به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، اخیراً ویدئوهای یکسان و هماهنگی با محتوای نادرست و غیرمسئولانه درباره غیرخوراکی بودن روغن‌های کارخانه‌ای در شبکه‌های اجتماعی دست به دست می‌شوند. این کلیپ‌های حدوداً ۱.۵ دقیقه‌ای با فیلمنامه، اجرا و موسیقی متن م...
شنبه ۰۴ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۹
در پی کمبود شدید روغن در بازار و نیاز صنعتی به این ماده اولیه اساسی، انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران طی نامه‌ای مجدد به وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت)، درخواست تخصیص ۳۵۰۰۰ تن روغن خام به اعضای این انجمن را مطرح کرده است.
یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۸:۲۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره سرانه مصرف اسیدهای چرب ترانس و برنامه‌ها برای کاهش مصرف آن در کشور توضیح داد و گفت: اگر طرح ممنوع‌بودن استفاده از روغن‌های هیدروژنه در صنایع غذایی عملیاتی شود، می‌توانیم ادعا کنیم که به هدف سازمان جها...
سه شنبه ۲۳ بهمن ۱۴۰۳ - ۷:۱۱
در سال جاری، صنعت ایران با دو بحران عمده مواجه شده است که هر دو به‌طور مستقیم بر تولید و تأمین کالاهای اساسی تأثیر گذاشته‌اند:
پنج شنبه ۱۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۹:۴۹