اخبار صنعت غذا

قیمت گذاری دستوری چالش پیش روی نانوایان
رئیس کارگروه آرد و نان بر پرداخت یارانه مستقیم به مردم و عدم دخالت دولت بر قیمت گذاری دستوری تاکید کرد.
شنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۵۵
تعارض منافع و سیاست‌های غیرکارشناسی، مانع رشد صنعت دام و طیور کشور است
به گزارش فودنا – دکتر محمدرضا کلامی، دبیر انجمن تأمین‌کنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران، در سخنانی صریح به مشکلات ساختاری و سیاستی بخش دام و طیور کشور پرداخت و دو عامل اصلی این مشکلات را «تعارض منافع در سازمان‌های مختلف» و «اتکای بیش از حد به حمایت‌...
چهارشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۹:۲۶
چرا بسته‌بندی گوشت پیش از قانون، نجات‌بخش سلامت مردم شد؟
به گزارش فودنا – دکتر سید سعید حسینی، معاونت محترم بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور، در مجمع عمومی انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و فرآورده‌های پروتئینی که در هتل المپیک تهران برگزار شد، از صنعت بسته‌بندی گوشت به عنوان یکی از مهم‌ترین ابزارهای سلامت...
چهارشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۰
برگزاری مجمع انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و فرآورده‌های پروتئینی در هتل المپیک
به گزارش فودنا – مجمع سالیانه انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و فرآورده‌های پروتئینی با حضور گسترده فعالان و واحدهای صنعتی مرتبط در هتل المپیک تهران برگزار شد و برنامه‌ها، دستاوردها و چشم‌انداز آینده این انجمن مورد بررسی قرار گرفت
چهارشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۸:۱۷
فروش زعفران ایران به نام افغانستان!
زعفران ایران با قدمتی هزاران ساله و سهم ۹۰ درصدی در بازار جهانی، امروز بیش از هر زمان دیگری در معرض تهدید قاچاق قرار گرفته است. بخش قابل‌توجهی از محصول کشور به افغانستان منتقل، در آن‌جا بسته‌بندی و با نام این کشور به بازارهای جهانی عرضه می‌شود؛ روندی...
چهارشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۶
لیست مشارکت‌کنندگان بیست‌وچهارمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات تهران
به گزارش فودنا – بیست‌وچهارمین دوره نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات تهران با حضور گسترده تولیدکنندگان، برندهای معتبر و فعالان صنعت از سراسر کشور، از ۲۶ تا ۲۹ شهریور ۱۴۰۴ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار می‌شود. این رویداد به عنوان...
چهارشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۲:۱۰
بازار جهانی آماده، اما زمین بازی صنعت غذا در داخل گل‌آلود
صنعت شیرینی و شکلات ایران، به‌ویژه شاخه صادرات‌محور آن، در شرایطی پیش می‌رود که زیرساخت‌های متزلزل، سیاست‌گذاری‌های پرهزینه و وعده‌های صنعتی عملی‌نشده، نفس تولیدکنندگان را به شماره انداخته است. با این حال، آمار رو به رشد صادرات نشان می‌دهد که ظرفیت ع...
سه شنبه ۲۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۹:۵۷
ایران دومین تولیدکننده خرما در جهان؛ صادرات در تنگنای محدودیت‌ها
رئیس انجمن ملی خرما، با اشاره به نامگذاری روز ملی خرما گفت: ایران پس از مصر دومین تولیدکننده خرما در جهان است، اما این بخش با مشکلاتی چون محدودیت‌های صادراتی، کمبود انرژی، افزایش هزینه نهاده‌ها و وضع مالیات یک‌درصدی بر صادرات مواجه است.
سه شنبه ۲۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۹:۵۰
جایگاه صادرات زعفران ایرانی در معرض خطر است
عضو شورای ملی زعفران گفت: با افزایش نرخ پایه ارز گمرکی، ورود دلالان و قاچاقچیان به بازار افزایش می‌یابد که این امر جایگاه صادرات زعفران ایرانی را در معرض خطر قرار می‌دهد.
