برداشت سیب از باغات سیب روستای خان‌آباد شهرستان خمین آغاز شده و تا یک ماه آینده ادامه خواهد داشت.
متأسفانه باغداران خمینی به دلیل نبود سردخانه‌های صنعتی برای نگهداری میوه‌های برداشت شده و نبود صنایع تبدیلی با مشکلاتی مواجه‌اند که سرمایه‌گذاری در این بخش می‌تواند کمک بزرگی به این صنعت کند.
اگر در سطح استان مرکزی سردخانه‌های صنعتی به وفور وجود داشت و امکان بسته‌بندی این میوه برای شب عید نیز فراهم می‌شد، در این صورت نه‌تنها محصول ضایع نمی‌گردید، بلکه زمینه برداشت سیب بیشتر در سال‌های آتی نیز فراهم می‌شد.
وجود مشکل در نگهداری و فروش سیب
یکی از کشاورزان گفت: با وجود برداشت سیب‌های خوش‌رنگ با طعم بسیار خوب اما در زمینه فروش و نگهداری آن مشکلات بسیاری وجود دارد.
اکبر موگویی با اشاره به کاهش قیمت خرید در زمان برداشت سیب بیان کرد: با توجه به افزایش میزان عرضه به دلیل نبود امکان نگهداری، قیمت به صورت چشم‌گیری افت می‌کند که این مهم منجر به ناتوانی اقتصادی باغداران می‌شود.
وی ادامه داد: در صورت فراهم کردن امکان نگهداری سیب‌ها برای مدت‌زمان طولانی می‌توان اشتغال‌زایی خوبی در این بخش فراهم کرد.
نگهداری سیب‌ها در سردخانه‌های اصفهان
یکی دیگر از باغداران سیب نیز گفت: روزانه تقریباً 55 صندوق سیب از سطح باغات این روستا برداشت و روانه بازارها شود.
علی سعیدی بیان کرد: صندوق‌ها پس از آماده‌سازی روانه بازارها و میدان‌های میوه و تره‌بار سراسر کشور می‌شود.
وی ادامه داد: البته به دلیل نبود سردخانه در این شهر بخشی از سیب تولیدی روانه سردخانه‌های استان اصفهان می‌شود تا در شب عید توزیع گردد.
بهای بسیار پایین خرید سیب از باغدار
دیگر باغدار خمینی نیز گفت: قیمت خرید سیب از کشاورزان بسیار پایین است و برای باغدار صرفه اقتصادی ندارد.
مهدی زارعی بیان کرد: با وجود جستجوی زیاد برای یافتن سردخانه در حومه مرکزی اما هم‌اکنون سیب روی دست باغداران باقیمانده و هیچ راهی برای آنها جز فروش ارزان وجود ندارد.
وی ادامه داد: باید نهادهای ذی‌ربط فکری برای ایجاد صنایع تبدیلی و سردخانه کنند در غیر این صورت باغداران نسبت به فعالیت در عرصه باغداری در سال‌های آتی دلسرد می‌شوند.
پرداخت تسهیلات دو میلیارد تومانی به متقاضیان ایجاد سردخانه صنعتی
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خمین نیز گفت: در این شهرستان درختان سیب شامل دو گونه زود و دیررس هستند.
احمدرضا جعفری بیان کرد: ارقام زودرس شامل فرانسوی زرد و قرمز و ارقام دیررس از نوع قرمز و زرد لبنان است.
وی ادامه داد: در شهرستان خمین 360 هکتار باغ وجود دارد که یک هزار و 500 نفر در آن مشغول به کار هستند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خمین اظهار کرد: 900 نفر از این افراد در باغات سیب مشغول به کار هستند که متأسفانه این باغداران برای نگهداری محصولات با هدف عرضه به بازار فروش مشکلات بسیاری دارند.
جعفری افزود: از تمام سرمایه‌دارانی که می‌توانند در زمینه احداث سردخانه صنعتی گام بردارند برای صدور پروانه تأسیس دعوت به عمل می‌آید.
وی گفت: به این افراد تسهیلاتی از محل طرح اشتغال‌زایی روستاییان با عاملیت بانک سینا به مبلغ 2 میلیارد تومان با سود هشت درصد پرداخت می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خمین بیان کرد: حمایت از این کشاورزان می‌تواند کمک بزرگی به اقتصاد و اشتغال کشور کند.
