به گزارش فودنا؛ در حالی که تأخیر در پرداخت مطالبات گندمکاران، نگرانیهای گستردهای را درباره خروج گندم از چرخه دولتی و سرریز شدن آن به بازارهای آزاد ایجاد کرده بود، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس از موافقت برای تأمین ۲۲ هزار میلیارد تومان (همت) جهت تسویه ب...
پنج شنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۳۷
به گزارش فودنا، در پی شرایط بحرانی صنعت شیرینی و شکلات و پیگیری اتحادیه برای مجوز واردات موقت مواد اولیه، شوک افزایش نرخ گندم صنف و صنعت به ۵۳ هزار تومان، این بخش را در آستانه گرانی ۶۰ درصدی و افت شدید تقاضا قرار داده است.
پنج شنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۱:۰۹
به گزارش فودنا، بازار محصولات لبنی ایران این روزها شرایط پیچیده و متناقضی را تجربه میکند؛ از یک سو قیمتهای درجشده بر روی کالاها به دلیل افزایش هزینههای تولید بالا رفته و از سوی دیگر، کارخانهها به دلیل نبود مشتری، محصولات خود را با تخفیفهای بیس...
چهارشنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۶
تشدید حملات اخیر به کشتیهای باری در دریای سیاه، نگرانیها درباره اختلال در صادرات غلات و افزایش قیمتهای جهانی را احیا کرده است.
یکشنبه ۱۱ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۲۶
به گزارش فودنا، استاندار خراسان رضوی در دیداری صمیمانه با مدیرعامل شرکت نوین زعفران، بر لزوم ارتقای جایگاه این برند ملی به یک نشان تجاری معتبر جهانی تأکید کرد. در این نشست تخصصی، چالشهای پیشروی صادرکنندگان بزرگ این حوزه از جمله موانع واردات مواد او...
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۷:۴۲
پس از یک دوره رکوردشکنی در قیمت کاکائو، این کامودیتی اکنون روند نزولی به خود گرفته است. با این حال، مصرفکنندگان نباید منتظر کاهش قیمت شکلات باشند؛ چراکه بزرگترین تولیدکنندگان جهان با توسل به استراتژیهای جدید از جمله بهرهگیری از ترندهای رسانههای ا...
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۳
طعام با ثبت بازدهی ۱۲.۲ درصدی، عنوان پربازدهترین صندوق بخشی صنعت غذا در تیرماه را از آن خود کرد؛ این در حالی است که مزه با افت ۰.۹ درصدی، تنها صندوق غذایی بود که عملکرد منفی به ثبت رساند.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۱۶
زنجان با تأکید بر ضرورت ایجاد یک تشکل تخصصی برای این بخش، گفت: تشکیل انجمن صنایع غذایی میتواند با افزایش قدرت چانهزنی و انسجام فعالان، زمینه پیگیری مؤثرتر مشکلات تولید و توسعه صادرات را فراهم کند.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۱۳
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار ماهانه بیش از ۲۵ هزار تن شیر خشک صنعتی در کشور تولید می شود که ۱۸ هزار تن آن مازاد بر نیاز است.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۰۲
پیشنویس آییننامه تنظیم بازار لبنیات ایران با تأکید بر ایجاد ساختاری ماندگار برای توسعه این صنعت با حضور سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی بررسی شد.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۱
چالشهای تامین مواد اولیه صنایع غذایی در سالهای اخیر، ضرورت بازخوانی الگوهای موفق مدیریت بحران در تاریخ کشور را بیش از پیش نمایان کرده است. یادداشت پیشرو، با نگاهی به دیدگاههای علی اشرافی، مدیرعامل شرکت بازرگانی اشرافی، بر این نکته تاکید دارد که چ...
جمعه ۰۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۱:۲۰
قائممقام وزیر صنعت، معدن و تجارت درامور بازرگانی خبرداد: وزارت صمت در جلسات منظم و هفتگی با بانک مرکزی، به دنبال تعریف منابع جدید برای تأمین ارز مورد نیاز صنایع است.
