برآوردهای ۱۱ نفر از معاملهگران، تحلیلگران و تولیدکنندگان شکر نشان میدهد میزان تولید ناخالص شکر هند در سال منتهی به سپتامبر ۲۰۲۷ به ۲۹ تا ۳۱ میلیون تن خواهد رسید. این در حالی است که «انجمن تولیدکنندگان شکر و انرژی زیستی هند» میزان تولید فصل جاری را ۳۱ میلیون تن پیشبینی کرده است.
سازمان بینالمللی شکر در ماه مه هشدار داد که انتظار میرود تشدید پدیده «النینو» به محصولات کشاورزی در سراسر آسیا آسیب برساند و به کسری جهانی حدود ۲۶۰ هزار تنی دامن بزند. میزان بارشهای موسمی که محصولات کشاورزی هند به آن وابسته است، در حال حاضر حدود ۱۵ درصد کمتر از حد معمول است.
انتظار کاهش تولید در فصل زراعی ۲۰۲۷-۲۰۲۶ به افزایش حدود ۳۰ درصدی قیمت معاملات آتی شکر خام در نیویورک طی سال جاری کمک کرده است.
هند، بزرگترین مصرفکننده شکر در جهان، ماه گذشته برای مهار قیمتهای داخلی که به بالاترین حد خود رسیده بود، به کارخانهها و پالایشگاهها اجازه داد شکر خام را بدون پرداخت عوارض گمرکی وارد کنند. این کشور همچنین محدودیتهایی را برای دلالان و مصرفکنندگان عمده در زمینه ذخیره شکر تعیین کرد.
«یاتین وادوانا»، از مدیران شرکت مشاوره و تجارت کالاهای اساسی «گرادینت کامرشال» (Gradient Commercial Pvt)، گفت: ممکن است هند برای افزایش ذخایر نهایی خود، سال آینده به واردات شکر نیاز داشته باشد. قیمتهای فعلی شکر در بازار داخلی احتمالا کارخانهها را تشویق میکند به جای تولید اتانول، شکر بیشتری تولید کنند.
در میان شرکتکنندگان در نظرسنجی بلومبرگ، ۶ نفر اظهار کردند که هیچ بخشی از شکر تولیدی به تولید اتانول اختصاص نخواهد یافت، در حالی که پنج نفر دیگر معتقد بودند هند ممکن است برای دومین سال متوالی، برای افزایش ذخایر به واردات شکر نیاز پیدا کند.
«کلادیو کووریگ»، تحلیلگر ارشد موسسه «کووریگ آنالیتیکس» (Covrig Analytics)، گفت: هند ممکن است بهمنظور تجدید ذخایر پس از تکمیل سهمیه فعلی، واردات شکر را از اوایل ژوئیه سال آینده آغاز کند، زیرا پیشبینی میشود میزان تولید در فصل ۲۰۲۸-۲۰۲۷ باز هم کاهش یابد. به گفته او، حجم محمولههای وارداتی ممکن است در مجموع بین دو تا سه میلیون تن باشد.
بر اساس گزارش بلومبرگ، «آشوینی سریواستاوا»، معاون وزیر غذا در امور شکر، پنجشنبه گذشته اعلام کرد: مقامات هندی، قیمت شکر را بهدقت زیر نظر خواهند داشت و تولید را بهصورت ماهانه رصد میکند تا از تامین کافی شکر و اتخاذ تصمیمهای مناسب درباره عرضه اطمینان حاصل شود.