گندم یکی از ۳۲ قلم کالای اساسی است که از سوی دولت خرید تضمینی می‌شود. قیمت هر کیلوگرم گندم معمولی در سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۴ مبلغ ۲۰.۵۰۰ تومان و برای گندم دوروم ۲۱ هزار تومان مصوب شده است.
عطااله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران در خصوص میزان گندم تحویل شده به دولت از سوی کشاورزان به خبرنگار مهر گفت: تا کنون کشاورزان حدود ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تن گندم به دولت تحویل داده‌اند که ارزش ریالی آن معادل ۵۲ هزار میلیارد تومان (همت) است.
وی درباره پرداخت پول کشاورزان، عنوان کرد: در حال حاضر مبلغ ۱۵ همت به گندم‌کاران حدود ۶ استان علی‌الحساب پرداخت شده و هنوز ۳۷ همت از مطالبات باقی مانده است.
رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران درباره اصلاح قیمت این محصول هم توضیح داد: موضوع در کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی مطرح شده و مسئله در حال پیگیری است اما بنیاد هنوز پاسخی دریافت نکرده است.