چهارشنبه ۰۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۲۶
برمبنای مصوبات نوزدهمین جلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی،صادرات قند آزاد شد.
سه شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۱
به گزارش فودنا، محسن امینی، عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران در گفتوگویی اختصاصی ضمن واکاوی چالشهای پیش روی فعالان این صنعت، ثبات در سیاستگذاری، حذف قیمتگذاری دستوری و تقویت بازارهای صادراتی را به عنوان راهکارهای کلیدی رونق تولید معرفی...
سه شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۲۶
وزیر صمت با تأکید بر حمایت قاطع دولت از استمرار تولید، گفت: با دستورهای رئیسجمهور و پیگیریهای مستمر معاون اول رئیسجمهور، اقدامات مؤثری برای رفع ناترازی انرژی در حال اجراست.
سه شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۵۲
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: حدود ۴ میلیارد یورو مطالبات ارزی واردکنندگان کالاهای اساسی از جمله یک میلیارد یورو مطالبات ارزی کارخانجات روغن نباتی از ۱۷ ماه پیش، پرداخت نشده است.
دوشنبه ۰۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۷
بر اساس گزارش فائو، تولید زعفران، گل محمدی و خرمای ایران رتبه نخست، تولید پسته، زردآلو، هلو و شلیل رتبه دوم و تولید به، گیلاس و انجیر رتبه سوم جهانی را در سال 2024 کسب کردند.
یکشنبه ۰۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۸:۵۱
به گزارش فودنا، شرکت سمن به عنوان نخستین تولیدکننده روغن کنجد به صورت صنعتی و دارای نشان استاندارد در ایران، با اتکا به استراتژی تولید محصولات سلامتمحور، تحولی نو در سبد غذایی ایرانیان ایجاد کرده است. محمد سادات منصوری در حاشیه نمایشگاه اخیر، ضمن اش...
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۲:۰۳
به گزارش فودنا، یکی از فعالان صنعت شیرینی و شکلات با انتقاد از اختلاف قابلتوجه قیمت گندم اختصاصیافته به تولید ماکارونی در مقایسه با سایر مصارف، خواستار بازنگری در این رویه و ایجاد عدالت، شفافیت و برابری در تخصیص مواد اولیه در زنجیره صنایع غذایی شد.
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۱:۵۹
دولت از بسته تازه برای کاهش محدودیت برق صنایع خبر داده، اما اجرای آن هنوز با ابهام روبهروست.
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۳۳
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به میزان موجودی زعفران در دست کشاورزان، عرضه و تقاضا با یکدیگر همخوانی دارد.
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۷
در میان گسترهی متنوع نیازهای انسانی، بازار غذا و سفرهی مردم از جایگاهی راهبردی و حساستر از بسیاری از بخشهای دیگر برخوردار است. به همین دلیل، بازیگرانی که تأمینکنندهی نیازهای سفره هستند، از درجهی تأثیرگذاری بالاتری برخوردارند و هرگونه تغییر در ...
جمعه ۰۲ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۲:۰۴
فعالان بخش خصوصی در گردهمایی امنیت غذایی از تداوم بدهی ۴ میلیارد یورویی دولت و اجرا نشدن دستور رئیسجمهور برای پرداخت ۵۰ درصد آن خبر دادند.
جمعه ۰۲ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۱:۲۳
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از فراهم شدن امکان ثبت سفارش واردات ماهی تون در سامانه جامع تجارت از سی و یکم تیرماه خبر داد.
سه شنبه ۳۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۳۴
تشکلهای واردکننده کالای اساسی و نهادههای دام و طیور میگویند: هفدهماه تأخیر، توان، سرمایه در گردش و اعتبار تجار را فرسوده کرده است، دستور رئیس جمهور برای پرداخت مطالبات واردکنندگان کالاهای اساسی عملیاتی شود.
