اخبار صنعت غذا

ارزش ۳۹۶میلیون دلاری روغن پالم وارداتی ایران در ۲۰۲۵؛ ارزش وارداتی ۷.۶درصد افزایش یافت
واردات جهانی روغن پالم در سال ۲۰۲۵ مجموعا ۴۸.۹ میلیارد دلار هزینه داشته و ایران نیز وارداتی به ارزش بیش از ۳۹۶ میلیون دلار انجام داده و در جایگاه ۳۱ واردات این محصول قرار دارد.
شنبه ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۶
ماکارونی و نان‌ های صنعتی همچنان مشمول حمایت یارانه ای هستند
نایب رئیس انجمن‌ های صنفی صنایع آرد ایران با اشاره به تفاوت الگوی حمایت دولت در بخش‌ های مختلف مصرفی گندم، گفت: علاوه بر بخش نان، تولیدکنندگان ماکارونی و نان‌ های صنعتی حجیم و نیمه‌ حجیم از حمایت یارانه‌ ای همچنان برخوردارند.
شنبه ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۳:۱۹
زیرساختهای گردشگری؛ موتور محرک تقاضا در صنعت غذا / چگونه توسعه حمل‌ونقل، بازارهای هدف صنایع غذایی را گسترش می‌دهد؟
صنعت غذای ایران برای عبور از بازارهای اشباع‌شدۀ شهری و توسعه فروش، نیازمند شناسایی «محرکهای جدید تقاضا» است. در حالی که توسعه زیرساختهای حمل‌ونقل و گردشگری اغلب به عنوان مباحثی صرفاً عمرانی دیده می‌شوند، دکتر حجت بقایی، مشاور تحقیق و توسعه، معتقد است...
پنج شنبه ۱۲ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۱:۴۰
تلخی‌های صنعت شیرینی و شکلات پشت ویترین مقاومت؛ سقوط صادرات ۱ میلیارد دلاری زیر تیغ موانع ارزی، بحران آرد و زنجیره پرهزینه تأمین
ضیافت هیأت‌مدیره اتحادیه شیرینی و شکلات در نشست با تعدادی از خبرنگاران در هتل اسپیناس، به پرده‌برداری از چالش‌های طاقت‌فرسای این صنعت انجامید. اعضای هیأت‌مدیره با اشاره به سقوط صادرات از سقف یک میلیارد دلار و افزایش چندبرابری قیمت نهاده‌ها، نسبت به پ...
چهارشنبه ۱۱ شهریور ۱۴۰۵ - ۲۰:۰۷
قاچاق زعفران کماکان ادامه دارد/قیمت زعفران افزایشی شد
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به شرایط عرضه نسبت به تقاضا، قیمت زعفران نسبت به هفته های اخیر ۵ درصد رشد داشته است.
چهارشنبه ۱۱ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۴:۲۰
گندم صنایع آزاد شد/ ماکارونی تا پایان مهر یارانه‌ای می‌ماند
معاون امور برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی از ابلاغ دستورالعمل تامین و واردات گندم مورد نیاز صنف و صنعت خبر داد و گفت: تجار و فعالان این بخش امکان ثبت سفارش و واردات گندم را دارند و کشورهای حوزه خزر از جمله روسیه و قزاقستان به دلیل مسیر کوتا...
چهارشنبه ۱۱ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۳۹
دولت سربازان اقتصادی را تجهیز کند؛ تجار کالا را تامین می‌کنند
دبیر انجمن غلات گفت: تهدید نبرد مالی دشمن امریکایی، همانند جنگ ۱۲ روزه و رمضان تاثیری در تامین کالاهای اساسی ندارد.
دوشنبه ۰۹ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۲:۴۲
موجودی قهوه عربیکا در کف ۲۶ ساله؛ قیمت‌ها بالا ماند
موجودی قهوه عربیکا در بورس اینترکانتینتال (ICE) روز جمعه ۲۸ اوت به پایین‌ترین حد خود در ۲۶ سال گذشته رسید، زیرا فروشندگان برای تامین محموله‌های کمیاب تلاش می‌کنند و نگرانی‌ها درباره تداوم محدودیت عرضه در بازار فیزیکی طی ماه‌های آینده افزایش یافته است...
شنبه ۰۷ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۱:۱۲
قوانین تولید پنیر در فرانسه تغییر کرد
پس از آنکه خشکسالی و موج‌های گرمای مکرر، مراتع فرانسه را خشکاند و معیشت دامداران سنتی را به خطر انداخت، قوانین سختگیرانه تولید برخی از معروف‌ترین پنیرهای این کشور به‌طور موقت تسهیل می‌شوند.