سه شنبه ۲۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۹:۳۹
هر جرعه، طعم میوه‌ای تازه‌تر با Juice Enhancer
طعم تازه و رایحه طبیعی، مهم‌ترین انتظاری است که مصرف‌کنندگان از یک نوشیدنی میوه‌ای دارند. اما کیفیت کنسانتره‌های میوه به دلیل نوسانات ناشی از فصل برداشت، آب‌وهوا و فرآوری، همیشه ثابت نیست. تکنولوژی Juice Enhancer، توسعه‌یافته توسط dsm-firmenich و عرض...
سه شنبه ۲۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۹:۰۷
۱۷۰ همت منابع مالی برای توسعه صنایع تبدیلی نیاز است
رئیس مرکز مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشاورزی بدون صنایع تبدیلی ظلم بزرگی به منابع پایه کشور است که برای توسعه این صنایع به ۱۷۰ همت منابع مالی نیاز است.
دوشنبه ۲۴ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۳:۲۰
شکر خرما؛ جایگزینی مطلوب برای قند نیشکر تصفیه ‌شده| رشد ۴درصدی بازار جهانی تا سال ۲۰۳۵
در حالی به تدریج شکر خرما به جایگزینی مطلوب برای قند نیشکر تصفیه ‌شده تبدیل شده است که پیش بینی می شود در بازه ده ساله ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۵ این بازار نرخ رشد مرکب سالانه ۴درصدی داشته باشد.
دوشنبه ۲۴ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۵
افزایش صادرات شیر یارانه‌دار در قالب شیر خشک صنعتی
بنا بر گزارش انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در ۴ ماهه ابتدای سال ۱۴۰۴ شیر خشک صنعتی با ۶۹ هزار و ۱۸۸ تن و ۳۲ درصد از حجم صادرات نخستین محصول صادراتی این صنعت محسوب می‌شود.
دوشنبه ۲۴ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۵۴
تولید شیرخشک به ۲۸۰ هزارتن می‌رسد
رئیس انجمن تولیدکندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار در ۵ ماهه نخست امسال ۸۱ هزار و ۶۰۰ تن شیرخشک صادر شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۴۵ درصد رشد داشته است.
یکشنبه ۲۳ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۳۳
کاهش ۸۲درصدی صادرات؛ ایران در جایگاه ۶۲ فروش جهانی عسل طبیعی قرار دارد
در سال ۲۰۲۴ ایران با صادراتی به ارزش بیش از یک میلیون دلار که نسبت به سال ۲۰۲۳ حدود ۸۲ درصد کاهش را نشان می دهد در جایگاه ۶۲ صادرات عسل طبیعی قرار گرفته است.
یکشنبه ۲۳ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۲۸
یارانه روغن یا توزیع رانت بین گروهی خاص؟
دولت برای کنترل قیمت کالاهای اساسی ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومانی را در اختیار واردکنندگان روغن قرار داده است. اما به‌جای اینکه این سیاست باعث کاهش قیمت روغن در بازار شود، نتیجه عکس داده است. چرا؟
یکشنبه ۲۳ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۱۹
مردم ایران زعفران را با نرخ جهانی می‌خرند!
میری تاکید کرد: نرخ زعفران بر اساس عرف جهانی تعیین شده و به دلیل عرضه کم و تقاضای زیاد، قیمت آن افزایش یافته است.
دوشنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۹
واردات روغن خام با ارز ترجیحی به زودی آغاز می‌شود
ثبت سفارش روغن خام و پالم از شنبه ۲۲ شهریور آغاز می‌شود. واردات این محصولات با ارز ترجیحی ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان خواهد بود.
یکشنبه ۱۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۴
درصد مالیات بر ارزش افزوده روغن خوراکی امروز مشخص می‌شود
رئیس هیئت‌مدیره انجمن صنفی روغن نباتی ایران از برگزاری جلسه با متولیان دولتی برای تعیین درصد مالیات بر ارزش افزوده روغن خوراکی خبر داد.
یکشنبه ۱۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۴:۱۴
دوران چالش تولید مرغ به پایان رسید؛ کاهش قیمت در راه است
به گزارش فودنا – معاون مدیرکل امور طیور وزارت جهاد کشاورزی از پایان دوره تنش در تولید مرغ خبر داد و پیش‌بینی کرد با بازگشت شرایط پایدار در تأمین انرژی و کاهش دمای هوا، تولید به وضعیت عادی برگردد و قیمت مرغ در بازار پایین بیاید.
شنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۳
۱ ۲ صفحه ۳ از ۳