بر اساس گزارش فائو، ایران پس از انقلاب در تولید 22 محصول مهم کشاورزی در میان هفت کشور نخست دنیا قرار گرفته و رتبه اول تولید زعفران، خاویار و انار، رتبه دوم تولید پسته،خرما و زردآلو ، رتبه سوم در تولید گیلاس، خیار ، رتبه چهارم در تولید هندوانه، کیوی، سیب، گردو و به را از آن خود کرده است.
همچنین بر اساس آمارهای سازمان جهانی خوار و بار و کشاورزی (فائو) میزان تولید غلات در ایران بیش از 12 میلیون تن افزایش یافته است.
افزایش 6 برابری تولید انواع گوشت در ایران
میزان تولید انواع گوشت در ایران از 480 هزار تن به بیش از سه میلیون تن افزایش یافته است. این رقم افزایش بیش از شش برابری تولید گوشت را نشان میدهد و ایران را به هشتمین تولیدکننده بزرگ گوشت در قاره کهن تبدیل کرده است.
در این میان در تولید گوشت مرغ با تولید یک میلیون و 900 هزار تن نه تنها به خودکفایی رسیدهایم بلکه به دنبال بازارهای صادراتی این محصول هستیم. در زمینه تولید گوشت قرمز نیز سالانه 950 هزار تن تولید داریم که با توجه به وجود ظرفیت تولید سالانه یک میلیون و 100 هزار تنی گوشت قرمز طرح خودکفایی گوشت به تصویب رسیده که با اجرای این طرح و فعال سازی ظرفیتهای خالی واحدهای پرواربندی، 10 درصد از نیاز کشور که از طریق واردات تامین میشود در داخل تولید خواهد شد.
همچنین کشورمان در تولید تخممرغ نیز با تولید 850 هزار تن به خودکفایی رسیده و اکنون صادرکننده این محصول به پنج کشور افغانستان، عراق، ارمنستان، تاجیکستان و کویت است.
همچنین کشورمان با تولید 10 و نیم میلیون تن شیر خام به خودکفایی رسیده و صادرکننده فرآوردههای لبنی است در صورتیکه قبل از انقلاب اسلامی عمده محصولات لبنی ز قبیل پنیر از کشورهای دانمارک و هلند وارد میشد.
در ابتدای انقلاب اسلامی نیز آبزیپروری در ایران فعال نبود اما این بخش در سال گذشته 285 هزارتن و در سال جاری نیز بیش از 330 هزار تن محصول تولید شده است. همچنین ارزآوری محصولات شیلاتی ایران از حدود 11 میلیون دلار ابتدای انقلاب به حدود 300 میلیون دلار در سال جاری رسیده و به دلیل کیفیت و مرغوبیت تولید ایران جزو لیست A صادرات اتحادیه اروپا قرار دارد.
دو رقمی شدن تولید گندم در ایران
همچنین کشورمان در قبل از انقلاب اسلامی کمتر از 5 میلیون و 660 هزار تن گندم تولید میکرد و یکی از بزرگترین واردکنندگان گندم در جهان بود که طبق اعلام معاون وزیر جهاد کشاورزی تولید این محصول در سال جاری به 15 میلیون تن رسیده است.
همچنین تولید انواع محصولات باغی در ایران در اولین سال پیروزی انقلاب اسلامی حدود دو میلیون و 883 هزار تن بود که اکنون به حدود 20 میلیون تن رسیده است و در تولید همهی میوهها به جز موز که با اقلیم کشورمان سازگاری چندانی ندارد به خودکفایی رسیدهایم و حتی صادرکننده هستیم.
میزان تولید انواع سبزیجات و صیفیجات در ابتدای انقلاب اسلامی کمتر از پنج میلیون تن بود که اکنون به حدود 18 میلیون تن افزایش یافته است و صادرات این محصولات سالانه بیش از 120 میلیون دلار ارزآوری برای کشورمان دارد.
پسته، میوه و زعفران، کشمش، آبزیان، خرما، گل و گیاه بیشترین محصولات صادراتی امسال ایران در بازارهای جهانی بودهاند.
میزان تولید محصولات کشاورزی کشور تا پایان برنامه پنجم توسعه باید به 300 میلیون تن برسد چرا که کشاورزی ایران ظرفیت تغذیه 200 میلیون نفر یعنی حدود سه برابر جمعیت کنونی را دارد که با برنامهریزی، مدیریت و اجرای دقیق وظایف محوله قانونی مانند طرح انتزاع وظایف بازرگانی بخش کشاورزی دور از دسترس به نظر نمیرسد.
ایسنا