بزرگترین روستری ساختهشده در کشور در نمایشگاه هورکا،
نگاهها را بهسوی خود جلب کرد.
در این گفتوگو با فیاضی مدیر
بازاریابی آراکاپ، درباره روستری ۱۲۰ کیلویی، فناوری هوش مصنوعی، وضعیت تولید
داخلی، صادرات، چالشهای صنعت و جایگاه این شرکت در بازار ایران و منطقه صحبت کردهایم.
فودنا: آقای فیاضی، ابتدا درباره محصول شاخص شما در نمایشگاه توضیح دهید.
مدیر بازاریابی آراکاپ: امسال بزرگترین
روستری ساختهشده در ایران را به نمایشگاه آوردیم؛ روستری ۱۲۰ کیلویی که
توانایی روست ۴۸۰ کیلو قهوه در هر ساعت و ۶۰ تن در ماه را دارد.
این دستگاه با هوش مصنوعی کار میکند و بدون نیاز به
متخصص، یک خط تولید کامل را برای شما راهاندازی میکند. کیفیت خروجی دستگاه
کاملاً همسطح نمونههای آلمانی است و آراکاپ بهعنوان یک شرکت دانشبنیان،
بالاترین تکنولوژی روست داخلی را ارائه میدهد.
فودنا: محصولات آراکاپ تا امروز چقدر در کشور فراگیر شده و آیا سهم صادراتی هم داشتهاید؟
مدیر بازاریابی آراکاپ: ما از سال
۹۸ جزو اولین یا دومین شرکتهایی بودیم که در ایران ساخت دستگاه روستر را آغاز
کردیم.
تقریباً هر سال حدود ۲۰۰ کارخانه را تجهیز کردهایم
و در بازار داخلی سهم بسیار بالایی در تجهیز واحدهای روستری داریم.
در حوزه صادرات نیز دستگاههای ما به عمان، ازبکستان و
امارات صادر شده است.
در امارات یک دفتر فعال داریم تا عملیات صادرات را تسهیل و
گستردهتر کنیم.
فودنا: میزان اتکا به فناوری داخلی و وابستگی به واردات در محصولات شما چقدر است؟
مدیر بازاریابی آراکاپ: بخشی از موتورها
وارداتی هستند، اما اصل موضوع یعنی هسته هوش مصنوعی، کاملاً توسط
متخصصان داخلی طراحی و توسعه داده شده است.
بیش از یک سال روی این سیستم وقت گذاشتیم تا به سطح امروز
برسد و همین موضوع باعث شد آراکاپ دانشبنیان شود.
فودنا: چه چالشهایی در حوزه تولید، اقتصاد و صادرات دارید؟
مدیر بازاریابی آراکاپ: مهمترین چالش نوسانات
شدید قیمتها است. با افزایش مداوم نرخ ارز، نمیتوانیم قیمت دستگاهها را
ثابت نگه داریم و مجبوریم هر سه تا چهار ماه آنها را اصلاح کنیم.
در بخش صادرات نیز انتقال پول بزرگترین مشکل است.
کشورهایی که به ما نزدیک هستند، بهدلیل تحریمها نمیتوانند تراکنش مالی مستقیم
با ایران داشته باشند، بنابراین بعضی مشتریان خرید را منتفی میکنند و ما مجبوریم
برخی فروشها را به نام دفتر امارات انجام دهیم.
اگر این موانع را کنار بگذاریم، بازار قهوه و تجهیزات آن
بازار بسیار خوبی است.
فودنا: برای جمعبندی، کمی درباره گروه صنعتی آراکاپ و تولیدات آن توضیح دهید.
مدیر بازاریابی آراکاپ: گروه صنعتی
دانشبنیان آراکاپ از سال ۱۳۹۸ فعالیت خود را در حوزه طراحی و ساخت ماشینآلات
فرآوری قهوه آغاز کرده است.
ما تولیدکننده تخصصی رستر قهوه کلیدی، رستر قهوه هوشمند،
تجهیزات جانبی و دستگاههای بستهبندی هستیم.
تاکنون صدها واحد تولیدی در سراسر کشور توسط آراکاپ تجهیز
شدهاند و تلاش ما ارائه راهکارهای نوآورانه، قابلاعتماد و مبتنی بر فناوری روز
به فعالان صنعت قهوه است.