دوشنبه / ۳۱ خرداد ۱۳۹۵ / ۰۲:۱۶
سرویس : شیرینی، شکلات و تنقلات غذایی
کد خبر : ۶۵۹۹۵
گزارشگر : ۱۰۰۶
سرویس شیرینی، شکلات و تنقلات غذایی
گفتگو با ستایش نوروزخانی مدیرعامل لیان تجارت ترنج:

ما آماده اطمینان بخشی به کلیه فعالان صنایع غذایی در ارائه محصول هستیم

حضور یک شرکت تامین کننده مواد اولیه با مدیریت خانم جوانی که مدت زیادی نیست کار خود را آغاز کرده است، بهانه ای شد تا مصاحبه فودنا را به ایشان اختصاص دهیم، خانم ستایش نوروزخانی در سال 94 تصمیم می گیرد، از معدود مدیران خانمی باشد که وارد بخش تامین مواد اولیه محصولات غذایی می‌شود و به همین سبب شرکت "لیان تجارت ترنج" را تاسیس می‌کند.

مجموعه " لیان تجارت ترنج " به مدیریت این خانم جوان و با انگیزه و با کادری مجرب، با آگاهی از مواد اولیه مورد نیاز کارخانجات و همسو کردن خود با تغییرات روز بازارهای جهانی در خصوص مواد اولیه مصرفی صنایع، به صورت مستمر و موثر با کمپانی های معتبر در ارتباط بوده  و اقدام به واردات برخی از مواد اولیه شیمیایی شرکت‌های فعال در زمینه صنایع غذایی به صورت مستقیم کرده تا بدون واسطه این مواد را در اختیار تولید کنندگان کشور عزیزمان قرار دهند.

 

فودنا: ضمن سلام دراولین سوال بفرمائید، انگیزه شما در حضور جدیتان در بخش مواد اولیه غذایی چه بود.

منم سلام عرض می‌کنم خدمت شما و خوانندگان فهیم نشریه فودنا، خوشحالم که مجموعه ما رو برای مصاحبه انتخاب کردید و از اینکه از مجموعه‌های نوپا حمایت می‌کنید جای تقدیر دارد. درخصوص سوال شما باید پاسخ دهم که به دلیل داشتن چندین سال تجربه کار در فروش مواد اولیه شیمیایی و آگاهی از نیاز‌های صنایع مختلف در کشورمان، تصمیم گرفتم به صورت تخصصی‌تر کار مواد اولیه را ادامه دهم و از آنجایی که فعالان در عرصه تولید مواد غذایی از تنوع محصولات و گستردگی خاصی در کل کشور برخوردار هستند، برای ما می‌توانست بازار مناسب تری برای شروع کار باشد.

 

 فودنا: ارزیابی شما در این مدت از حضورتان چگونه است؟

 در همین آغاز ما سعی کردیم با رعایت اصول و قوانین فروش و مارکتینگ و اکرام مشتری و مشتری مداری، در زمینه فروش مواد اولیه شیمیایی و ارائه محصول با کیفیت بالا، اعتبار لازم را ایجاد نموده و خود را در سطح کشوری مطرح نماییم. در همین مدت کوتاه ما توانسته‌ایم ارتباط خوبی با فعالان و تولیدکنندگان صنایع مختلف ایجاد کنیم. این ارتباط خوب نتیجه کیفیت مناسب خدمات، رعایت زمان بندی‌ها و قیمت‌های رقابتی بوده است.

 

فودنا: اکنون چه محصول‌هایی را ارائه می‌دهید؟

در زمینه عرضه نمک‌های فسفاته که از تنوع و مصرف بالایی برخوردار هستند سعی کردیم با جدیت و تنوع بیشتری وارد بازار شویم و امیدواریم تا پایان سال 95 بتوانیم سبد کالای مربوطه رو کامل‌تر ارائه دهیم. این مواد شامل:

سدیم اسید پیرو فسفات که در تولید بسیاری از فراورده‌های آردی و قنادی استفاده می‌شود. در خصوص این ماده نکته قابل توجه اینکه با پنج سرعت عملکرد ROR  rate of reaction ، متفاوت عرضه کننده هستیم یعنی تولید کنندگان با توجه به فرمولاسیون، شرایط دمایی محیط و نوع محصول تولیدی خود می‌توانند هرکدام که مورد نظرشان بود را خرید کنند.

