محصولات جدید غنی‌شده با پروتئین در قفسه‌های فروشگاه‌های خواربار فروشی عرضه و ظاهرا هر روز تبلیغ می‌شوند و رژیم‌های غذایی که پروتئین را در اولویت قرار می‌دهند نیز این روزها در رسانه‌های اجتماعی مورد توجه قرار می‌گیرند.
یکشنبه ۳۱ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۲۰
متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه ذائقه‌سازی آموختنی است، گفت: به جای تمرکز بر ممنوعیت‌ها، گزینه‌های سالم و جذاب را به کودکان معرفی وتغذیه سالم را به یک عادت لذت...
شنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۰۸
سازمان غذا و دارو نسبت به توزیع چند فرآورده خوراکی غیرمجاز در بازار هشدار داد و از مردم خواست از مصرف آن‌ها خودداری کرده و موارد مشاهده‌شده را گزارش دهند.
جمعه ۲۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۸:۵۳
نمک‌هایی با ظاهر فریبنده و رنگ‌های غیرطبیعی در بازار مشاهده شده‌اند که به گفته کارشناسان، فاقد ارزش غذایی هستند و مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت بدن را به‌شدت تهدید کند.
چهارشنبه ۲۷ فروردین ۱۴۰۴ - ۷:۳۸
سرپرست فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو از تمدید توافقنامه بازپرداخت شیرخشک خبر داد.
سه شنبه ۲۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۵
در عصر آگاهی غذایی، بسیاری از ما با وسواس بیشتری به انتخاب خوراکی‌هایمان می‌پردازیم. اما یک تهدید جدی در بازارهای مواد غذایی وجود دارد که اغلب نادیده گرفته می‌شود: محصولات فله‌ای بدون بسته‌بندی استاندارد. این محصولات که معمولاً با قیمت پایین‌تر عرضه ...
پنج شنبه ۲۱ فروردین ۱۴۰۴ - ۲۳:۲۱
سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو گفت: میزان گوشت به کار رفته در فرآورده‌های گوشتی، یکی از مهمترین شاخص‌های سنجش کیفیت این محصولات است و باید به‌صورت دقیق، شفاف و خوانا روی بسته‌بندی درج شود.
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۹
سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، با اشاره به پیگیری مستمر برای تأمین انواع شیرخشک‌های رژیمی، اعلام کرد: توزیع شیرخشک آپتامیل پپتی در کشور در حال انجام است و اقدامات لازم برای افزایش عرضه نوع شماره یک نیز در دستور کار ...
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۶
کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار هشدار داد که ظاهر فریبنده این قارچ‌ها نباید باعث اطمینان خاطر شود؛ چراکه برخی از آن‌ها به‌شدت سمی هستند و مصرف‌شان می‌تواند سلامت افراد را به‌طور جدی تهدید کند.
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۳۸
پژوهشگران در تحقیقی جدید تأثیر یک شیرین‌کننده طبیعی بومی ایران را در بستنی بررسی کرده‌اند تا جایگزینی سالم‌تر برای شکر بیابند.
دوشنبه ۱۸ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۵
مواد افزودنی آدامس شامل شیرین‌کننده ها، طعم‌دهنده ها، صمغ ها و تثبیت‌کننده ها است. صمغ ها که بخش مهمی از ترکیب آدامس را تشکیل می دهند، برای بهبود بافت، ماندگاری و سلامت دستگاه گوارش به کار می‌روند.
یکشنبه ۱۷ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۱:۲۸
امروزه با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به اهمیت تغذیه سالم، تشخیص سلامت محصولات غذایی به یک مهارت ضروری تبدیل شده است. این مقاله به بررسی روش‌های مختلف برای تشخیص سلامت و کیفیت مواد غذایی می‌پردازد.
شنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۶:۱۷
مصرف برخی مکمل‌ها لازم است و افراد با توجه به جنسیت خود می‌بایست از برخی مکمل‌ها استفاده کنند.
شنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۱۶