رئیس اتحادیه قنادان تهران گفت:بر اساس آمار و پیگیری‌های صورت گرفته حدود ۵۰ درصد کاهش در میزان تولید و فروش واحد‌های قنادی مشاهده شده است.
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۳
رئیس اتحادیه قنادان گفت: فروش زولبیا بامیه ضعیف بوده و واحدها نسبت به سال های قبل 50 درصد ریزش مشتری دارند.
یکشنبه ۰۳ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۹
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران ضمن اعلام نرخ زولبیا و بامیه برای ماه مبارک رمضان به قیمت ۴۴۵ تا ۴۹۵ هزار تومان، از تقویت بازرسی‌ها برای جلوگیری از گرانفروشی خبر داد.
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۸
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به فراوانی کالا شاهد روند نزولی و ثبات قیمت در بازار ماه رمضان هستیم.
سه شنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۸
رئیس اتحادیه شیرینی فروشان گفت: قیمت مصوب زولبیا و بامیه فردا چهارشنبه مصوب و اعلام می‌شود.
سه شنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۲
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با وجود فراوانی شکر در بازار، قیمت هر کیلو پس از حذف ارز ترجیحی از ۵۰ به ۸۰ هزار تومان رسید.
دوشنبه ۲۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۰۰
به گزارش فودنا، نوزدهمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات تبریز در حالی از ۱ تا ۴ اردیبهشت ۱۴۰۵ در محل نمایشگاه بین‌المللی تبریز برگزار می‌شود که این رویداد تخصصی، با تکیه بر ۱۰ مزیت راهبردی، جایگاه تبریز را به‌عنوان قطب بی‌رقیب صنعت شیرینی و شکلات...
یکشنبه ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۳۷
در حالی که قیمت جهانی کاکائو پس از ثبت رکوردهای تاریخی در سال گذشته، وارد مسیر نزولی شده و به سمت یکی از شدیدترین افت‌های سالانه خود در دهه‌های اخیر حرکت می‌کند، بازار شکلات در ایران و جهان همچنان چهره‌ای گران و پرتنش دارد. تجربه صنعت نشان می‌دهد که...
جمعه ۲۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۳
رییس بخش تحقیقات زنبور عسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به واردات غیرقانونی ملکه زنبور عسل گفت: با وجود واردات غیرقانونی و شرایط سخت اقلیمی در سال‌های اخیر، تحقیقات این موسسه نشان می‌دهد که نژاد زنبور عسل ایرانی همچنان حفظ شده است.
سه شنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۸:۲۹
رئیس اداره غذاهای ویژه، روغن و بسته‌بندی سازمان غذا و دارو گفت: فرآیند تولید قند و شکر در کارخانه‌های مجاز کشور با روش‌های ایمن و تحت نظارت دقیق انجام می‌شود.
یکشنبه ۱۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۹:۱۸
خودکفایی شکر با حذف ارز ترجیحی و توسعه صنایع تبدیلی در دسترس قرار گرفت.
یکشنبه ۲۸ دی ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۵
به گزارش فودنا؛ فراخوان نوزدهمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات تبریز که در تاریخ 1 الی 4 اردیبهشت 1405 در محل دایمی نمایشگاه های بین المللی تبریز برگزار می شود، منتشر شد.
سه شنبه ۲۳ دی ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۸
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: با احتساب شکر تولید داخل و میزان واردات، ۵۵۰ هزارتن شکر کسری نیاز کشور باید وارد شود.
دوشنبه ۲۲ دی ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۷
در هفته‌ها و ماه‌های اخیر، نگرانی‌هایی در میان فعالان صنعت شیرینی و شکلات درباره نوسانات قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان مطرح شده است؛ دغدغه‌هایی که کاملاً قابل درک و محترم هستند. با این حال، تمرکز صرف بر این نگرانی‌ها ممکن است ما را از دیدن بخ...
چهارشنبه ۱۷ دی ۱۴۰۴ - ۲۲:۳۱
به گزارش فودنا، رئیس هیأت‌مدیره تعاونی صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات با تأکید بر ضرورت بازتعریف نقش تعاونی‌ها در شرایط فعلی صنعت، از آغاز فرآیند اصلاح اساسنامه تعاونی و حرکت به سمت تصمیم‌سازی جمعی و افزایش بهره‌وری در زنجیره تولید خبر داد.
یکشنبه ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۰
به گزارش فودنا، مرور اسناد مطبوعاتی دهه ۱۳۱۰ نشان می‌دهد قنادی‌های معروف تهران، ۹۰ سال پیش در واکنش به کاهش قیمت شکر، با انتشار آگهی رسمی از ارزان شدن شیرینی و محصولات خود خبر داده بودند.
یکشنبه ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۳
سیاست‌های ارزی و صنعتی دولت در سال‌های اخیر با تکیه بر کنترل‌گری، پیمان‌سپاری ارزی و دخالت مستقیم در فرآیند تولید، نه‌تنها به ثبات اقتصادی منجر نشده بلکه بخش خصوصی را به حاشیه رانده است. تجربه جهانی و شواهد داخلی نشان می‌دهد که خروج تدریجی دولت از تص...
پنج شنبه ۰۴ دی ۱۴۰۴ - ۱۰:۵۱