانند.
یکشنبه ۰۹ بهمن ۱۴۰۱ - ۸:۰۹
چه کسانی نباید وعده ناهار خود را حذف کنند؟
در مورد وعده‌های غذایی دیدگاهی در طب سنتی توصیه می‌کند که وعده ناهار حذف شود، اما این پیشنهاد برای همه کاربرد ندارد.
شنبه ۰۸ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۱:۴۱
ویتامین های گروه B را در رژیم غذایی خود بگنجانید
ویتامین های گروه B به سلول‌ها کمک می‌کنند تا بهترین عملکرد خود را داشته باشند، از مغز و قلب محافظت کنند، از سیستم ایمنی حمایت کنند و حتی می‌توانند خلق و خو و سطح انرژی را بهبود بخشند.
شنبه ۰۸ بهمن ۱۴۰۱ - ۸:۰۶
هشدار سازمان جهانی بهداشت درباره خطرات چربی‌های ترانس
سازمان جهانی بهداشت (WHO) در تازه‌ترین گزارش خود هشدار داده است که به رغم روشنگری‌ها و تلاش‌های فراوان هنوز هم بسیاری از مواد غذایی در جهان حاوی چربی‌های ترانس یا غیراشباع مصنوعی هستند که خطرناک و سمی محسوب می‌شوند.
چهارشنبه ۰۵ بهمن ۱۴۰۱ - ۹:۳۶
فواید غذا خوردن با دست!
اغلب افراد بر این باور هستند که خوردن غذا با دست کاملا غیر بهداشتی است، اما تحقیقات نشان داده که خوردن غذا با دست بهداشتی است و فواید و خواص بسیاری هم دارد.
چهارشنبه ۰۵ بهمن ۱۴۰۱ - ۹:۲۲
دور زدن قانون با تغییر استانداردهای شاخص آلودگی هوا؟
یک عضو سابق کارگروه ملی کاهش آلودگی هوا در واکنش به تغییر استانداردهای آلودگی هوا گفت: این موضوع به نوعی پاک کردن صورت مسئله و راه حل غیرمنطقی و غیرعقلانی است.
چهارشنبه ۰۵ بهمن ۱۴۰۱ - ۹:۱۹
مخالفت وزارت بهداشت با تغییر استانداردهای شاخص آلودگی هوا برای عدم تعطیلی مدارس
رییس گروه سلامت هوا و تغییر اقلیم وزارت بهداشت ضمن اشاره به عوارض شدید آلودگی هوا بر سلامت کودکان، گفت: هر چه که در راستای سلامت مردم باشد، وزارت بهداشت با آن موافق است و هرچه که به سلامت مردم آسیب برساند، وزارت بهداشت به عنوان متولی سلامت مردم با آن...
سه شنبه ۰۴ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۰:۵۹
نمک؛ عامل فشار خون بالا
بیماری‌های قلبی، اصلی‌ترین عامل مرگ‌ومیر در جهان است. در این میان، مصرف زیاد نمک از مهم‌ترین عوامل فشارخون بالا و بروز بیماری‌های قلبی و عروقی است.
دوشنبه ۰۳ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۰:۲۶
باور اشتباه مردم درباره لاغری با مصرف شیر
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در خصوص باورهای اشتباه مردم نسبت به مصرف برخی مواد غذایی از جمله مصرف شیر، توضیحاتی ارائه داد.
دوشنبه ۰۳ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۰:۱۰
باورهای اشتباه مردم از نان سنگک/ سبوس هیچ مزیتی ندارد
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره باورهای اشتباه مردم نسبت به نان های مصرفی، نکاتی را متذکر شد.
سه شنبه ۲۷ دی ۱۴۰۱ - ۱۲:۵۲
شناسایی ۳۰ مسیر گردشگری خوراک در گیلان
سرپرست معاونت گردشگری گیلان، از شناسایی ۳۰ مسیر گردشگری خوراک در گیلان خبر داد و گفت: گفته می‌شود که آشنایی با غذای جدید می‌تواند در افراد مختلف هیجان مثبت ایجاد کند.
شنبه ۲۴ دی ۱۴۰۱ - ۱۳:۲۶
غذاهای زمستانی سالم و انرژی‌زا برای کودکان
در فصول سرد سال انتخاب‌های غذایی سالم می‌تواند به سلامت روان کودک کمک کند.
چهارشنبه ۲۱ دی ۱۴۰۱ - ۸:۰۸
شیرین کننده مصنوعی «آسپارتام» با اضطراب مرتبط است
نتایج یک مطالعه نشان داد که مصرف آسپارتام، یک شیرین کننده مصنوعی رایج، ممکن است منجر به بروز رفتارهای اضطرابی شود.
