این اقدام نمادی است از ارج نهادن به تلاش‌های بزرگ و دستاوردهای چشمگیر فعالان اقتصادی و صنعتگران پرتلاش ایرانی که با خلق فرصت‌های شغلی و ارزش افزوده، تأثیر بسزایی در توسعه صنایع غذایی کشور داشته‌اند.
معرفی سردیس‌ها؛ تجلیل از نابغه‌های خلاق و نوآور ایران
در این مراسم، سردیس‌های پنج چهره شاخص و پرآوازه که در صنعت غذایی کشور نام و آوازه‌ای روشن دارند، رونمایی شد. هر یک از این بزرگواران، نمادی از موفقیت، تلاش مستمر و کارآفرینی در مسیر توسعه اقتصادی هستند که به عنوان نمونه‌های برجسته صنعت غذا در ایران شناخته می‌شوند:
مرتضی سلطانی؛ بنیانگذار گروه صنعتی زر، که به پشتوانه‌ای برای ایجاد یکی از بزرگ‌ترین هولدینگ‌های فعال در صنایع غذایی و کشاورزی تبدیل شده و به عنوان یکی از صادرکنندگان نمونه و برتر، مستمراً در طول سالیان متعدد به یکی از بزرگان صنعت تبدیل شده است. وی با رویکرد نوآورانه و مدیریت کارآمد، سهم بزرگی در ارتقاء کیفیت و تنوع محصولات غذایی کشور ایفا کرده است.
بهزاد درخور؛ مدیر عامل شرکت مهیا پروتئین، که به عنوان شرکتی پیشرو در تولید و عرضه محصولات پروتئینی با کیفیت بالا، سهم قابل توجهی از بازار را به خود اختصاص داده است. این شرکت با تکیه بر تحقیق و توسعه مستمر، محصولات متنوع و با کیفیتی را به بازار ارائه می‌دهد و همچنین به بهبود سلامت غذایی جامعه کمک کرده است.
محمد عصارزادگان؛ مالک مجموعه جرعه، بزرگ‌ترین مجموعه غذایی در ایران، که با نوآوری‌های خود در حوزه صنایع غذایی، موجبات رشد و توسعه این بخش را فراهم کرده و نقش بسزایی در تأمین نیازهای غذایی کشور ایفا کرده است. این مجموعه با تولید محصولات با کیفیت، به حفظ و ارتقاء سلامت جامعه کمک می‌کند.
هرمز پاکدامن لاهیجی؛ بنیانگذار گروه صنعتی نادری، یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین کارخانه‌ها در صنعت کیک و کلوچه، که توانسته با ظرفیت‌های داخلی و صادراتی خود نقش مهمی ایفا کند. این گروه با تولید محصولاتی با کیفیت و تنوع بالا، جایگاه ویژه‌ای در بازار داخلی و خارجی به دست آورده است.
مهدی کریمی تفرشی؛ مدیرعامل مجموعه گلها، از پیشگامان صنعت غذایی و دارنده نشان شوالیه اروپا در کشور، که با روش‌های نوین تولید و تأمین کالا، بازارهای داخلی و خارجی را هدف قرار داده است. وی با توجه به استانداردهای جهانی، به بهبود کیفیت و تنوع محصولات غذایی کمک شایانی کرده است.
سردیس؛ نمادی از شکوه کارآفرینی صنعت غذایی ایران
این سردیس‌ها که با دقت و هنرمندی ساخته شده‌اند، در محوطه بیرونی سازمان توسعه تجارت نصب شده‌اند تا همه بازدیدکنندگان و فعالان اقتصادی و صنعتگران بتوانند با انگیزه و آرامش به یکدیگر نگریسته و از مسیر پرافتخار کارآفرینان موفق کشور الهام گیرند. این اقدام فرهنگی-اقتصادی در واقع پاسخی به تلاش‌های بی‌وقفه و ارزنده این بزرگان و نیز تشویق و ترغیب جوانان جویای کار و کارآفرینی در حوزه صنایع غذایی است.
اهمیت نمایشگاه ایران اکسپو و حضور شخصیت‌های کارآفرین
نمایشگاه ایران اکسپو که فردا آغاز به کار می‌کند، فرصت مغتنمی برای ارتباط مستقیم فعالان اقتصادی، کارآفرینان و سرمایه‌گذاران با محصولات، فناوری‌ها و ظرفیت‌های تولیدی کشور است. رونمایی از سردیس‌ها در آن روز به عنوان نمادی از افتخار و ارج نهادن به کارآفرینان، فضای مناسبی ایجاد می‌کند تا سایر جوانان و شرکت‌ها نیز ترغیب به نوآوری، سرمایه‌گذاری و توسعه در حوزه صنایع غذایی شوند.