تغذیه و سلامتی

روزشمار پویش ملی تغذیه سالم با شعار «نان و سلامت» اعلام شد
پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم با هدف ارتقای دانش و آگاهی مردم درباره انتخاب و مصرف نان سالم، از ۱۵ تا ۳۰ آذر با همکاری گروه‌های بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور و مشارکت دستگاه‌های برون‌بخشی برگزار می‌شود.
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۸
هشدار نسبت به سموم باقی‌مانده در محصولات کشاورزی
عضو فرهنگستان علوم پزشکی، بر ضرورت شناسنامه‌دار کردن محصولات کشاورزی برای جلوگیری از بروز چالش در سلامت غذایی جامعه تأکید کرد.
جمعه ۰۷ آذر ۱۴۰۴ - ۲۱:۳۲
با این خوراکی ها آلودگی هوا را شکست دهید!
متخصصان تغذیه می گویند با انتخاب میوه ها، سبزیجات رنگی لبنیات کم چرب و مایعات کافی می توان سپری دفاعی برای سیستم ایمنی ساخت و اثرات آلاینده ها را کاهش داد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۴
اثرات درمانی نمک‌های رنگی جنبه تبلیغاتی دارد
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف نمک‌های رنگی هشدار داد و گفت: اثرات درمانی منتسب به این محصولات جنبه تبلیغاتی دارد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۲
پویش ملی «تغذیه سالم» با محوریت نان سالم در آذرماه اجرا می‌شود
دفتر بهبود تغذیه جامعه از آغاز پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در نیمه دوم آذرماه خبر داد و اعلام کرد پرسشنامه ارزیابی دانش و آگاهی مردم در خصوص نان سالم که موضوع اصلی این پویش است.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۱
چرا لیلی غم‌خوار می‌گوید وگان شدن یعنی احترام به بدن، زمین و حیوانات؟
در گفت‌وگویی اختصاصی با فودنا، لیلی غم‌خوار، فعال شناخته‌شده عرصه تغذیه سالم و سبک زندگی وگان، از ضرورت فرهنگ‌سازی علمی در گیاهخواری سخن می‌گوید
یکشنبه ۰۲ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۴۹
راهکارهای تغذیه‌ای برای مقابله با آلودگی هوا
متخصص تغذیه بالینی، بر اهمیت اصلاح رژیم غذایی برای کاهش اثرات مخرب آلاینده‌ها در آلودگی هوا تأکید کرد.
یکشنبه ۰۲ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۴۰
واکنش سازمان غذا و دارو به افزایش قیمت مکمل‌ها
مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو، در واکنش به افزایش بی‌رویه قیمت مکمل‌ها، توضیحاتی داد.
چهارشنبه ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۵
طعم دهنده ای که «مزه» مرگ می دهد
استفاده از افزودنی های غیر مجاز در تهیه غذاهای رستورانی و آشپزخانه ای، یک تهدید جدی برای سلامت جامعه است.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۴۲
وجود آلودگی میکروبی در نمک دریا
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض خطرناک مصرف نمک‌های دریایی هشدار داد.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۴۰
نان سفید بلای چاقی و ناباروری است
یک متخصص طب ایرانی، با اشاره به نقش تغذیه در سلامت بدن، گفت: مصرف نان سفید با چاقی، کم‌کاری تیروئید و حتی ناباروری ارتباط دارد.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۳۸
چای سبز؛ محافظ طبیعی کبد و قلب
یک فوق تخصص کبد، از چای سبز به عنوان محافظ طبیعی کبد و قلب نام برد.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۳۷
پرتقال؛ از سرماخوردگی تا سلامت قلب
پرتقال، این میوه خوش‌عطر و رنگارنگ زمستانی، نه‌تنها یکی از محبوب‌ترین میوه‌های دنیا است، بلکه به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع ویتامین C شناخته می‌شود.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۳۵
نکاتی در مورد پودر پروتئین
در حالی‌ که پودر پروتئین به یکی از محبوب‌ترین مکمل‌ها در دنیای تغذیه تبدیل شده و به نوشیدنی‌های میوه‌ای، قهوه و حتی کیک‌ها راه پیدا کرده، این پرسش همچنان باقی است که آیا مصرف هر روزه آن واقعا ضروری یا حتی بی‌خطر است؟
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۳۲
از چلوکباب تا برگر گیاهی؛ تحول جسورانه‌ای که رشت را به مقصد دوستداران تغذیه سالم تبدیل کرد
در گفت‌وگویی اختصاصی با فودنا، عطا کازرونی مدیر رستوران بین‌الملل رشت در گفت‌وگو و تجربه تغییر مسیر حرفه‌ای از آشپزی سنتی به تغذیه وگان و ارگانیک سخن گفت. این رستوران، که حالا یکی از نخستین مراکز کاملاً گیاهی و ارگانیک در شمال کشور است، توانسته نگاه ...
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۰۶
کاهش سن ابتلا به سرطان روده بزرگ به دلیل مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده
متخصصان در آمریکا یک عامل احتمالیِ افزایش جهانی موارد ابتلا به سرطان‌های روده بزرگ و راست‌روده در میان جوانان را مصرف «غذاهای فوق‌فرآوری‌شده» معرفی کرده اند.
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۹
لزوم بررسی سمیت فرآورده‌های سنتی غذایی و آشامیدنی
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به گسترش تولید و مصرف فرآورده‌های طبیعی و سنتی در گروه غذایی و آشامیدنی، بر لزوم انجام مطالعات سمیت این فرآورده‌ها تأکید کرد.
سه شنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۳
آیا دیابتی ها از خوردن شیرینی محرومند
یکی از متداول ترین سوالات راجع به بیماران دیابتی، خوردن مواد قندی است.
یکشنبه ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۴
آشپزی با طعم سرطان؛ این هشدار را جدی بگیرید!
رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، نسبت به وجود ماده‌ سرطان‌زا در برخی غذاهای سرخ‌کردنی هشدار داد.
شنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۳۱
تأثیر مصرف پسته در شب بر میکروبیوم روده در مبتلایان پیش‌دیاب
نتایج مطالعه ای نشان داد که مصرف شبانه پسته در افراد مبتلا به پیش‌دیابت می‌تواند بر ترکیب میکروبیوم روده تأثیرگذار باشد.
شنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۲۶
۱ ۲ صفحه ۳ از ۳