حمید رضا کاشانی رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن در مصاحبه تلفنی با برنامه «روی موج گفت‌وگو» رادیو گفت‌وگو به بررسی مشکلات این بخش در شرایط جنگ و بحران‌های اخیر پرداخت و با بیان اینکه صنعت مرغداری در شش ماه گذشته با چالش‌های بی‌سابقه‌ای روبرو بوده است، گفت: شرایطی که ما در این مدت تجربه کردیم، در بیست و چند سال فعالیت بنده در این حوزه بی‌سابقه بوده است.
این کارشناس با اشاره به قطع مکرر برق در واحدهای تولیدی، توضیح داد: در برخی موارد، واحدهای تولیدی تا سه روز متوالی برق نداشتند. پس از آن، مجبور به استفاده از گازوئیل شدند، اما تأمین این سوخت نیز با مشکلاتی همراه بود. در برخی موارد، تولیدکنندگان به دلیل استفاده از گازوئیل قاچاق بازداشت شدند. این شرایط نه تنها بر تولیدکنندگان، بلکه بر خانواده‌هایی که به این محصولات وابسته هستند، تأثیر منفی گذاشته است.
وی با تأکید بر اینکه حیوانات در واحدهای تولیدی جزو خانواده تولیدکنندگان محسوب می‌شوند، گفت: ما مجبور بودیم به هر شکلی که شده، غذای این حیوانات را تأمین کنیم. در زمان جنگ، هیچ کارخانه ای نمی‌توانست تعطیل شود، زیرا موجودات زنده به غذا نیاز داشتند. این شرایط بسیار سخت بود و تولیدکنندگان با تمام توان تلاش کردند تا تولید را ادامه دهند.
در بخش دیگری از این گفت‌وگو، کارشناس صنعت مرغداری به قیمت تمام شده محصولات اشاره کرد و گفت: قیمت تمام شده مرغ در واحدهای تولیدی حدود ۷۵ هزار تومان است، اما متأسفانه میانگین فروش ما تا پایان مرداد ماه بین ۳۵ هزار تا ۳۷ هزار تومان بوده است. این موضوع نشان می‌دهد که تولیدکنندگان با زیان زیادی مواجه هستند.
وی افزود: ما تمام تلاش خود را می‌کنیم تا قیمت محصولات را به سطح تمام شده برسانیم، اما این کار بسیار سخت است. به عنوان مثال، تخم‌مرغ که کیلویی فروخته می‌شود، در شانه‌های دو کیلویی با قیمت‌های متفاوتی عرضه می‌شود. این موضوع باعث سردرگمی مصرف‌کنندگان و زیان تولیدکنندگان می‌شود.
کارشناس صنعت مرغداری همچنین به مشکل نیروی کار در این بخش اشاره کرد و گفت: بسیاری از کارگران در این حوزه بدون مجوز فعالیت می‌کردند. اگر قرار بود چنین اتفاقی بیفتد، باید اطلاع‌رسانی می‌شد تا این افراد بتوانند مدارک خود را دریافت کنند و به صورت قانونی مشغول به کار شوند.
وی افزود: تولیدکنندگان ترجیح می‌دهند کارگران با حقوق کمتر استخدام کنند، اما این موضوع به دلیل عدم تمایل ایرانی‌ها به انجام برخی مشاغل، امکان‌پذیر نیست. ما بارها به وزارت کار نامه زده‌ایم تا این مشاغل را به عنوان مشاغل سخت و زیان‌آور معرفی کنند، اما تاکنون اقدامی انجام نشده است.
کارشناس صنعت مرغداری با تأکید بر لزوم حمایت دولت از این بخش، گفت: ما امیدواریم که مشکلات کنونی هرچه سریع‌تر رفع شود تا تولیدکنندگان بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند. صنعت مرغداری نه تنها برای اقتصاد کشور، بلکه برای معیشت خانواده‌ها نیز اهمیت زیادی دارد.