سه شنبه ۲۰ دی ۱۴۰۱ - ۶:۵۶
تغذیه رایگان به دست دانش‌آموزان رسید؟
در شرایطی که تابستان امسال و همزمان با آغاز سال تحصیلی، بارها خبر بازگشت تغذیه رایگان به مناطق محروم از سوی معاونت تربیت بدنی و سلامت وزارت آموزش‌و‌پرورش اعلام شد، هم‌اکنون پس از گذشت ۴ ماه سرنوشت اجرای این طرح محل پرسش است.
دوشنبه ۱۹ دی ۱۴۰۱ - ۱۰:۱۷
با این ۷ دمنوش کرونا را از پا در آورید
استفاده از دمنوش های گیاهی برای مقابله با عوارض بیماری کرونا، توصیه می‌شود.
شنبه ۱۷ دی ۱۴۰۱ - ۱۱:۳۶
کنجد به لیست مواد غذایی حساسیت‌‌‌زا پیوست
طبق اعلام سازمان غذا و داروی ایالات‌متحده، از اول ژانویه، کنجد به فهرست مواد غذایی آلرژی‌‌‌زای اصلی که توسط قانون تعریف شده است، پیوست.
شنبه ۱۷ دی ۱۴۰۱ - ۶:۵۸
رژیم غذایی مدیترانه ای موجب کاهش عوارض بارداری می شود
رژیم غذایی مدیترانه ای فواید زیادی برای سلامتی دارد و تحقیقات جدید نشان می دهد که ممکن است عوارض دوران بارداری را کاهش دهد.
دوشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۱ - ۹:۵۱
قهوه برای مبتلایان به فشارخون بالا خطرناک است
تحقیقات جدید نشان می دهد که افراد مبتلا به فشار خون شدید باید از نوشیدن بیش از حد قهوه خودداری کنند.
دوشنبه ۰۵ دی ۱۴۰۱ - ۷:۵۶
آجیل رنگ شده را چگونه تشخیص دهیم
یک متخصص تغذیه، در ارتباط با روش تشخیص آجیل سالم، تازه و بهداشتی، نکاتی را متذکر شد.
شنبه ۰۳ دی ۱۴۰۱ - ۱۲:۲۴
گرسنگی در عربستان و عمان بیشتر از ایران
یک موسسه بین‌المللی ایران را در بین کشورهای دارای وضعیت سبز از نظر گرسنگی قرار داد و اعلام کرد گرسنگی در ایران طی دو دهه گذشته نصف شده و به کمتر از ۹۶ کشور در حال توسعه از جمله عربستان و عمان رسیده است.
شنبه ۰۳ دی ۱۴۰۱ - ۹:۰۶
رنگ های غذایی رایج موجب بروز بیماری های التهابی روده می شوند
محققان با استفاده از مدل های حیوانی آزمایشی دریافتند که قرار گرفتن مداوم در معرض Allura Red AC به سلامت روده آسیب می رساند و باعث التهاب می شود.
پنج شنبه ۰۱ دی ۱۴۰۱ - ۱۱:۰۸
تشدید آلودگی هوا با افزایش سرطان ریه همراه است
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به خطر ابتلا به سرطان ریه در اثر استنشاق هوای آلوده هشدار داد.
یکشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۱ - ۱۴:۰۴
افرادی که اصلا نباید قهوه مصرف کنند
قهوه در سراسر جهان به افزایش جادویی تمرکز و انرژی معروف است، اما این فواید شامل حال همه‌ افراد نمی‌شود.
شنبه ۱۹ آذر ۱۴۰۱ - ۱۲:۵۳
افزایش نرخ چاقی در کودکان با کاهش سلامت مغز مرتبط است
کودکانی که دارای اضافه وزن یا چاق هستند، اغلب با انجام تکالیف مدرسه مشکل دارند، و حال تحقیقات جدید سرنخ هایی در مورد اینکه چگونه وزن اضافی میتواند به مغز در حال رشد آسیب برساند، نشان می دهد.
یکشنبه ۱۳ آذر ۱۴۰۱ - ۸:۲۴
عصاره چای سبز به کبد برخی افراد آسیب می رساند
یک تجزیه و تحلیل جدید نشان داد که علائم اولیه آسیب کبدی ناشی از عصاره چای سبز با دوز بالا تا حدودی ناشی از یک تغییر در یک ژنوتیپ است.
شنبه ۱۲ آذر ۱۴۰۱ - ۱۲:۴۲
صفحه ۱ از ۲ ۲