پنج شنبه / ۱۵ مرداد ۱۴۰۵ / ۱۱:۰۹
سرویس : شیرینی، شکلات و تنقلات غذایی
کد خبر : ۱۳۱۶۲۵
گزارشگر : ۳۵۱۴
سرویس شیرینی، شکلات و تنقلات غذایی

سایه سنگین هزینه‌های تولید بر صنعت شیرینی و شکلات؛ از درخواست ورود موقت مواد اولیه تا شوک نرخ جدید گندم

به گزارش فودنا، در پی شرایط بحرانی صنعت شیرینی و شکلات و پیگیری اتحادیه برای مجوز واردات موقت مواد اولیه، شوک افزایش نرخ گندم صنف و صنعت به ۵۳ هزار تومان، این بخش را در آستانه گرانی ۶۰ درصدی و افت شدید تقاضا قرار داده است.

به گزارش فودنا؛ در پی درخواست اتحادیه تولیدکنندگان شیرینی و شکلات برای مجوز «ورود موقت» مواد اولیه با ارز صادراتی خود جهت حفظ تولید و تعهدات تجاری، معاونت اقتصادی ریاست جمهوری این موضوع را به سازمان توسعه تجارت ارجاع داد. این درخواست در حالی مطرح می‌شود که مصوبه جدید دولت مبنی بر افزایش نرخ گندم صنف و صنعت به ۵۳ هزار تومان، احتمال رشد ۵۰ تا ۶۰ درصدی قیمت نهایی محصولات، افت ۳۰ تا ۴۰ درصدی تقاضای داخلی و چالش‌های صادرات دریایی در شرایط فعلی منطقه را به دنبال داشته و تولیدکنندگان را در وضعیت بحرانی قرار داده است.

 

به دنبال پیگیری‌های اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات و مواد اولیه بیسکوئیت، شیرینی و شکلات، معاونت هماهنگی و نظارت اقتصادی و زیربنایی معاون اول ریاست جمهوری، درخواست این اتحادیه مبنی بر مجوز «ورود موقت مواد اولیه» را جهت بررسی و اقدام لازم به ریاست سازمان توسعه تجارت ایران ارجاع داده است.

این مکاتبه بر اساس نیاز مبرم واحدهای تولیدی به موادی نظیر روغن، گندم، آرد و شکر تصفیه شده صادر شده و هدف آن استمرار فعالیت‌های تولیدی، حفظ اشتغال و ایفای تعهدات صادراتی از محل ارز حاصل از صادرات خود فعالان اقتصادی است.

ابعاد بازرگانی و اهمیت اقتصادی واردات موقت

از منظر کارشناسی، موافقت با واردات موقت مواد اولیه می‌تواند مزایای متعددی برای این بخش به همراه داشته باشد:

  • کاهش هزینه‌های تولید و حفظ نقدینگی: ورود موقت مواد اولیه جهت پردازش و صادرات مجدد، سبب معافیت از پرداخت حقوق ورودی گمرکی شده و نقدینگی واحدها را حفظ می‌کند.
  • ارتقای رقابت‌پذیری صادراتی: دسترسی به مواد اولیه پایه با قیمت‌های جهانی، توان رقابت با کشورهای همسایه نظیر ترکیه را افزایش می‌دهد.

با این حال، موفقیت این طرح در گرو تسهیل فرآیندهای پیچیده اداری در گمرک و بانک مرکزی و تسهیل مکانیزم رفع تعهد ارزی بدون بوروکراسی‌های فرساینده است.

شوک افزایش قیمت گندم صنف و صنعت به ۵۳ هزار تومان

در کنار تلاش‌ها برای واردات موقت، تصویب نرخ‌های جدید بار مالی سنگینی را به این حوزه تحمیل کرده است. بر اساس مصوبه هیات‌وزیران، قیمت هر کیلوگرم گندم صنایع از ۲۳ هزار و ۸۵۰ تومان به ۵۳ هزار تومان افزایش یافته است. این رشد چشمگیر، تولیدکنندگان انواع بیسکویت، کیک، شیرینی و کلوچه را مجبور به خرید ماده اولیه با قیمت جدید می‌کند که پیامد مستقیم آن، پیش‌بینی افزایش ۵۰ تا ۶۰ درصدی قیمت نهایی محصولات برای مصرف‌کننده خواهد بود.

نابرابری در شرایط رقابتی و تبعیض سوبسیدی

یکی از چالش‌های جدی تولیدکنندگان در شرایط کنونی، اعمال تخفیف‌های گزینشی دولتی است. دولت یک فرصت تنفس سه ماهه برای نان‌های آزادپز، حجیم و صنعت ماکارونی قائل شده تا گندم را با نرخ قبلی دریافت کنند. این موضوع سبب شده برخی از شرکت‌های ماکارونی که هم‌زمان دارای کارخانه‌های تولید کیک نیز هستند، از گندم ارزان‌تر در خط تولید کیک خود استفاده کرده و توازن رقابت عادلانه در بازار را برهم بزنند.

افت شدید تقاضای داخلی و بحران معیشتی خانوارها

تورم موجود و کاهش قدرت خرید جامعه، از هم‌اکنون خود را در سبد خرید خانوارها نشان داده است. تقاضای بازار داخلی برای محصولات شیرینی و شکلات با ریزش ۳۰ تا ۴۰ درصدی مواجه شده است. اگرچه بازگشایی مدارس در فصول آینده ممکن است تا حدی این وضعیت را دستخوش تغییر کند، اما رکود فعلی حاکم بر بازار بسیار نگران‌کننده ارزیابی می‌شود.


ضرورت اقدامات حمایتی برای جلوگیری از تعدیل نیرو

ترکیب سه عامل «افزایش شدید هزینه‌های تولید»، «افت تقاضای داخلی» و «کاهش چشمگیر صادرات»، تولیدکنندگان صنعت شیرینی و شکلات را در تنگنا قرار داده است. ادامه این روند بدون تردید کارخانجات را به سمت اتخاذ سیاست‌های انقباضی شدید، کاهش حجم تولید و در نهایت تعدیل نیروی کار سوق خواهد داد؛ امری که ضرورت بازنگری در سیاست‌های حمایتی دولتی و تسهیل فوری فرآیند ورود موقت مواد اولیه را دوچندان می‌سازد.

(پنج شنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۵) ۱۱:۰۹

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها