علی صفری اظهار کرد: وظیفه اصلی جهاد کشاورزی، تامین امنیت غذایی است. این وظیفه‌ای است که در سطح کلان کشور برای این سازمان در نظر گرفته شده و برای تحقق این وظیفه، دستگاه‌های متعددی در حوزه فعالیتی این مجموعه، مشغول خدمت هستند. البته در داخل این سازمان نیز واحدهای متعددی وجود دارند که بعضا در حد یک اداره کل هستند و در زیرمجموعه آنها بخش‌های مختلفی فعالیت می‌کنند.
وی با اشاره به پروژه‌هایی که در هفته دولت در بخش کشاورزی استان افتتاح می‌شود، اظهار کرد: امسال در هفته دولت ۶۲ طرح مرتبط با بخش کشاورزی افتتاح می‌شود که ارزش سرمایه‌گذاری برای این طرح‌ها معادل چهار درصد سرمایه‌گذاری‌های انجام شده برای طرح‌های افتتاحی کشاورزی کشور در هفته دولت سال جاری است.
صفری سهم این استان از اراضی کشاورزی کشور را حدود دو درصد عنوان کرد و گفت: در حوزه اشتغال نیز با افتتاح ۶۲ طرح یاد شده ۳۲۵۷ نفر فرصت اشتغال در استان ایجاد می‌شود که مجموعا ۳.۴ درصد سهم اشتغال طرح‌های افتتاحی در بخش کشاورزی کشور را شامل می‌شود. از مجموع این طرح‌ها ۳۰ طرح در حوزه آب و خاک، سه طرح در بخش گلخانه‌ها، سه طرح در بخش طیور، پنج طرح در حوزه منابع طبیعی، در بخش شیلات ۱۲ طرح و بخش صنایع تبدیلی ۹ طرح است که امسال به بهره‌برداری می‌رسند.
آب، ابرچالش بخش کشاورزی/ریسک سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی بالاست
وی با اشاره به چالش‌های موجود در بخش کشاورزی، ابرچالش موجود را آب عنوان کرد و گفت: کشاورزی بیشترین سهم مصرف آب را دارد ولی در تمام دنیا کشاورزی به لحاظ اقتضائات تولید، آب بیشتری مصرف می‌کند. البته راندمان آبیاری در ایران نسبت به دیگر کشورها پایین است، گرچه امروز در ریل افزایش راندمان هستیم.
صفری اظهار کرد: از زمانی که اعلام شد ۸۵ درصد هزینه آبیاری نوین به صورت بلاعوض پرداخت می‌شود، سرعت اجرای آبیاری‌های نوین بالا رفت. در سطح دنیا همه کشورها برای این مهم یارانه مستقیم و غیرمستقیم در نظر می‌گیرند چراکه ریسک سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی بالاست و اگر سرمایه‌گذار حمایت نشود ممکن است کل سرمایه خود را از دست بدهد، بر این اساس خواهان افزایش سرمایه‌گذاری و البته افزایش یارانه و حمایت در این بخش هستیم ولی راه‌هایی که می‌تواند به تحقق این هدف بینجامد باید مطالعه شود و بهترین راه انتخاب شود.
وی اظهار کرد: اراضی کشاورزی استان بیش از ۶۰۰ هزار هکتار است ولی از مجموع این مساحت، ۱۶۰ هزار هکتار مستعد آبیاری نوین است که تا امروز ۷۵ هزار هکتار از این میزان، مجهز به سیستم‌های آبیاری نوین شده و تحقق ۱۰۰ درصدی، نیازمند حمایت‌های مالی است.
بالا بردن راندمان آبیاری به صرف تشویق، عملیاتی نمی‌شود
صفری با بیان اینکه مقصر پایین بودن راندمان در بخش کشاورزی، برخی سیاستگزاری‌هاست، اظهار کرد: حمایت از بخش کشاورزی بخصوص در حوزه آب، لازم است. حتی اگر بخواهیم به آب شرب و محیط زیست هم کمک شود باید در ابتدا به بخش کشاورزی کمک شود و اینکار تاثیر مستقیم در حفظ ذخایر آبی دارد. ولی بالا بردن راندمان آبیاری، امری اعتبارمحور است و با تشویق و ترغیب صرف عملیاتی نمی‌شود و سیاستگزاران باید به این بخش بپردازند.
وی اظهار کرد: اعتبارات برنامه ششم در استان مرکزی تقریبا در همه بخش‌ها ۱۰۰ درصد و در بخش آب و خاک ۳۰ درصد محقق شده که بسیار کم است.
صفری افزود: در حال حاضر اقداماتی همچون مرمت قنوات، پوشش انهار، آبیاری تحت فشار، پوشش استخرها و یکپارچه‌سازی اراضی را انجام می دهیم که به کاهش مصرف آب در بخش کشاورزی منجر خواهند شد.
کاهش ۴۵۰۰ مترمکعبی مصرف آب بازای هر هکتار آبیاری نوین/کشاورزی قراردادی فراگیر شود
وی با بیان اینکه هر هکتار آبیاری نوین حدود ۴۵۰۰ متر مکعب کاهش مصرف آب را بدنبال دارد گفت: خشکسالی اخیر، میزان ذخایر آبی را کاهش داده ولی علیرغم این مسئله، تولید کشاورزی در استان کاهش پیدا نکرده و با استفاده از فناوری و با میزان آب موجود، تولید مطلوبی حاصل شده است.
صفری اظهار کرد: توسعه کشت گیاهان دارویی و کم‌آب‌بر از سیاست های ماست، از طرفی ایجاد صنایع تبدیلی را نیز تشویق می‌کنیم چراکه با راه‌اندازی صنایع تبدیلی در این حوزه، فراوری اتفاق می‌افتد. فعالان این حوزه بدنبال کشت قراردادی گیاهان دارویی هستند که در حال حاضر توسط بخش خصوصی به نوعی در روستاها در حال انجام است ولی این مهم باید فراگیر شود و در تمامی بخش‌ها باید کشاورزی قراردادی داشته باشیم تا هم کشاورز با آرامش خاطر کشت کند و هم کارخانه فراوری با خیال راحت از بابت تامین مواد اولیه، کار کند و قرارداد صادرات ببندد.
میزان کالاهای اساسی تولیدی بالاتر از میزان نیاز استان است
وی گفت: یکی از وظایف مهم و چالشی و وقت‌گیر این سازمان، بحث بازار است که بر مبنای قانون به این سازمان واگذار شد و تامین و توزیع و نظارت بر کالاهای اساسی، به این سازمان محول شده است. استان مرکزی با همه محدودیت‌های موجود یکی از بهترین عملکردها را در سطح کشور داشته و هیچ روزی نبوده که کمبود کالای اساسی در استان وجود داشته باشد.
صفری با بیان اینکه تنظیم بازار از تولید شروع می‌شود و اگر تولید کم باشد، صف تشکیل می‌شود، قیمت‌ها بالا می‌رود و تنش‌های حاشیه‌ای ایجاد می‌شود، افزود: میزان کالاهای اساسی تولیدی در استان بالاتر از میزان نیاز استان است و با وجود اینکه ۸۰ درصد کشت گندم استان، به صورت دیم تولید می‌شود ولی علیرغم کاهش بارش‌ها، بیش از مصرف استان تولید کرده‌ایم.
در جنگ ۱۲ روزه هیچ کمبودی اتفاق نیفتاد
وی اظهار کرد: در جنگ ۱۲ روزه آزمون خوبی اتفاق افتاد و با برنامه ریزی‌ها و پیگیری‌های شبانه‌روزی، در این جنگ هیچ کمبودی اتفاق نیفتاد، البته در روزهای اول، خرید احساسی زیادی انجام شد ولی با یکسری اقدامات مدیریتی به سرعت به حالت عادی برگشتیم. مرغ و تخم مرغ هم به قیمت پایین‌تر از قیمت مصوب عرضه شد و با وجود اینکه مصرف، چندین برابر شد، مشکلی در تامین، نداشتیم. تقریبا از ذخایر استراتژیک نیز استفاده نشد و ذخایر خوب کالای اساسی استان پابرجا مانده و افزایش داده می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه در حوزه آبیاری، به سمت هوشمند شدن می‌رویم، افزود: گرچه اینکار هزینه بالاتری دارد ولی راندمان آبیاری را بسیار بالا می‌برد. استان مرکزی در حوزه آبیاری هوشمند جزو پنج استان اول کشور است.
وی با اشاره به اقدامات انجام شده در حوزه پشتیبانی گفت: یکی از این اقدامات پرداخت تسهیلات است. سال گذشته بیش از ۵۰۰ میلیارد تومان در قالب بند الف تبصره ۱۸، مکانیزاسون ، تولید بذور گواهی شده و مشاغل خانگی پرداخت شده ولی قطعا این میزان، کافی نیست و به اندازه چندین برابر این مبلغ تقاضا وجود دارد، ولی به خاطر محدودیت‌های اعتباری نمی‌توانیم پاسخگو باشیم.
بانک‌های غیرتخصصی حمایت تسهیلاتی از کشاورزی را عملیاتی کنند
صفری از بانک‌های غیرتخصصی خواست، حداقل سهم خود در حوزه حمایت از کشاورزی را که ۱۵ درصد است عملیاتی کنند تا پشتیبانی بیشتری از بخش کشاورزی انجام شود.
وی در خصوص تامین امنیت غذایی در استان و عملکرد جهاد کشاورزی در این خصوص اظهار کرد: گوشت قرمز، گندم، مرغ، تخم مرغ و شیر از نگاه ما کالای اساسی محسوب می‌شود که نه تنها نیاز استان تامین شده بلکه تولید مازاد نیز انجام شده است .
امنیت غذایی هم در زمره اولویت‌های دولت قرار گیرد
صفری اظهار کرد: امنیت غذایی نیز باید در اولویت برنامه‌های دولت قرار بگیرد چراکه امنیت غذایی، مقدمه امنیت ملی است و اگر این اولویت مد نظر قرار گیرد، بسیاری از مشکلات این حوزه رفع می‌شود.
وی گفت: ما حاضریم در راستای رونق بخش کشاورزی با هر مجموعه‌ای که این بخش را یاری کند همکاری و او را پشتیبانی و حمایت کنیم که از جمله این مجموعه‌ها جهاد دانشگاهی به عنوان یک مجموعه علمی و عاقل است که می‌تواند در این بخش به ما کمک کند.
صفری در پایان خاطرنشان کرد: جهاد دانشگاهی و جهاد کشاورزی اشتراکات و قرابت‌هایی دارند و امید است تعاملات بین این دو مجموعه بیشتر شود.َ