به گزارش فودنا این موفقیت نتیجه‌ی سال‌ها تلاش مداوم گروه زر در مسیر استقرار نظام‌های جامع کنترل کیفیت، مدیریت دانش فنی و تولید بر اساس استانداردهای جهانی است.
آیین بزرگداشت روز جهانی استاندارد با حضور مقامات عالی‌رتبه کشور و مدیران صنایع برتر ملی در سالن اجلاس سران برگزار شد.
در این مراسم، از مجموعه‌هایی که سهم ویژه‌ای در ارتقای شاخص‌های استاندارد، تضمین کیفیت و توسعه پایدار کشور داشته‌اند تقدیر به عمل آمد.
در میان ده‌ها مجموعه برگزیده، گروه صنعتی و پژوهشی زر (زرکام) با عملکردی شاخص در حوزه کنترل کیفیت و بهبود فرآیندهای تولید، موفق به کسب عنوان والا‌ی «واحد نمونه کشوری در کنترل کیفیت» شد و گواهی و تندیس افتخار خود را از دستان رئیس‌جمهور، دکتر مسعود پزشکیان، دریافت کرد.
تأکید رئیس‌جمهور بر لزوم استانداردسازی در همه شئون صنعتی و اجتماعی
دکتر مسعود پزشکیان در این مراسم با اشاره به نقش راهبردی استاندارد در مسیر توسعه ملی گفت:
«شاخص استاندارد به ما می‌آموزد که در همه عرصه‌ها مناسب‌ترین مسیر را انتخاب کنیم. استاندارد یکی از معیارهایی است که انسان را در مسیر درست زندگی و تولید قرار می‌دهد.»
وی با تأکید بر هزینه‌کرد کشورهای توسعه‌یافته برای ارتقای شاخص‌های کیفیت افزود:
«اگر بتوانیم به‌صورت واقعی بر مبنای ارتقای سطح استانداردها حرکت کنیم، با بسیاری از ناهماهنگی‌ها، اتلاف منابع و حتی تخلفات مالی مواجه نخواهیم شد؛ زیرا استاندارد همواره روش صحیح را ارائه می‌دهد. باید در تمام شئون زندگی‌مان الگوهای استاندارد داشته باشیم.»
رئیس‌جمهور همچنین با اشاره به ضرورت صرفه‌جویی در مسیر توسعه صنعتی تصریح کرد:
«همه ما باید تلاش کنیم در تمامی حوزه‌ها حداقل ۱۰ درصد صرفه‌جویی کنیم تا هیچ واحد تولیدی و صنعتی با مشکل روبه‌رو نشود. استاندارد یادآور این است که نظم، تناسب و بهبود مستمر، رمز موفقیت پایدار است.»
گروه زر؛ الگویی از پیوند استاندارد، فناوری و کیفیت ایرانی
گروه صنعتی و پژوهشی زر سال‌هاست که با اجرای سیاست «کیفیت پایدار با دانش بومی» در صدر تولیدکنندگان معتبر کشور قرار دارد.
این مجموعه با بهره‌گیری از سیستم‌های هوشمند کنترل کیفی، تجهیزات پیشرفته آزمایشگاهی و به‌کارگیری استانداردهای بین‌المللی نظیر ISO 9001، ISO 22000 و HACCP توانسته است فرایند تضمین کیفیت را از تأمین ماده اولیه تا بسته‌بندی و صادرات به‌صورت کاملاً علمی و مستند مدیریت کند.
مدیریت کنترل کیفیت زر با اجرای فرآیند ردیابی دیجیتال تولید (Digital Traceability) و پایش لحظه‌ای محصول، استانداردهای جدیدی را در صنعت ماکارونی، آرد و فرآورده‌های غذایی کشور پایه‌گذاری کرده است.
به همین دلیل، ارزیابی‌های سازمان ملی استاندارد نشان داد که این مجموعه نه‌تنها در رعایت دستورالعمل‌های الزامی، بلکه در تدوین و خلق استانداردهای نوآورانه نیز پیشرو است.
نقش سازمان‌های ملی در ترویج فرهنگ استاندارد
در بخش دیگری از مراسم، اتابک وزیر صنعت، معدن و تجارت با اشاره به تحول نگرش نسبت به جایگاه استاندارد گفت:
«در گذشته نگاه سنتی، استاندارد را مانعی برای تولید تلقی می‌کرد، اما امروز استاندارد به‌عنوان راهبردی کلان در جهت حفظ حقوق مردم و تضمین کیفیت شناخته می‌شود. وزارت صمت وظیفه دارد تحقق شاخص‌های استاندارد و ارتقای کیفیت را برای مردم به ارمغان آورد.»
در ادامه، فرزانه انصاری رئیس سازمان ملی استاندارد ایران نیز اظهار داشت:
«استاندارد را باید در سه واژه خلاصه کرد: اعتماد، شفافیت و کیفیت. شعار جهانی استاندارد امسال نیز “چشم‌انداز مشترک برای جهانی بهتر” است؛ شعاری که دقیقاً با رسالت مجموعه‌هایی چون زر هم‌خوانی دارد.»
مدیر کنترل کیفیت نمونه کشور؛ افتخاری دیگر برای خانواده زر
در بخش ویژه مراسم، علاوه بر معرفی زر به‌عنوان واحد نمونه کشوری، از عملکرد نمونه مدیر کنترل کیفیت این مجموعه نیز تقدیر به‌عمل آمد.
به استناد گزارش سازمان ملی استاندارد، زرکام با استقرار نظام ارزیابی مستمر کیفیت، کاهش نوسانات خط تولید و ارتقای شاخص بهره‌وری کیفی، توانسته الگویی مؤثر برای سایر صنایع غذایی کشور شود.
این عنوان، زر را در ردیف محدود واحدهای غذایی قرار می‌دهد که موفق به کسب دو عنوان ملی هم‌زمان (واحد نمونه کشوری و مدیر کنترل کیفیت نمونه) شده‌اند.
گواهینامه‌ای ملی برای تعهد به کیفیت جهانی
اعطای این گواهینامه به گروه صنعتی زر، تنها تجلیل از عملکرد فنی نیست، بلکه نشانه‌ای از اعتماد ملی به توان مهندسی، نوآوری و شفافیت مدیریتی در این مجموعه است.
زر در سال‌های اخیر با صادرات مستمر محصولات خود به بیش از ۴۰ کشور جهان و برخورداری از استانداردهای معتبر بین‌المللی، نقش پررنگی در معرفی برند ایرانی در بازار جهانی ایفا کرده است.