اخبار صنعت غذا

ماهانه ۱۰ تن زعفران قاچاق می‌شود
عضو شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که ماهانه ۱۰ تن زعفران از مرز‌های کشور قاچاق می‌شود، درحالیکه بستر مناسب برای صادرات قانونی داشته باشیم، شاهد رشد صادرات خواهیم بود.
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۲
بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزارتن روغن تولید و توزیع شد
دبیر انجمن صنعت روغن نباتی گفت: بنابر آمار در ۷ ماهه امسال یک‌میلیون و ۳۰۰ هزارتن روغن در کشور تولید و توزیع شد.
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۲۱
ایران بزرگترین صادرکننده خرما در جهان است
عضو کارگروه میز ملی خرما گفت: ایران با تولید سالانه یک‌ونیم میلیون تن خرما و سطح زیرکشت بیش از ۳۰۰ هزار هکتار و۴۳۰ هزار تن صادرات بزرگترین صادر کننده این محصول در جهان است.
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۷
قدیر قیافه با رئیس سازمان حلال چین دیدار کرد | بررسی ظرفیت‌های همکاری ایران و چین در زمینه صدور گواهینامه‌های حلال
قدیر قیافه نایب رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران در حاشیه کنفرانس بین‌المللی CACCI با رئیس سازمان حلال چین دیدار و گفت‌وگو کرد.
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۶
درد خام‌فروشی با راه‌اندازی پالایشگاه گیاهان دارویی درمان می‌شود؟
معاون وزیر جهاد از راه‌اندازی چند پالایشگاه برای جلوگیری از خام‌فروشی خبر داد و گفت: در حوزه زعفران و سایر گیاهان دارویی برنامه‌ریزی شده تا این پالایشگاه‌ها منجر به ارزش‌افزوده محصولات شوند.
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۰۳
سویه جدید تب برفکی؛ سرنوشت بازار لبنیات چه خواهد شد؟
هشدارهای بین‌المللی درباره سویه جدید تب برفکی و تأخیر در به‌روزرسانی واکسن‌ها، زنجیره تولید دام و شیر کشور را وارد مشکلاتی چندلایه کرده است؛ مشکلاتی که به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی می تواند کاهش تولید، جهش قیمت لبنیات و کمبود مواد اولیه، از مزرعه تا...
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۷:۵۶
رشد ۴.۷۸درصدی ارزش جهانی پسته تا ۲۰۳۰ | پسته‌کاران ایران با کاهش آبهای زیرزمینی چالش دارند
درحالی که بازار پسته در سال ۲۰۲۵، به ارزش ۵.۶۷ میلیارد دلار تخمین زده شده، پیش‌ بینی می‌ شود تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۴.۷۸ درصد، به ۷.۱۶ میلیارد دلار برسد.
چهارشنبه ۲۱ آبان ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۰
چهار شرکت ۷۰ درصد واردات شکر را در اختیار دارند/بخش قابل‌توجهی از معاملات شکر از کانال‌های غیررسمی است
مدیرعامل "هلدینگ توسعه کیفیت تغذیه ایران" با تأکید بر لزوم اعتماد و حمایت دولت از بخش خصوصی گفت: این شرکت با وجود برخورداری از ساختاری شفاف و شبکه توزیع گسترده و اشتغال‌زایی مستقیم تاکنون هیچ‌گونه پشتیبانی مؤثری از سوی دولت نداشته است.
سه شنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۵
واردات چای مشمول ترخیص ۱۰۰ درصدی از گمرکات شد
گمرک جمهوری اسلامی ایران بخشنامه امکان ترخیص ۱۰۰ درصدی چای وارداتی را به گمرکات اجرایی ابلاغ کرد.
یکشنبه ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۵
صادرات زعفران ۷۴ درصد افزایش یافت/ حداکثر قیمت هرکیلو زعفران ۲۱۵ میلیون تومان
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار گمرک در ۶ ماهه امسال ۹۹ تن و ۵۸۲ کیلو صادرات داشتیم که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷۴ درصد رشد را نشان می دهد.
یکشنبه ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۲
کمرنگ شدن و ناپدیدشدن دولت در تولید، خبر خوبی برای بخش خصوصی و رشد تولید خواهدبود
کاهش دخالت دولت در تولید می‌تواند به‌عنوان یک نقطه عطف در توسعه اقتصادی کشور تلقی شود. هر چه حضور دولت در فرایندهای تولید و تصمیم‌گیری اقتصادی کم‌رنگ‌تر گردد، بخش خصوصی آزادتر، خلاق‌تر و پاسخگوتر نسبت به نیاز بازار عمل خواهد کرد.
شنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۳۱
چگونه می‌توان طعم‌های ناخواسته را پنهان کرد بدون اینکه طعم اصلی آسیب ببیند؟
به گزارش فودنا، در دنیای نوآوری غذایی، چالش اصلی دیگر افزودن طعم‌های خوشایند نیست؛ بلکه پنهان‌سازی طعم‌های ناخواسته‌ای است که در محصولات نوین مانند نوشیدنی‌های پروتئینی، غذایی گیاهی و کم‌شکر وجود دارند.
شنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۵
ترخیص ۱۰۰ درصدی چای خارجی ابلاغ شد/ چای در جمع ۲۵ کالای اساسی وارداتی
با ابلاغ جدید وزارت جهاد کشاورزی و مطابق بخشنامه گمرک، چای خشک خارجی مشمول ترخیص صددرصدی شد؛ موضوعی که به گفته مسئولان، در فهرست ۲۵ گروه کالای اساسی دنبال می‌شود.
شنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۰۱
چای زوبین؛ میراث پنج‌نسله ارگانیک ایرانی با افتخارات جهانی
به گزارش فودنا، زوبین امیری، مدیرعامل مجموعه کشت و صنعت ارگانیک زوبین، با اشاره به پیشینه پنج‌نسله این برند و موفقیت آن در تولید نخستین چای ارگانیک ایران با گواهی اتحادیه اروپا و آمریکا، از دستاوردهای بین‌المللی این محصول گفت
چهارشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۴
اقتدار غذایی پیش‌نیاز اقتدار ملی است
معاون اول رئیس‌جمهور در نشستی با اعضای شورای مدیران و معاونین وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه اقتدار غذایی پیش‌نیاز اقتدار ملی است، تصریح کرد: سهم وزارت جهاد کشاورزی در اقتدار ملی با توجه به نقش این وزارتخانه در امنیت غذایی کمتر از بخش‌های دفاعی نبو...
چهارشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۵۴
فرصت طلایی لبنیات ایرانی در بازار جهانی؛ چرا از آن جا مانده‌ایم؟
بازار جهانی لبنیات با ارزشی بیش از ۶۵۰ میلیارد دلار در حال گسترش است، اما سهم ایران از این بازار عظیم، تنها اندکی بیش از یک میلیارد دلار است. این در حالی است که کشورمان با ظرفیت تولید سالانه بیش از ۱۰ میلیون تن شیر خام، در میان ۱۲ تولیدکننده برتر جها...
سه شنبه ۱۳ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۱۳
انجمن خرما و نمایندگان مجلس ممنوعیت صادرات خرما را با جدیت پیگیری کنند
عضو هیات رئیسه اتاق کرمان با اشاره به تصمیم ناگهانی دولت برای ممنوعیت صادرات خرما در آستانه ماه مبارک رمضان در سال گذشته، اظهار کرد: انجمن خرما و نمایندگان مجلس ممنوعیت صادرات خرما را با جدیت پیگیری کنند.
سه شنبه ۱۳ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۰۳
سلامت، رسالتِ تولید ایرانی!
رئیس هیئت‌مدیره صنایع غذایی و کشاورزی گلها گفت: «ارگانیک، دیگر یک شعار نیست؛ بلکه دانشی است برای ساختن آینده‌ای سالم‌تر.»
دوشنبه ۱۲ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۳۸
تولید ایزوله سویا برای اولین بار در بهشهر انجام می‌شود
درویشی، مدیرعامل کارخانه صنایع بهپاک بهشهر گفت: برای نخستین بار در کشور تولید ایزوله سویا در بهشهر انجام می‌شود.
یکشنبه ۱۱ آبان ۱۴۰۴ - ۷:۳۲
آغاز ثبت سفارش جدید دانه‌های روغنی و کنجاله از ۱۲ آبان
ثبت سفارشات جدید دانه‌های روغنی و کنجاله برای واردات در فصل پاییز از ۱۲ آبان ماه با ارز ترجیحی ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی آغاز می‌شود.
شنبه ۱۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۱۸
۱ ۲ صفحه ۳ از ۳