کوروش خلیلی از وجود هفت واحد فرآوری ماهیان خاویاری در گیلان خبر داد و افزود: در ۶ ماه نخست امسال میزان خاویار فرآوری شده استان نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۳ درصد رشد داشته است.
مدیرکل شیلات گیلان اضافه کرد: نیمه نخست سال ۱۴۰۴، ۲ هزار و ۱۱۶ کیلوگرم خاویار از گیلان صادر شد درحالی که این رقم در سال ۱۴۰۳ هزار و ۳۸۵ کیلوگرم بود.
وی کل خاویار صادر شده از گیلان در سال گذشته را چهار تن اعلام کرد و افزود: بیشترین صادرات و فرآوری خاویار در نیمه دوم سال انجام می شود.
خلیلی افزود: امسال ۲۱ هزار تن انواع محصولات شیلاتی شامل انواع ماهی تازه، خوراک آبزیان، کنسرو ماهی، ماهی منجمد و خاویار از گیلان صادر شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل( ۱۲ هزار و ۸۰۰ تن به ارزش ۲۳ میلیون دلار)، ۲۴ درصد رشد داشته است.
وی ادامه داد: سال گذشته بیش از ۳۸ هزار تن انواع محصولات شیلاتی به ارزش ۵۸ میلیون دلار از گیلان صادر شد که با توجه به رشد صادراتی این محصولات در نیمه نخست سال پیش بینی می‌شود این رقم امسال به بیش از ۸۰ میلیون دلار برسد.
خلیلی تصریح کرد: صادرات محصولات شیلاتی طی سال‌های سال ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۳ رشد صعودی داشت و طی این سال‌ها از ۱۶ میلیون دلار به ۵۸ میلیون دلار رسید.
استان گیلان ۶ هزار و ۵۰۰ مزرعه آبزی پروری، ۴۸ شرکت تعاونی فعال پره صیادی، ۳۰ شرکت تعاونی کیلکاگیر دارد که بیش از ۱۱ هزار نفر در آن اشتغال دارند.
گیلان از کانون‌های صیادی در شمال کشور است و چهار هزار صیاد شرکتهای تعاونی پره در ۳۰۰ کیلومتر آب‌های ساحلی این استان به صید ماهی می‌پردازند.