اخبار ویژه مجله خبری تغذیه و سلامت فودنا
رژیم غذایی ناسالم از عوامل ابتلا به کبد چرب است
استاد دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، با تاکید بر اصلاح سبک زندگی، گفت: رژیم غذایی ناسالم یکی از عوامل ابتلا به کبد چرب است.
کدام آجیل برای لاغری مفید است؟
در این مطلب قصد داریم شش نوع تخمه و پنج نوع آجیل برای لاغری معرفی کنیم. تخمه ها می توانند مکمل عالی برای یک رژیم غذایی سالم باشند. از طرفی آجیل ها نیز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و در حفظ ی...
اگر قلب سالم می خواهید این روغن را مصرف کنید
نتایج یک بررسی که 28 سال به طول انجامیده نشان می‌دهد، مصرف نوعی روغن می‌تواند به سلامت قلب و کاهش خطر مرگ کمک کند.
بهترین دمنوش‌ها برای فصل پاییز و زمستان
حتما شما نیز می دانید که دمنوش های مختلف چقدر برای سلامتی مفید هستند. انواع این دمنوش های گیاهی را می توان در فصول مختلف سال استفاده کرد.
خطاب محققان به باکتری‌های دندانی: زرشک!
در یک پژوهش ارزشمند داخلی، محققان موفق شده‌اند روشی طبیعی و مؤثر را برای کنترل باکتری‌های دهان و دندان یافته و آن را به‌خوبی مورد آزمایش قرار دهند. در این پژوهش از عصاره گیاه دارویی زرشک بدین منظور اس...
غذاخوردن در شب ریسک ابتلا به دیابت را افزایش می دهد
محققان می گویند خوردن وعده های غذایی در شب می تواند بر سطح قند خون تأثیر بگذارد.
رژیم غذایی ضدالتهاب موجب بهبود علائم روماتیسم مفصلی می شود
تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند به کاهش درد، تورم مفاصل و خستگی ناشی از روماتیسم مفصلی کمک کند.
پروبیوتیک ها در بهبود حالت تهوع دوره بارداری موثرند
مطالعات نشان می دهد که پروبیوتیک ها به طور قابل توجهی علائم تهوع، استفراغ و یبوست مرتبط با بارداری را بهبود می بخشند.
مواد غذایی فوق فرآوری شده با ریسک نارسایی قلبی مرتبط هستند
به گفته محققان، غذاهای فوق فرآوری شده اثرات نامطلوب بالقوه ای بر سلامت افراد دارند.
نوشیدن قهوه ریسک ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد
نتایج یک مطالعه طولانی مدت نشان داده است که نوشیدن مقادیر زیاد قهوه ممکن است احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
ارتباط کم خوری در اوایل زندگی با قدرت باروری بهتر در سنین بالاتر
تحقیقات جدید نشان می دهد که چگونه تغییر از یک رژیم غذایی محدود به خوردن هر اندازه غذایی که دوست دارید می تواند برای تولیدمثل در سنین بالاتر مفید باشد.
خوردن صبحانه قبل از ۷ صبح موجب افزایش طول عمر می شود
گفته می شود که صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز است، اما محققان اکنون بر این باورند که خوردن این وعده در صبح زود می تواند به داشتن عمر طولانی تر کمک کند.
آدامسی که موجب کاهش گسترش کروناویروس می شود
بر اساس مطالعه اخیر محققان، یک آدامس آزمایشی جدید می تواند میزان ذرات کروناویروس را در بزاق کاهش دهد و سرعت انتقال را کُند نماید.
رژیم غذایی گیاهی به تولید کمتر گازهای گلخانه ای کمک می کند
مطالعه جدید محققان نشان داد که تغذیه سالم ممکن است در انتشار کمتر گازهای گلخانه ای نقش داشته باشد.
دارچین شیوه ای ایمن برای کاهش علائم روماتیسم مفصلی
محققان دریافتند که مکمل دارچین نشانگرهای زیستی التهاب و فشار اکسایشی دخیل در روماتیسم مفصلی را کاهش می دهد.
ارتباط رژیم غذایی پرچرب و موادشیمیایی با افزایش سرطان پروستات
تحقیقات جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که ترکیبی از رژیم غذایی پرچرب و قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی دائمی ممکن است باعث ایجاد سرطان پروستات شود.
تاثیر تغییرات اقلیمی بر تغییر طعم و بوی قهوه
تحقیقات جدید نشان می دهد که تغییرات آب و هوایی ممکن است شرایط رشد مورد نیاز برای یک قهوه عالی را از بین ببرد.
رژیم غذایی گیاهی به تسکین میگرن مزمن کمک می کند
افراد مبتلا به میگرن، از سردرددهای ضربان دار، حساسیت به نور و صدا، حالت تهوع و استفراغ رنج می برند.
پروتئین های ضروری برای حفظ سلامت قلب و عروق را بشناسید
هفته جاری انجمن قلب آمریکا دستورالعمل‌های غذایی جدیدی را برای نحوه غذا خوردن با حفظ سلامت قلب و عروق منتشر کرد که اولین به‌روزرسانی از سال ۲۰۰۶ تا به حال محسوب می شود.
تاثیر ویتامین D و اُمگا ۳ در کاهش ریسک بیماری های خود ایمنی
تحقیقات جدید نشان می دهد که فواید احتمالی ویتامین D و مکمل های اُمگا ۳ ممکن است شامل دفع بیماری های خودایمنی نیز باشد.
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳
چگونه تاریخ انقضای خوراکی‌ها را افزایش دهیم؟
بهترین زمان برای میل کردن خوراکی‌ها زمانی است که تازه هستند؛ اما با چند ترفند ساده می‌توان زمان انقضای آن‌ها را برای مدت کوتاه افزایش داد.
چهارشنبه ۲۹ دی ۱۴۰۰ - ۱۳:۵۳
سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلوگرم رسید
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: با توجه به کاهش قدرت خرید خانوار، سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلوگرم رسیده است.
یکشنبه ۳۰ آبان ۱۴۰۰ - ۷:۴۴
لبنیات در حال حذف شدن از سفره‌ها
با توجه به افزایش قیمت‌ها، خرید لبنیات به نصف میزان سال گذشته کاهش یافته است. بر اساس داده‌های مرکز آمار ایران، سرانه مصرف شیر در کشور به کمتر از ۸۰ کیلوگرم در سال رسیده است و به نظر می‌رسد تورم و کاه...
چهارشنبه ۱۲ آبان ۱۴۰۰ - ۸:۳۱
نظر متخصص عفونی درباره سرایت طاعون نشخوارکنندگان به انسان
یک متخصص عفونی با اشاره به اینکه عامل آلودگی در بیماری طاعون نشخوارکنندگان ویروس و عامل انتقال طاعون در انسان باکتری است، گفت: طاعون نشخوارکنندگان برای انسان هیچ خطری ندارد.
سه شنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۰ - ۱۶:۰۵
تمام اشتباهات رایج میانسالی در تغذیه
میانسالی به معنی کمتر غذاخوردن نیست؛ نرسیدن مواد لازم به بدن می‌تواند عواقب سختی برای میانسالان در پی داشته باشد.
یکشنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۰ - ۱۴:۵۱
احیای طرح شیر مدرسه؛ تقویت شاخص سلامتی جامعه
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: کمک به افزایش سرانه مصرف شیر باعث ارتقای شاخص سلامتی و کاهش هزینه های درمان و نیز افزایش طول عمر همراه با سلامتی و کارآمدی جامعه خواهد شد.
چهارشنبه ۰۷ مهر ۱۴۰۰ - ۱۲:۱۹
عجیب ترین رستوران های دنیا
رستوران و غذا یکی از جذاب ترین بخش های سفر است که هر جهانگردی را وسوسه می کند. در نقاط مختلف دنیا رستوران هایی وجود دارد که ممکن است کمی غیر معمول باشد و شما را انگشت به دهان بگذارد.
یکشنبه ۰۵ دی ۱۴۰۰ - ۱۸:۵۷
سیب زمینی سرخ کرده در مک دونالد جیره بندی شد
شرکت مک دونالد هولدینگز ژاپن در پی وقوع سیل در بندر ونکوور و پاندمی کووید ۱۹ که تامین یکی از مهمترین سفارشهای این شرکت را مختل کرده است، سیب زمینی سرخ کرده را در اندازه های کوچک به مشتریان خود عرضه خو...
سه شنبه ۳۰ آذر ۱۴۰۰ - ۱۳:۳۹
افزایش قیمت رستوران‌های ترکیه از سال آینده
رستوران‌ها و کسب و کارهای دیگر بخش خدمات ترکیه می‌گویند قیمت‌ها را سال آینده افزایش می دهند تا هزینه افزایش ۵۰ درصدی حداقل دستمزد را پوشش دهد.
شنبه ۲۷ آذر ۱۴۰۰ - ۹:۰۸
افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی تقاضای رستوران‌ها/ مواد اولیه به طور لحظه‌ای گران می‌شود
رییس اتحادیه رستوران‌داران تهران اظهار داشت: نسبت به شش ماه قبل درخواست جواز کسب حدود 20 درصد افزایش داشته است. وضعیت تقاضا هم در این مدتبا بهبود همراه بوده و مشتریان حدود 10 تا 15 درصد بیشتر به رستور...
سه شنبه ۱۱ آبان ۱۴۰۰ - ۱۵:۴۳
رفتار عجیب مشتری به خاطر تاخیر در آماده شدن قهوه + فیلم
مشتری که بابت دیر آماده شدن قهوه اش عصبانی شده بود صحنه ای عجیب را در مک دونالد رقم زد.
یکشنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۰ - ۱۳:۳۵
تمام اشتباهات رایج میانسالی در تغذیه
میانسالی به معنی کمتر غذاخوردن نیست؛ نرسیدن مواد لازم به بدن می‌تواند عواقب سختی برای میانسالان در پی داشته باشد.
یکشنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۰ - ۱۴:۵۱