سه شنبه ۳۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۳۲
به گزارش فودنا، یونس ژائله، رئیس اتاق بازرگانی تبریز، در یکصد و بیست و پنجمین نشست شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی استان، نسبت به توقف ثبت سفارش مواد اولیه و بحرانهای مالی حاکم بر تولیدکنندگان هشدار داد و با انتقاد از وضعیت فعلی، بر لزوم اصلاح فوری رو...
یکشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۵ - ۱۲:۵۵
مدیر شبکه آزمایشگاهی کشور از شفافسازی کامل فرآیند ارزیابی شرکتهای دانشبنیان خبر داد و گفت: معیارهای تفسیری و شاخصهای دقیق ارزیابی در همه حوزههای فناوری تدوین و منتشر شده است؛ همچنین معاونت علمی ریاستجمهوری در چارچوب رویکرد جدید خود، به جای توسع...
یکشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۱۶
درحالی قیمت هر کیلو زعفران در معاملات بورس کالا از ۲۶۶ میلیون تومان عبور کرد که قیمت این محصول در برخی پلتفرمها تا کیلویی ۵۷۰ میلیون تومان هم رسیده است.
سه شنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۵
دبیرکل خانه صمت با اشاره به افزایش محدودیت برق صنایع به دو روز در هفته، گفت: با وجود ارائه پیشنهاد جایگزینی روزهای تعطیل با روزهای خاموشی واحدهای تولیدی به وزارتخانهها و نهادهای ذیربط، تاکنون هیچ اقدامی برای اجرای آن انجام نشده و تعیین تکلیف این موض...
دوشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۸
تقاضای جهانی برای برنج وارداتی منجر به فروش ۳۴.۶ میلیارد دلاری در سال ۲۰۲۵ شد و ایران با وارداتی ۷۴۹.۸ میلیون دلاری دوازدهمین واردکننده محسوب می شود.
یکشنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۵
انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران با انتشار اطلاعیهای، ضمن تشریح آخرین آمار صادرات محصولات لبنی، اعلام کرد که در سال ۱۴۰۴ تنها ۲۷ درصد شیر خام دریافتی کارخانهها به تولید فرآوردههای صادراتی اختصاص یافته و ۷۳ درصد آن برای تأمین نیاز بازار داخلی مصر...
یکشنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۰
پیشنهاد وضع تعرفه ۲۵ درصدی آمریکا بر قهوه فوری برزیل، با ایجاد اختلال در عرضه محصولی که این کشور عمدتا وارد میکند، خطر افزایش هزینهها را برای کسبوکارها و مصرفکنندگان آمریکایی به همراه دارد.
چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۵:۴۷
استاندار کرمانشاه با بیان اینکه روغن کرمانشاهی ظرفیت تبدیل شدن به یک برند ملی و جهانی را دارد، تصریح کرد: نباید اجازه دهیم خدشهای به اعتبار این برند وارد شود و لازم است با حفظ کیفیت، بستهبندی مناسب و معرفی درست، زمینه حضور گستردهتر این محصول در با...
چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۵:۴۴
طعم یکی از مهمترین عوامل مؤثر بر پذیرش محصولات غذایی از سوی مصرفکنندگان است. در صنایع غذایی، اسانسها و طعمدهندهها نقشی کلیدی در ایجاد، تقویت و حفظ ویژگیهای حسی محصولات ایفا میکنند. افزایش تقاضا برای محصولات با منشأ طبیعی، موجب شده است استفاده ...
سه شنبه ۱۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۷:۲۶
صنعت غذای ایران به عنوان یکی از پیشرانهای اقتصاد ملی، در پیچ تاریخیِ گذار از ساختارهای سنتی به استانداردهای نوین نظارتی قرار دارد. در میان تمامی چالشهای تولید، نظام «پروانه ساخت» به عنوان کلید اصلی ورود به بازار، همچنان از درگیری با بروکراسیهای دس...
دوشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۵ - ۲۳:۳۲