در میانه فشارهای اقتصادی و افزایش قیمت کالاهای اساسی، وزیر جهاد کشاورزی، غلامرضا نوری، از برنامه‌ریزی جدی دولت برای تأمین پایدار نهاده‌های دامی و حرکت به‌سوی خودکفایی در تولید گوشت خبر داد. او تأکید کرد که حمایت‌های دولتی از واردات نهاده‌ها همچنان ادامه دارد و این اقدامات در راستای تحقق هدف راهبردی خودکفایی در تولید گوشت انجام می‌شود.
سالانه یک میلیون تن گوشت در کشور مصرف می شود که حدود 100 هزار تن، یعنی یک دهم مصرف کشور وابسته به واردات است.
ارز ترجیحی نهاده‌ها ادامه دارد
نوری اعلام کرد که تخصیص ارز ترجیحی برای واردات نهاده‌های دامی متوقف نشده و تلاش‌ها برای تأمین مداوم این اقلام ادامه دارد. او در عین حال از مشارکت گسترده‌تر بخش خصوصی در تأمین نهاده‌ها خبر داد و گفت: «با حذف ارز ترجیحی از برخی اقلام مانند سم و کود، مسیر ورود این محصولات روان‌تر شده است و حالا با برنامه‌ریزی جدید، قصد داریم تأمین نهاده‌های دام و طیور را نیز تسهیل کنیم.»
وزیر جهاد کشاورزی همچنین اظهار داشت که برای جلوگیری از کمبود نهاده‌های دامی، روند ثبت سفارش‌ها به‌صورت منظم و در بازه‌های ۴۸ ساعته بررسی می‌شود تا هیچ وقفه‌ای در تأمین، حمل‌ونقل و توزیع ایجاد نشود. نوری با اطمینان خاطر به دامداران و مرغداران گفت: «نگران حذف دام‌های مولد نباشید. پیش‌بینی واردات کافی گندم و جو انجام شده و با جدیت مسیر خودکفایی در تولید گوشت را دنبال می‌کنیم.»
نکته قابل تأمل در سیاست‌های جدید وزارت جهاد کشاورزی، پیوند میان تأمین نهاده و تحقق خودکفایی در تولید گوشت است. این وزارتخانه معتقد است که بدون تضمین دسترسی پایدار و مقرون‌به‌صرفه به خوراک دام، امکان حفظ و توسعه تولید داخلی وجود ندارد.
در شرایطی که بیش از ۷۵ درصد خوراک دام و طیور کشور به واردات وابسته است و قیمت نهاده‌ها مستقیماً بر نرخ حدود ۷۰ درصدی محصولات پروتئینی از جمله گوشت، مرغ و لبنیات تأثیر می‌گذارد، این اقدامات دولت می‌تواند نقطه عطفی در کنترل تورم مواد غذایی و حفظ امنیت غذایی کشور باشد.
کارشناسان اقتصادی نیز بر این باورند که کاهش وابستگی به واردات نهاده‌ها، مدیریت پایدار بازار و تشویق تولید داخلی می‌تواند راهی برای رسیدن به خودکفایی واقعی در حوزه گوشت و فرآورده‌های دامی باشد. دولت در این مسیر، ضمن حفظ نظارت بر بازار، فرصت را برای حضور فعال بخش خصوصی فراهم کرده است.
نوری در پایان تأکید کرد: «خودکفایی در تولید گوشت دیگر یک شعار نیست؛ ما آن را در عمل دنبال می‌کنیم، و تأمین نهاده‌ها اولین گام مهم در این مسیر است.»