شرکت عصاره طلایی تبریز با برند زردینه، امسال با جدیدترین محصولات خود شامل پودر سفیده تخممرغ، پودر زرده تخممرغ و پودر تخممرغ کامل، در نمایشگاه ایران آگروفود ۲۰۲۶ حضور خواهد داشت.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۷:۵۸
در ۲۰۲۵ ایران با رقم زدن صادراتی به ارزش یک میلیون دلار در رتبه ۹۳ صادرات شکر جای دارد، این در شرایطی است که ارزش صادراتی ایران نسبت به سال ۲۰۲۴ به میزان ۸۱.۳ درصد کاهش داشته است.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۴
در سال ۲۰۲۵ ایران بیش از ۶میلیون دلار شکلات صادر کرده و در جایگاه ۸۴صادرات قرار گرفته در حالی که ۳۱درصد نسبت به ۲۰۲۴ کاهش داشته است.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۱
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: با احتساب نیاز ماهانه شکر ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزارتن کسری نیاز کشور تا پایان تابستان باید وارد شود.
سه شنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۱
به گزارش فودنا؛ نوزدهمین نمایشگاه بینالمللی صنعت شیرینی و شکلات ایران در تبریز که پیشتر برای برگزاری در اردیبهشتماه برنامهریزی شده بود، با توجه به شرایط خاص منطقهای و بهمنظور فراهمسازی بستری مناسبتر برای حضور فعالان، در تاریخ ۱۸ الی ۲۱ تیرماه...
دوشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۰:۵۴
بر اساس اطلاعیه ستاد اجرایی نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات ایران، پیشثبتنام بیستوپنجمین دوره این نمایشگاه برای مشارکتکنندگان آغاز شد.
دوشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۰:۴۹
سیدمحمدحسین طائریان، عضو هیأتمدیره شرکت بیسکویت گرجی و عضو هیأتمدیره فدراسیون تشکلهای صنایع غذایی تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی، در نشست هیأتمدیره این فدراسیون با حضور آقای دوستی، معاون اقتصادی وزیر کشور، با انتقاد از نحوه اجرای تفویض اختیارات در د...
یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۳:۵۹
به گزارش فودنا، محمدرضا فخرالدینی، مالک و مدیرعامل ویتانا: مسئله امروز تولید صرفاً کمبود منابع یا ضعف بنگاهها نیست؛ بخش قابلتوجهی از گرهها در درون دولت و در قالب مقررات، رویهها و تصمیمهای ناهماهنگ شکل میگیرد؛ جایی که یک بخشنامه، یک امضا یا یک ت...
یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۲:۵۰
رئیس اتحادیه شیرینی فروشان گفت: با توجه به برنامه ریزی و همکاری واحدها، کمبودی در عرضه شیرینی عید قربان نداریم.
چهارشنبه ۰۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۲۱
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: بنابر آمار متوسط مصرف ماهانه شکر در کشور ۲۱۰ هزار تن است که در پیک مصرف به ۲۳۰ هزار تن میرسد.
یکشنبه ۰۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۸:۴۵
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اعلام تعیین قیمت مصوب جدید شکر، از آغاز مجدد توزیع این کالا در بازار خبر داد و گفت: در حال حاضر کمبودی در تامین شکر وجود ندارد و نابسامانیهای اخیر بیشتر ناشی از تاخیر در اعلام نرخ جدید، جو روانی بازار و افزایش ه...
چهارشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۱۶
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: با اعلام قیمت شکر و عرضه در سامانه بازارگاه پیش بینی میشود که تلاطم بازار شکر کاهش یابد.
شنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۲۶
بنا بر اعلام انجمن صنفی کارخانههای قند و شکر ایران، قیمت جدید شکر، هر کیلوگرم بستهبندی با احتساب مالیات ارزش افزوده برای مصرفکننده نهایی ۱۲۵ هزار تومان تعیین شد.
چهارشنبه ۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۱:۳۸
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت:در حال حاضر شکر با قیمت مصوب قبل در فروشگاهها عرضه میشود.
سه شنبه ۰۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۱۲
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: بنابر آمار متوسط مصرف ماهانه شکر ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتن است.
یکشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۵ - ۹:۲۷
نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز که قرار بود از اول تا چهارم اردیبهشت ۱۴۰۵ برگزار شود، با توجه به شرایط خاص جنگی و ضرورت رعایت اصول کلی شرایط ملی، تا اعلام موعد جدید به تعویق افتاد.
یکشنبه ۲۳ فروردین ۱۴۰۵ - ۱۴:۰۵
دبیر انجمن کارفرمایی تصفیهکنندگان شکر خام گفت: در حال حاضر کمبودی در تولید و تامین بازار وجود ندارد اما برای استمرار تولید نیاز است شکر خام وارد شود.
یکشنبه ۲۴ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۰:۴۹
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: با توجه به شرایط مطلوب تولید و واردات، کمبودی در عرضه شکر نداریم.
سه شنبه ۱۹ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۶
رئیس اتحادیه کافه قنادان تهران گفت: تمامی واحدهای تولیدی اقدام به تولید شیرینی شب عید کردند و کمبودی در این خصوص وجود ندارد.
شنبه ۰۹ اسفند ۱۴۰۴ - ۸:۱۹
گزارشهای عملکرد ۱۰ ماهه شرکتهای قند و شکر در سال ۱۴۰۴، با رشد ۸۹ درصدی به ۳۱,۶۴۶ میلیارد تومان رسیده و در مقابل، «قجام» با رشد تنها ۲۹ درصدی، پایینترین عملکرد را ثبت کرده است.