شنبه ۰۷ شهریور ۱۴۰۵ - ۸:۰۷
امروز ثبت سفارش روغن آغاز شد
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از امروز چهارشنبه چهارم شهریور ۱۴۰۵ ثبت سفارش واردات انواع روغن آغاز شد.
چهارشنبه ۰۴ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۱۵
دپوی بیش از ۱۰۰ هزار تن شیر خشک صنعتی در کارخانجات
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی از دپوی بیش از ۱۰۰ هزار تن شیر خشک صنعتی و ۵۰ هزار تن کره خبر داد.
سه شنبه ۰۳ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۱۲
کشف قیمت پسته به بورس کالا بازگشت/ قیمت شفاف می‌شود؟
در حالی‌ که بورس کالای ایران از آغاز دوباره معاملات گواهی سپرده پسته از سوم شهریورماه خبر داده است، عضو هیئت امنای انجمن پسته ایران معتقد است کاهش شدید تولید، ماهیت لوکس تجاری این محصول و مشکلات تجربه‌های گذشته، موفقیت این مدل تجاری را با تردید مواجه...
سه شنبه ۰۳ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۰۰
نامه 11 تشکل تامین کالای اساسی به رئیس جمهور درباره مطالبات معوق
11 تشکل تامین کننده کالای اساسی درباره مطالبات معوق دولتی به رئیس جمهور نامه نوشتند.
یکشنبه ۰۱ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۴:۵۰
ثبت سفارش واردات انواع روغن از ۴ شهریور آغاز می‌شود
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ثبت سفارش انواع روغن از چهارشنبه ۴ شهریور ۱۴۰۵ آغاز می‌شود.
یکشنبه ۰۱ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۹
ظرفیت صنایع آردسازی کشور باید به صادرات متصل شود
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به ظرفیت بالای صنایع آردسازی کشور، گفت: باید زمینه فعالیت این واحدها در حوزه صادرات و صادرات مجدد فراهم شود تا ظرفیت‌های موجود به ارزش افزوده و بهره‌وری بیشتر منجر شود.
پنج شنبه ۲۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۴۱
امکان ایجاد انحصار در کالاها کاهش یافت/ مردم نباید قفسه خالی ببینند
وزیر صنعت، معدن و تجارت ضمن اشاره به ضرورت تداوم تأمین کالا و جلوگیری از ایجاد کمبود در بازار و اینکه مردم نباید قفسه خالی ببینند، درباره سیاست دولت چهاردهم برای تقویت رقابت در بازارها توضیح داد که امکان انحصار در بازار کالاها کاهش یافته است.
پنج شنبه ۲۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۴
انتقال یارانه به انتهای زنجیره سرابی بیش نبود | قربانی کردن معیشت حقوق‌بگیران به بهانه تک‌نرخی‌سازی ارز | تناقض آشکار دولت در مدیریت معیشت و کالابرگ
به گزارش فودنا، محمد مختاریانی، رئیس هیئت مدیره انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران، با نقد تند سیاست‌های پولی و ارزی دولت، ادعای بی‌اثری ارز ترجیحی را مردود دانست و تأکید کرد که ایده انتقال یارانه به انتهای زنجیره تأمین، تنها یک سراب برای ...
چهارشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۲
آدرس غلط به رئیس‌جمهور می‌دهند | تیر خلاص سیاست‌های ارزی به پیکر بخش خصوصی
به گزارش فودنا، محمد مختاریانی رئیس هیئت مدیره انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران با انتقاد تند از نحوه مدیریت سیاست‌های ارزی و تنظیم بازار، گفت برخی اطلاعات نادرست درباره ارز ترجیحی به رئیس‌جمهور ارائه می‌شود و در نتیجه تصمیم‌های اشتباه، ...
چهارشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۴۹
بهزاد درخور: دولت باید نظارت بر مصرف کالابرگ را افزایش دهد
به گزارش فودنا، بهزاد درخور، بنیانگذار مهیاپروتیین، با اشاره به کاهش قدرت خرید خانوارها و رشد شدید قیمت کالاهای اساسی، خواستار افزایش نظارت دولت بر نحوه مصرف کالابرگ شد تا این حمایت معیشتی به‌طور کامل در مسیر تأمین اقلام ضروری خانوار هزینه شود.
سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۳:۳۶
سهم مشخص پروتئین در کالابرگ یارانه‌ای ضروری است
به گزارش فودنا، دکتر رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، با تأکید بر ضرورت اختصاص بخشی از یارانه کالابرگ به محصولات پروتئینی گفت: در صورت نبود سهمی مشخص برای این محصولات، جامعه با مخاطرات تغذیه‌ای مواجه خواهد شد و زنجیره تأمین، تولید و ...
سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۳:۲۸
بررسی تأثیر نقدینگی و هزینه‌های حمل بر قیمت گوشت و کالاهای اساسی
به گزارش فودنا، مدیرعامل شرکت مه گوشت با تشریح وضعیت فعلی بازار کالاهای اساسی، از کاهش محسوس قدرت خرید خانوارها، افت تولید در واحدهای صنعتی و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل به‌عنوان سه چالش اصلی این روزهای صنعت غذا یاد کرد و در عین حال، اجرای طرح کالابرگ ...
سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۳:۲۴
سالانه ۲۰ میلیون تن غلات وارد می‌شود
عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: بنابر آمار طی ۵ ساله گذشته سالانه حدود ۲۰ میلیون تن غلات وارد کشور شده است.
سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۸
گندم صنف و صنعت از ماه آینده آزاد می‌شود؟
رئیس انجمن تامین‌کنندگان غلات ایران با اشاره به احتمال توقف تخصیص گندم دولتی به بخش صنف و صنعت از ماه آینده، گفت: آزادسازی واردات گندم می‌تواند به کاهش تصدی‌گری دولت کمک کند، اما تا زمانی که شرایط ارزی، نحوه تخصیص ارز و فرآیند واردات برای بخش خصوصی ش...
سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۷
تجلی کار آفرینی با رویکرد اصالت ؛ از عطر باغ چای تا خلق طعم متمایز با برند جهانی
ایران از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان اصلی بازار جهانی چای به ‌شمار می‌رود؛ محصولی که علاوه بر جایگاه ویژه در فرهنگ مصرفی ایرانیان، نقشی تعیین‌کننده در معیشت، کسب ‌و کار و زیرساخت‌های اقتصادی استان گیلان ایفا می‌کند.
سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۸:۱۱
تجارت جهانی آبنبات و شیرینی در مسیر رشد؛ ایران در حاشیه بازار ۱۸ میلیارد دلاری
صادرات جهانی آبنبات شیرینی در ۲۰۲۵ به ۱۸میلیارد دلار رسید اما سهم ۱۰.۸ میلیون دلاری ایران و افت ۳۲.۷ درصدی صادرات نشان میدهد صنعت شیرینی ایران فاصله قابل توجهی با بازارجهانی دارد.
دوشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۰۴
صادرات ۹۲ کد تعرفه کشاورزی آزاد شد
صادرات اقلامی از جمله ماهیان زینتی، میگو، قزل‌آلا، کپورماهیان، تون‌ماهیان، خاویار، پودر ماهی و خوراک آبزیان آزاد شده است.
دوشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۴
بازار ۵۰ میلیارد دلاری پنیر در سال ۲۰۲۵؛ اروپا همچنان قلب تجارت جهانی پنیر است
ارزش خرید پنیر وارداتی در سال ۲۰۲۵ با ثبت رشدی ۱۱.۶ درصدی نسبت به ۲۰۲۴ به ۵۰.۵ میلیارد دلار رسید.
یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۵۵
شادروان احمد صندوقچیان؛ مردی از جنس دانش، تولید و امانت‌داری در صنعت شیرینی و شکلات
شادروان حاج احمد صندوقچیان، از چهره‌های باسابقه، اثرگذار و خوش‌نام صنعت شیرینی و شکلات ایران، پس از سال‌ها فعالیت حرفه‌ای در حوزه تولید، آموزش، کنترل کیفیت، تحقیق‌وتوسعه و مشاوره صنعتی، در روز ۱۹ تیرماه 1405در تهران چشم از جهان فروبست.
شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۷:۳۱
چرا شونیز در نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز و تهران امسال شرکت نکرد؟
به گزارش فودنا، غیبت یکی از نام‌آورترین برندهای صنعت شیرینی و شکلات در تقویم نمایشگاهی امسال، پرسش‌های بسیاری را در میان فعالان اقتصادی و علاقمندان به این حوزه ایجاد کرده است. مجموعه «شونیز» که همواره به عنوان یکی از ارکان اصلی و پررنگ نمایشگاه‌های ب...
شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۷:۱۰
آزادسازی نرخ گندم و نان اجرا می‌شود؟
بنابر گفته کارشناسان، با آزادسازی نرخ آرد و نان حداقل یک تا ۱.۵ میلیون تن در مصرف گندم صرفه جویی می‌شود که از طرفی این امر می‌تواند به جهت مدیریت مصرف به خودکفایی کمک کند.
شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۵۷
خام فروشی یکی از موانع سد راه توسعه صادرات زعفران
عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا، امکان ارزآوری حداقل یک میلیارد دلار زعفران با جلوگیری از خام فروشی وجود دارد.
شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۴
روز ملی تشکلها و مشارکت اجتماعی | اگر کمیسیونهای تخصصی «چرخشی» شوند، چه اتفاقی برای تولید میافتد؟
در روز ملی تشکلها و مشارکت اجتماعی که روز قدردانی و سپاس از تمام تشکلهای تخصصی کشور است، این پرسش کلیدی مطرح میشود که اگر کمیسیونهای تخصصی «چرخشی» شوند، چه اتفاقی برای تولید میافتد؟ علی اشرافی، مدیرعامل شرکت بازرگانی اشرافی، در همین راستا با نقد وضعی...
سه شنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۶:۰۰
فروش کارخانجات قند و نبات
فرصت ویژه سرمایه‌گذاری در صنعت قند | فروش خط کامل تولید قند کله (تک‌پختی)
سه شنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۵۱
شرط وزارت جهاد برای صادرات مرغ؛ پایان انحصار میدان بهمن با بازار جدید
به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، در راستای تنظیم بازار پروتئین کشور و ایجاد تعادل میان عرضه داخلی و صادرات، وزارت جهاد کشاورزی سیاست‌های جدیدی را در خصوص نحوه صادرات و توزیع مرغ اتخاذ کرده است.
یکشنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۶:۲۲
بازنگری در سیاست‌های تأمین گندم و یارانه؛ ضرورت حمایت متوازن از زنجیره صنایع غذایی
به گزارش فودنا، هم‌زمان با طرح برخی دیدگاه‌ها درباره نحوه تأمین گندم صنف و صنعت و شیوه تخصیص یارانه در زنجیره تولید، فعالان این حوزه بر لزوم بازنگری در سیاست‌ها با نگاهی جامع، متعادل و مبتنی بر حفظ رقابت سالم در صنایع غذایی تأکید دارند.
شنبه ۱۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۱:۱۵
تاکید شورای ملی زعفران بر ضرورت ایجاد سازوکارهای هماهنگ برای اتصال نیروی کار به مزارع | رکورد تولید زعفران در گرو مدیریت بازار کار فصل برداشت
تاکید شورای ملی زعفران بر ضرورت ایجاد سازوکارهای هماهنگ برای اتصال نیروی کار به مزارع | رکورد تولید زعفران در گرو مدیریت بازار کار فصل برداشت
شنبه ۱۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۳۵
تزریق ۲۲ همت به مطالبات گندمکاران با چراغ سبز مجلس؛ قیمت گندم «صنف و صنعت» از نانوایی‌ها جدا می‌شود
به گزارش فودنا؛ در حالی که تأخیر در پرداخت مطالبات گندمکاران، نگرانی‌های گسترده‌ای را درباره خروج گندم از چرخه دولتی و سرریز شدن آن به بازارهای آزاد ایجاد کرده بود، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس از موافقت برای تأمین ۲۲ هزار میلیارد تومان (همت) جهت تسویه ب...
پنج شنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۳۷
سایه سنگین هزینه‌های تولید بر صنعت شیرینی و شکلات؛ از درخواست ورود موقت مواد اولیه تا شوک نرخ جدید گندم
به گزارش فودنا، در پی شرایط بحرانی صنعت شیرینی و شکلات و پیگیری اتحادیه برای مجوز واردات موقت مواد اولیه، شوک افزایش نرخ گندم صنف و صنعت به ۵۳ هزار تومان، این بخش را در آستانه گرانی ۶۰ درصدی و افت شدید تقاضا قرار داده است.
پنج شنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۱:۰۹
بحران نقدینگی و بازار انباشته؛ چرا قیمت لبنیات به ثبات نمی‌رسد؟ / پشت‌پرده تخفیف‌های بی‌سابقه در بازار
به گزارش فودنا، بازار محصولات لبنی ایران این روزها شرایط پیچیده و متناقضی را تجربه می‌کند؛ از یک سو قیمت‌های درج‌شده بر روی کالاها به دلیل افزایش هزینه‌های تولید بالا رفته و از سوی دیگر، کارخانه‌ها به دلیل نبود مشتری، محصولات خود را با تخفیف‌های بی‌س...
چهارشنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۶
افزایش تنش‌ها در دریای سیاه؛ سایه جنگ بر شریان غلات جهان
تشدید حملات اخیر به کشتی‌های باری در دریای سیاه، نگرانی‌ها درباره اختلال در صادرات غلات و افزایش قیمت‌های جهانی را احیا کرده است.
یکشنبه ۱۱ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۲۶
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