کاهش بی‌سابقه قیمت تخم‌مرغ در بازار آزاد، توجه فعالان اقتصادی و خانوارها را به خود جلب کرده است. این روزها هر شانه تخم‌مرغ با قیمت حدود ۷۰ هزار تومان به فروش می‌رسد؛ رقمی که نسبت به نرخ قبلی 50 درصد کاهش نشان می‌دهد.
کارشناسان دلایل متعددی را برای این افت قیمت عنوان می‌کنند. از جمله مهم‌ترین عوامل، کاهش تقاضا به دلیل گرمای هوا، اشباع بازار به دلیل افزایش عرضه و نبود برنامه‌ریزی دقیق در تنظیم بازار است. در برخی موارد نیز صادرات محدود و مشکلات حمل‌ونقل داخلی باعث مازاد تخم‌مرغ در بازار شده است.
کارشناسان هشدار می‌دهند که ادامه این روند می‌تواند زیان سنگینی به تولیدکنندگان وارد کند. به‌منظور جلوگیری از نوسانات شدید قیمتی، پیشنهادهایی همچون تقویت صادرات، ایجاد سامانه توزیع هوشمند و حمایت هدفمند از زنجیره تولید مطرح شده است.
بازار تخم‌مرغ نیازمند سیاست‌گذاری دقیق‌تری است تا هم سفره مردم متعادل بماند و هم تولیدکنندگان از چرخه اقتصادی خارج نشوند.