سید احمد مقدسی با اشاره به وابستگی شدید صنعت دامپروری به نهادههای دامی گفت: حدود ۷۰ درصد هزینههای تولید شیر و گوشت مربوط به خوراک دام است. در بخش طیور وابستگی ما به واردات ذرت و سویا حدود ۹۰ درصد و در بخش دام سنگین حدود ۳۰ درصد است.
وی افزود: این وابستگی باعث شده تا هر نوسانی در نرخ ارز و بازارهای جهانی، مستقیماً بر قیمت تمامشده محصولات پروتئینی تأثیر بگذارد.
رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران با بیان اینکه دامداران در شرایط فعلی سودی از تولید نمیبرند، اظهار کرد: قیمت تمامشده هر کیلوگرم دام زنده برای تولیدکننده بسیار بالاتر از قیمتی است که از او خریداری میشود. در حال حاضر دامداران ما نهتنها سودی نمیبرند، بلکه در حال ضرردهی هستند و صرفاً برای حفظ سرمایه و جلوگیری از تعطیلی واحدها به تولید ادامه میدهند. این وضعیت ناپایدار نمیتواند برای مدت طولانی ادامه یابد.
وی با انتقاد از سیاستهای وارداتی دولت تصریح کرد: دولت بهجای حمایت از تولیدکننده داخلی، با تخصیص ارز ارزان برای واردات گوشت، عملاً به تولیدکننده خارجی یارانه میدهد. اگر همین حمایتها و منابع ارزی به سمت تولید داخل هدایت میشد، ما میتوانستیم علاوه بر تأمین نیاز کشور، به صادرکننده گوشت و فرآوردههای لبنی تبدیل شویم.
مقدسی در مصاحبه تلفنی با رادیو گفتوگو با تأکید بر اینکه سیاستهای تنبیهی و قیمتگذاری دستوری راه به جایی نمیبرد، افزود: قیمت گوشت در بازار به دلیل وجود واسطهها و دلالها افزایش مییابد و این سود به جیب دامدار نمیرود. دامدار گوشت را باقیمت پایین میفروشد؛ اما مصرفکننده آن را باقیمت نجومی میخرد. دولت باید نظارت خود را بر زنجیره توزیع تقویت کند نه اینکه با سرکوب قیمت تولیدکننده، انگیزه تولید را از بین ببرد.
وی با اظهار به اینکه ما ظرفیتهای بسیار خوبی در تولید ذرت علوفهای و جو در داخل کشور داریم که اگر موردحمایت قرار گیرد، میتواند وابستگی ما را کاهش دهد، درعینحال گفت: متأسفانه واردات راحتترین کار برای مسئولین شده و تولیدکننده داخلی قربانی این سیاستهای غلط است.