«موضوع روغن یک مسئله کاملاً جدی برای صنعت غذا و بهویژه صنعت شیرینی و شکلات است. امروز صبح جلسهای در اتاق ایران برگزار شد؛ کانون غذا، کمیسیون غذای اتاق و بسیاری از شرکتها و فعالان بزرگ حضور داشتند و دو معاون وزیر نیز شرکت کردند. اما در نهایت هیچ نتیجه مشخصی به دست نیامد.»
ارز تأمین نشده، خرید انجام نشده، کشتیها در دریا منتظر تخلیه
وی با اشاره به دلایل اصلی بحران توضیح داد: «مشکل اینجاست که ارز بهموقع تأمین نشده و بنابراین خریدها انجام نشده است. کشتیها در دریا معطل ماندهاند تا امکان تخلیه برایشان فراهم شود. شرایط برای صنعت غذا اصلاً مناسب نیست.»
او افزود: «صنعت شیرینی و شکلات بهشدت نگران وضعیت فعلی است. دوستان انجمن شیرینی و شکلات هم حضور داشتند و گزارش کامل را ارائه کردند.»
کاهش سریع ذخایر؛ هیچ جایگزینی برای روغن وجود ندارد
دبیرکل خانه صمت ایران در ادامه گفت:«اگر سرعت عمل وجود نداشته باشد، ذخایر بهسرعت رو به پایان میرود. برای این سطح از مصرف، هیچ جایگزینی وجود ندارد. دوستان در دولت باید احساس خطر کنند و وظایف خود را درست و بهموقع انجام دهند.»