شنبه ۰۹ اسفند ۱۴۰۴ - ۸:۰۷
با آغاز ماه رمضان زولبیا و بامیه در ویترین قنادی ها جا خوش کرده، اما این بار با قیمتی که نسبت به ۷ سال گذشته حدود ۵۰ برابر شده؛ افزایشی که به گفته فروشندگان ناشی از رشد هزینه مواد اولیه و تولید و به روایت خریداران موجب دور شدن این شیرینی سنتی از اولو...
شنبه ۰۹ اسفند ۱۴۰۴ - ۸:۰۱
نرخ هر کیلوگرم شکر فله از ۶۷ هزار و ۶۹۰ تومان به ۷۸ و هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافت.
شنبه ۰۹ اسفند ۱۴۰۴ - ۸:۰۰
مدیرکل بازرسی خدمات سازمان حمایت از اجرای نظارتهای ویژه بر عملکرد واحدهای قنادی و آجیل و خشکبار همزمان با افزایش تقاضای پایان سال خبر داد
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۲
رئیس اتحادیه قنادان تهران گفت:بر اساس آمار و پیگیریهای صورت گرفته حدود ۵۰ درصد کاهش در میزان تولید و فروش واحدهای قنادی مشاهده شده است.
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۳
رئیس اتحادیه قنادان گفت: فروش زولبیا بامیه ضعیف بوده و واحدها نسبت به سال های قبل 50 درصد ریزش مشتری دارند.
یکشنبه ۰۳ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۹
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران ضمن اعلام نرخ زولبیا و بامیه برای ماه مبارک رمضان به قیمت ۴۴۵ تا ۴۹۵ هزار تومان، از تقویت بازرسیها برای جلوگیری از گرانفروشی خبر داد.
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۸
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به فراوانی کالا شاهد روند نزولی و ثبات قیمت در بازار ماه رمضان هستیم.
سه شنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۸
رئیس اتحادیه شیرینی فروشان گفت: قیمت مصوب زولبیا و بامیه فردا چهارشنبه مصوب و اعلام میشود.
سه شنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۲
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با وجود فراوانی شکر در بازار، قیمت هر کیلو پس از حذف ارز ترجیحی از ۵۰ به ۸۰ هزار تومان رسید.
دوشنبه ۲۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۰۰
به گزارش فودنا، نوزدهمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات تبریز در حالی از ۱ تا ۴ اردیبهشت ۱۴۰۵ در محل نمایشگاه بینالمللی تبریز برگزار میشود که این رویداد تخصصی، با تکیه بر ۱۰ مزیت راهبردی، جایگاه تبریز را بهعنوان قطب بیرقیب صنعت شیرینی و شکلات...
یکشنبه ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۳۷
در حالی که قیمت جهانی کاکائو پس از ثبت رکوردهای تاریخی در سال گذشته، وارد مسیر نزولی شده و به سمت یکی از شدیدترین افتهای سالانه خود در دهههای اخیر حرکت میکند، بازار شکلات در ایران و جهان همچنان چهرهای گران و پرتنش دارد. تجربه صنعت نشان میدهد که...
جمعه ۲۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۳
رییس بخش تحقیقات زنبور عسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به واردات غیرقانونی ملکه زنبور عسل گفت: با وجود واردات غیرقانونی و شرایط سخت اقلیمی در سالهای اخیر، تحقیقات این موسسه نشان میدهد که نژاد زنبور عسل ایرانی همچنان حفظ شده است.
سه شنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۸:۲۹
رئیس اداره غذاهای ویژه، روغن و بستهبندی سازمان غذا و دارو گفت: فرآیند تولید قند و شکر در کارخانههای مجاز کشور با روشهای ایمن و تحت نظارت دقیق انجام میشود.
یکشنبه ۱۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۹:۱۸
خودکفایی شکر با حذف ارز ترجیحی و توسعه صنایع تبدیلی در دسترس قرار گرفت.
یکشنبه ۲۸ دی ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۵
به گزارش فودنا؛ فراخوان نوزدهمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات تبریز که در تاریخ 1 الی 4 اردیبهشت 1405 در محل دایمی نمایشگاه های بین المللی تبریز برگزار می شود، منتشر شد.
سه شنبه ۲۳ دی ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۸
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: با احتساب شکر تولید داخل و میزان واردات، ۵۵۰ هزارتن شکر کسری نیاز کشور باید وارد شود.
دوشنبه ۲۲ دی ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۷
در هفتهها و ماههای اخیر، نگرانیهایی در میان فعالان صنعت شیرینی و شکلات درباره نوسانات قیمتها و کاهش قدرت خرید مصرفکنندگان مطرح شده است؛ دغدغههایی که کاملاً قابل درک و محترم هستند. با این حال، تمرکز صرف بر این نگرانیها ممکن است ما را از دیدن بخ...
چهارشنبه ۱۷ دی ۱۴۰۴ - ۲۲:۳۱
به گزارش فودنا، رئیس هیأتمدیره تعاونی صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات با تأکید بر ضرورت بازتعریف نقش تعاونیها در شرایط فعلی صنعت، از آغاز فرآیند اصلاح اساسنامه تعاونی و حرکت به سمت تصمیمسازی جمعی و افزایش بهرهوری در زنجیره تولید خبر داد.
یکشنبه ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۰
به گزارش فودنا، مرور اسناد مطبوعاتی دهه ۱۳۱۰ نشان میدهد قنادیهای معروف تهران، ۹۰ سال پیش در واکنش به کاهش قیمت شکر، با انتشار آگهی رسمی از ارزان شدن شیرینی و محصولات خود خبر داده بودند.
یکشنبه ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۳