به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، رضا عباسی عضو اتحادیه صنعت شیرینی و شکلات ایران در جلسه کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی با مسئولان وزارت صمت و وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به شرایط بحرانی استان خراسان رضوی، نسبت به کمبود بسیار جدی روغن و سایر مواد اولیه هشدار داد.
۷ هزار شغل مستقیم در خطر؛ موجودی روغن فقط ۲ تا ۳ روز
عباسی با اشاره به اینکه خراسان رضوی بزرگترین قطب صنایع غذایی کشور است گفت: «در صنعت شیرینی و شکلات این استان حدود ۷ هزار نفر اشتغال مستقیم داریم و موجودی روغن واحدهای تولیدی تنها برای دو تا سه روز آینده کافی است. علاوه بر روغن، در سایر مواد اولیه نیز با مشکلات جدی مواجه هستیم.»
لزوم استفاده فوری از ذخایر استراتژیک برای جلوگیری از توقف واحدها
وی با هشدار نسبت به توقف احتمالی خطوط تولید در مشهد و شهرستانها افزود: «اگر تخصیص فوری از ذخایر استراتژیک انجام نشود، بسیاری از واحدها تعطیل خواهند شد. ۳۰ تا ۴۰ هزار تن روغن باید برای کل صنایع غذایی کشور تخصیص یابد تا آرامش به بازار بازگردد.»
افزایش قیمتها و مشکلات بورس؛ نیاز به بازنگری در تأمین مواد اولیه
عباسی در بخش دیگری از صحبت های خود به مشکلات تأمین مواد اولیه از مسیر بورس اشاره و تأکید کرد: «افزایش ناگهانی قیمتها و نوسانات بازار نشان میدهد که عرضه و نظارت نیازمند بازنگری اساسی است. مسئولان باید شفاف بگویند چه میزان روغن از ذخایر قابل تخصیص است.»
هشدار نسبت به تبعات اجتماعی؛ ممکن است اعتراضها به خیابان کشیده شود
عضو اتحادیه صنعت شیرینی و شکلات ایران ضمن انتقاد از تعلل در تصمیمگیریها گفت: «ما از اوج بحران عبور کردهایم و اگر تصمیم درست گرفته نشود، مطمئن باشید فشار موجود میتواند اعتراضها را به خیابانها بکشاند. مسئولان باید قبل از بروز تبعات اجتماعی، تصمیم فوری و قاطع بگیرند.»