تترا سدیم اسید پیروفسفات، مونو کلسیم فسفات، دی کلسیم فسفات، تری کلسیم فسفات از دیگر مواد ما در این بخش می‌باشند.

روغن نارگیل و پالم کرنل که در صنعت شکلات و بستنی مصرف می‌شود، کنسانتره پروتئین شیر (MPC) با 70% پروتئین و کنسانتره پروتئین آب پنیر (WPC ) با 80% پروتئین و لاکتوز که در فراورده‌های لبنی و ساخت برخی شکلات‌ها و مکمل‌های ورزشی کاربرد دارند و همچنین جوش شیرین، بنزوات سدیم، ویتامین ث و اسید تاتاریک را فعلا در سبد کالای خود داریم و امیدواریم که بتوانیم تا پایان سال محصولات بیشتری را بدون واسطه عرضه کنیم.

فودنا: مواد اولیه وارداتی شما از کدام کشور‌ها هست؟

بیشتر از کشور چین، مالزی و ترکیه انجام می‌شود و با توجه به نیاز صنعت مواد اولیه را وارد می‌کنیم.

 در اینجا لازم می‌دانم مسئله‌ای را بیان کنم که واردات از هرکشوری با توجه به کیفیت و پارامتر‌های مورد نظر خریدار، انجام می‌شود که تاثیر مستقیمی در قیمت فروش آن ماده دارد. به عنوان مثال محصول پیروفسفات سدیم که از چین واردات داریم، کاملا با نمونه‌های اروپایی قابل رقابت است.

 

فودنا: صنعت به چه صورت می‌تواند برای تعامل با مجموعه شما اطمینان حاصل کند؟

ما آماده اطمینان بخشی به کلیه فعالان صنایع غذایی در ارائه محصول هستیم به همین سبب از کمترین تا بیشترین درخواست را با حصول اطمینان انجام خواهیم داد. از اصول مجموعه، مشتری مداری و بازارهای اصلی بدون واسطه است که سعی می‌کنیم مستقیم با خود تولیدکنندگان طرف شویم و محصول‌هایمان را در کوتاه‌ترین فاصله به مصرف کننده نهایی تحویل دهیم.

 

فودنا: سخن پایانی شما:

ضمن سپاس فراوان از شما و همچنین عزیزانی که این مصاحبه را تا آخر خواندند در انتها با یک بیت از مولانا حرفم را تمام می‌کنم.

بیرون ز تو نیست هرچه در عالم هست

از خود بطلب هرآنچه خواهی که تویی

 

http://www.lianttco.com


مشتری مداری و بازارهای اصلی بدون واسطه از اصول اصلی لیان تجارت ترنج است

 

و  این ارتباط خوب ما و صنعت در این مدت کوتاه نتیجه کیفیت مناسب خدمات، رعایت زمان بندی‌ها و قیمت‌های رقابتی بوده است.

 

 

(دوشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۵) ۰۲:۱۶
ناشناس
۱۳۹۵/۰۳/۳۱ Iran
0
0
0

جای بسی تاسف است که بجای حمایت از تولید کننده و مصاحبه با تولید کنندگان سراغ دلال می روید که هیچ ارزش افزوده ای برای کشور ندارد.

reyhaneh
۱۳۹۵/۰۴/۰۷
0
0
0

سلام من می خواستم راجبه کارهایی که میتوان دررشته ی صنایع غذایی انجام دادوهم چنین چندین سوال دررابطه بااین رشته وتحصیل درآن ازافرادباتجربه دراین رشته مثل خانم نوروزخانیبپرسم وازآنهاراهنمایی بگیریم.چطورمی توانم باآنهاتماس بگیرم؟خواهشمندم راهنمایی وکمکم کنید.


پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها