به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، محسن فهیمیپور مدیرعامل و عضو هیأتمدیره صنایع غذایی برتر با اشاره به اثرات عمیق بحران نقدینگی در سهسال اخیر گفت این مجموعه ناچار شده برای جلوگیری از خواب کارخانه، حجم نیروی انسانی را از ۹۰۰ نفر به ۳۰۰ نفر کاهش دهد؛ یعنی رشد منفی دوسومی در اشتغال تنها طی چند سال.
سرمایه در گردش نیست؛ ظرفیت از دست میرود
فهیمیپور میگوید مشکل اصلی نبود بازار یا تقاضا نیست؛ مشکل این است که تولیدکننده نمیتواند مواد اولیه را تأمین کند.
او تأکید کرد:
«درصد قابلتوجهی از ظرفیت ما بهخاطر نبود نقدینگی از بین میرود. توان خرید مواد اولیه را نداریم و همین باعث شده نتوانیم از همه ظرفیت تولیدی و ظرفیت بازارمان استفاده کنیم.»
کاهشی در تولید ندادیم، اما بازار نصف شد
با وجود مهندسی سازمانی و تلاش برای حفظ خطوط تولید، کمبود نقدینگی باعث شده این تولیدکننده بیش از ۵۰ درصد بازار خود را از دست بدهد؛ سقوطی که نشان میدهد بحران نقدینگی نه یک مشکل داخلی، بلکه یک تهدید سیستماتیک برای کل صنعت غذا است.
صنعت غذایی زیر فشار بحرانی مزمن
تورم مواد اولیه، نوسانات ارزی، کاهش قدرت خرید و نبود تسهیلات بانکی کافی باعث شده تولیدکنندگان غذایی:
• از ظرفیت کامل خود استفاده نکنند
• نیروهای خود را تعدیل کنند
• و سهم بازارشان را بهطور جدی از دست بدهند
این روند اکنون زنگ خطر تعطیلی تدریجی واحدهای غذایی را به صدا درآورده است.