به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا و بر اساس داده‌های رسمی، از ۱۲ مردادماه سال جاری، قیمت نان سنگک سنتی با وزن ۶۰۰ گرمی ۷ هزار و ۶۰۰ تومان و بربری ۵ هزار و ۳۵۰ تومان تعیین شده است، اما در بازار تهران کمترین نرخ نان سنگک ساده ۱۰ هزار تومان و در برخی نانوایی‌ها تا ۵۰ هزار تومان برای نوع خاص «دو رو خشخاشی» عرضه می‌شود.
نان بربری ساده با قیمت ۱۵ هزار تومان و نوع کنجدی ۲۰ هزار تومان و نان لواش حدود ۱,۲۵۰ تومان فروخته می‌شود. هرچه به مناطق شمالی تهران نزدیک‌تر شویم، قیمت‌ها بالاتر می‌رود.
کاهش کیفیت و تقلب در عرضه
گرانی تنها مشکل نیست؛ وزن چانه‌ها کوچک‌تر شده و بسیاری از مشتریان از کیفیت پایین آرد و پخت گلایه دارند. تصاویری که شهروندان ارائه کرده‌اند نشان می‌دهد نان‌های سنگک امروزی دیگر شباهتی به نان‌های گذشته ندارند و به سختی به‌اندازه چند وجب هستند. همچنین گزارش‌هایی از فروش نان با استفاده از سهمیه آرد یارانه‌ای اما با نرخ بازار آزاد منتشر شده است.
برخورد با نانوایی‌های متخلف
حشمت‌الله عسگری، معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران، از برخورد با ۱۳۷ نانوایی متخلف خبر داده که با وجود دریافت آرد یارانه‌ای، نرخ مصوب را رعایت نکرده یا واحد خود را تعطیل کرده‌اند. سهمیه این واحدها قطع و رئیس اتحادیه مربوطه برکنار شده است.
وی تاکید کرد که قیمت‌ها مطابق مصوبات کارگروه تنظیم بازار از اوایل مرداد در سامانه «نانینو» ثبت شده و باید در همه واحدها رعایت شود. در شهرستان‌های اطراف تهران نیز افزایش قیمت ۴۲ درصدی برای نان اعمال شده است.
ضرورت تک‌نرخی شدن نان
حمیدرضا رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران، با اشاره به مشکلات ناشی از چند نرخی بودن، تک‌نرخی شدن نان را راهکار اصلی برای کاهش تخلفات دانست. او گفت: نرخ نان باید همانند حقوق کارمندان در ابتدای سال و بر اساس هزینه‌های واقعی نانوایی‌ها تعیین شود تا هم تولیدکنندگان متضرر نشوند و هم مصرف‌کنندگان از بی‌ثباتی قیمت‌ها آسیب نبینند.
گرانی ۵۲ درصدی نان، افزایش حاشیه سود برخی نانوایی‌ها فراتر از نرخ مصوب، کاهش کیفیت و وزن چانه، و ضعف نظارت، مهم‌ترین عوامل نارضایتی مردم در هفته‌های اخیر بوده است. کارشناسان معتقدند تا زمانی که چند نرخی بودن ادامه دارد، سوء‌استفاده و بی‌ثباتی قیمت‌ها نیز تداوم خواهد داشت.