جعفری ادامه داد: پیش‌بینی می‌شود امسال از 330 هکتار باغات بارور شهرستان خمین بیش از 6 هزار تن سیب برداشت و روانه بازار شود.
30 هزار تن ظرفیت سردخانه‌های زیر صفر و بالای صفر
مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: 189 واحد صنایع تبدیلی برای نگهداری، عمل‌آوری و بسته‌بندی مواد خام کشاورزی در استان وجود دارد.
رضا باجلان بیان کرد: این واحدها توسط بخش خصوصی و حمایت‌های بخش دولتی در این استان ایجاد شده که زمینه اشتغال قابل‌توجهی نیز فراهم کرده است.
وی با اشاره به حمایت‌های دولت از بخش خصوصی، ایجاد بسته‌های تشویقی برای سرمایه‌گذاران، شفاف‌سازی در قانون صنایع تبدیلی ادامه داد: این اقدامات از جمله فعالیت‌های دولت برای توسعه صنایع تبدیلی بوده است.
مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان اظهار کرد: تعیین تکلیف و واگذاری وظایف ایجاد و واگذاری جواز بهره‌برداری از واحدهای فرآوری به وزارت جهاد کشاورزی نیز از دیگر عوامل افزایش عملکرد استان در این زمینه بوده است.
باجلان افزود: 600 هزار تن سیلو و انبار نگهداری مواد خام کشاورزی در استان مرکزی وجود دارد که از مجموع ظرفیت‌های ایجاد شده، 450 هزار تن سیلو، 30 هزار تن سرخانه زیر صفر و بالای صفر و 20 هزار تن انبار نگهداری مواد خام کشاورزی است.
وی گفت: سازه‌های زیربنایی در این حوزه به میزان 100 هزار تن نیز در مرحله پیگیری و اجرا قرار داد.
مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی بیان کرد: 30 هزار تن ظرفیت ذخیره‌سازی سردخانه‌های زیر صفر و بالای صفر برای نگهداری میوه‌ها و مواد خام پروتئینی است.
لزوم افزایش ظرفیت سردخانه‌های استان
یک کارشناس کشاورزی نیز گفت: استان مرکزی با وجود صنعتی بودن اما جزء 10 استان نخست کشور در زمینه تولیدات کشاورزی است که 90 هزار بهره‌بردار در این حوزه فعالیت می‌کنند.
سمیه پیرداغی بیان کرد: 670 هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی در استان وجود دارد که از محصولات برداشت شده آن یک و دو دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به دیگر نقاط فرستاده می‌شود.
وی ادامه داد: استان مرکزی با تولید حدود 54 هزار تن گوشت سفید، 53 هزار تن تولید گوشت قرمز، 320 هزار تن شیر، حدود 41 هزار تن تولید تخم‌مرغ از جایگاه ویژه‌ای در تولیدهای بخش کشاورزی و دامداری در سطح کشور برخوردار است.
این کارشناس کشاورزی با اشاره به وجود 172 واحد فرآوری محصولات کشاورزی در استان مرکزی اظهار کرد: سالانه یک‌میلیون و 700 هزار تن محصولات کشاورزی توسط این واحدها فرآوری و یک‌میلیون و 300 هزار تن محصول قابل‌عرضه برای بازار تولید می‌شود.
پیربداغی افزود: با یک حساب سرانگشتی می‌توان دریافت زمینه ایجاد صنایع تبدیلی و سردخانه در این استان بسیار بیشتر از این ارقام است و باید نهادهای ذی‌ربط برای گسترش آن چاره‌اندیشی کنند.
وی گفت: با ایجاد صنایع تبدیلی در خود روستاها نه‌تنها می‌توان از مهاجرت معکوس جلوگیری کرد بلکه می‌توان جوانان را به چرخه تولیدات کشاورزی وارد ساخت.
این کارشناس کشاورزی بیان کرد: البته دولت باید به صورت واقعی از این سرمایه‌داران حمایت کرده و روند ایجاد این واحدها را آسان کند تا افراد درگیر بوروکراسی در این بخش نشوند. /فارس