امیر‌هوشنگ بیرشک با اشاره به تغییر متولی دولتی صنعت روغن در سال‌جاری گفت: در چهار ماه اول سال متولی امور مرتبط با صنعت روغن نباتی وزارت صمت بود، اما بعد از آن وزارت جهاد کشاورزی متولی شده است، اما همچنان هیچ گونه شفافیتی در زمینه سیاست ارزی و همچنین نحوه تامین روغن خام برای شش ماه دوم سال از سوی دولت اعلام نشده است.
وی افزود: صنعت روغن‌نباتی با تولید و توزیع یک میلیون تن انواع روغن‌نباتی در شش ماه نخست سال ۱۴۰۰ توانست نیاز بازار را تامین کند و باید برای تامین همین مقدار کالا در شش ماه دوم برنامه‌ریزی مناسبی داشت.
بیرشک در بخش دیگری از سخنان خود در خصوص کشت قراردادی دانه‌های روغنی گفت: کشت قراردادی با واردات گره خورده است و اگر بخش خصوصی نتواند واردات انجام دهد عملا ضرر و زیان ناشی از کشت قراردادی و خرید دانه‌های داخلی جبران نمی‌شود و اجرای کشت قراردادی با مشکل مواجه می‌شود.