سه شنبه / ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ / ۲۳:۲۸ سرویس : گوشتی و پروتئینیکد خبر : ۱۳۱۷۶۰گزارشگر : ۳۵۱۴ سرویس گوشتی و پروتئینی دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور: سهم مشخص پروتئین در کالابرگ یارانهای ضروری است به گزارش فودنا، دکتر رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، با تأکید بر ضرورت اختصاص بخشی از یارانه کالابرگ به محصولات پروتئینی گفت: در صورت نبود سهمی مشخص برای این محصولات، جامعه با مخاطرات تغذیهای مواجه خواهد شد و زنجیره تأمین، تولید و توزیع پروتئین نیز آسیب میبیند. به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، دکتر رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، با اشاره به اجرای طرح کالابرگ یارانهای، بر لزوم طراحی هدفمند این طرح در بخش اقلام غذایی تأکید کرد. وی معتقد است کالابرگ یارانهای، در صورتی که بهدرستی مدیریت شود، میتواند نقش مؤثری در حفظ امنیت غذایی خانوارها داشته باشد؛ اما در این میان، محصولات پروتئینی باید از جایگاه ویژهای برخوردار باشند. ضرورت اختصاص یارانه تخصصی به محصولات پروتئینی دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور اظهار کرد: اگر قرار است کالابرگ یارانهای در انتهای زنجیره و برای مصرفکننده توزیع شود، ضروری است بخشی از اعتبار آن بهصورت تخصصی به محصولات پروتئینی اختصاص یابد. به گفته وی، این اقدام از کاهش مصرف اقلام مهم پروتئینی در سبد غذایی خانوار جلوگیری میکند و میتواند مانع بروز مشکلات تغذیهای، بهویژه در میان اقشار کمدرآمد و آسیبپذیر، شود. حفظ سلامت جامعه در گرو دسترسی به پروتئین رسولی تأکید کرد: تأمین نیازهای پروتئینی مردم، تنها یک موضوع اقتصادی نیست، بلکه مستقیماً با سلامت عمومی و کیفیت تغذیه جامعه ارتباط دارد. در شرایطی که قدرت خرید خانوارها تحت فشار قرار دارد، حذف یا کاهش مصرف فرآوردههای پروتئینی میتواند آثار بلندمدتی بر سلامت افراد داشته باشد. وی افزود: اختصاص اعتبار مشخص به این گروه از کالاها، موجب میشود خانوارها بتوانند با اطمینان بیشتری محصولات پروتئینی مورد نیاز خود را تهیه کنند. حمایت از زنجیره تأمین، تولید و توزیع دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور همچنین خاطرنشان کرد که حمایت از مصرفکننده باید همزمان با حفظ پایداری صنعت انجام شود. به اعتقاد وی، کاهش تقاضا برای محصولات پروتئینی، زنجیره تأمین، تولید، بستهبندی و توزیع این محصولات را با چالش جدی روبهرو میکند. رسولی تصریح کرد: سیاستگذاری در حوزه کالابرگ باید بهگونهای باشد که صنعت تأمین و تولید پروتئین آسیب نبیند و فعالان این بخش بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند. استمرار طرح و تأمین پایدار نیاز مردم وی در پایان بر ضرورت تداوم و ثبات در اجرای طرح کالابرگ یارانهای تأکید کرد و گفت: این طرح باید با نگاه بلندمدت اجرا شود تا امکان تأمین مستمر نیاز غذایی مردم فراهم باشد. اختصاص سهم ویژه به محصولات پروتئینی میتواند هم امنیت غذایی خانوارها را تقویت کند و هم به پایداری تولید در صنعت غذا کمک کند. (سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵) ۲۳:۲۸ اخبار مرتبط بررسی تأثیر نقدینگی و هزینههای حمل بر قیمت گوشت و کالاهای اساسی تلفات دام کشور از طریق سامانه دامیارکاهش مییابد کالابرگ یارانهای، انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، محصولات پروتئینی، امنیت غذایی، دکتر رسولی، یارانه مواد غذایی، صنعت غذا، زنجیره تأمین پروتئین، حمایت از مصرفکننده میانگین امتیاز کاربران: 0.0 (0 رای) 12345 امتیاز 12345 برای امتیاز باید عدد وارد کنید پست الکترونیک را وارد کنید پست الکترونیک صحیح نیست پست الکترونیک نمایش داده شود. تعداد کاراکتر باقیمانده: 500 نظر خود را وارد کنید پس از انتشار این نظر، به من اطلاع داده شود. ارسال