به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، با تشریح آخرین وضعیت تولید و عرضه گوشت قرمز گفت: با توجه به جمعیت دام کشور، زایش‌های پاییز و فعالیت واحدهای پرواربندی، تا پایان سال از نظر تولید و تأمین گوشت قرمز با کمبودی مواجه نخواهیم بود.
صدردادرس با اشاره به افزایش نرخ ارز افزود: رشد نرخ ارز موجب افزایش قیمت تمام‌شده تولید شده است؛ از این رو، دولت باید متناسب با شرایط تورمی برای حفظ قدرت خرید خانوارها تدابیر لازم را اتخاذ کند تا مردم بتوانند مایحتاج مورد نیاز خود را تأمین کنند.
قیمت دام زنده و لاشه گوسفندی
مدیرعامل اتحادیه دام سبک قیمت هر کیلوگرم دام زنده را ۷۵۰ تا ۷۶۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: قیمت منطقی هر کیلوگرم لاشه گوسفندی نر درب کشتارگاه یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان است.
مشکلات تنظیم بازار گوشت قرمز
وی با اشاره به چالش‌های موجود در تنظیم بازار گوشت قرمز تصریح کرد: بخشی از مشکلات به نظارت ناکافی بر شبکه توزیع و کاهش قدرت خرید خانوارها بازمی‌گردد. به گفته صدردادرس، در صورت اتخاذ تدابیر مناسب برای مدیریت بازار، نیازی به واردات گوشت قرمز نخواهد بود.
کاهش واردات و نبود کمبود در عرضه
مدیرعامل اتحادیه دام سبک همچنین از کاهش واردات گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داد و افزود: تنوع در عرضه موجب رقابتی‌تر شدن قیمت‌ها شده است.
وی بار دیگر با اشاره به جمعیت دام کشور و زایش‌های پاییز تأکید کرد که در حال حاضر کمبودی در عرضه گوشت قرمز وجود ندارد و پیش‌بینی می‌شود این وضعیت تا پایان سال نیز ادامه یابد.