یکشنبه / ۲۷ مهر ۱۴۰۴ / ۱۱:۱۶
سرویس : آزمایشگاه، گواهینامه ها و اسانس
کد خبر : ۱۲۸۲۱۵
گزارشگر : ۳۵۱۴
سرویس آزمایشگاه، گواهینامه ها و اسانس

بازرسی در مبدأ، نخستین گام در تضمین امنیت غذایی

مرجان رنجبر، مدیر پروژه بازرسی محصولات کشاورزی و مواد غذایی شرکت بازرسی کیفیت و استاندارد ایران (ISQI)، در حاشیه نمایشگاه بین‌المللی صنعت دام، طیور و صنایع وابسته، با تأکید بر اهمیت بازرسی در زنجیره تأمین مواد غذایی، آن را از ارکان اساسی تضمین امنیت غذایی، سلامت جامعه و اعتماد مصرف‌کنندگان عنوان کرد.

مدیر پروژه بازرسی محصولات کشاورزی و مواد غذایی ISQI با اشاره به پیوند مستقیم امنیت غذایی با سلامت انسان اظهار داشت: بازرسی در مبدأ، نقش تعیین‌کننده‌ای در کنترل کیفیت مواد اولیه دارد. وی افزود بررسی مستندات، انجام نمونه‌گیری‌ها و آزمون‌های آزمایشگاهی و همچنین نظارت بر فرآیند بارگیری در کشور مبدأ، از بروز مشکلات کیفی و بهداشتی در مقصد جلوگیری کرده و مانع از اتلاف منابع ملی می‌شود.

 

نظارت از مزرعه تا سفره؛ راهبرد ISQI در تضمین کیفیت

رنجبر با اشاره به سیاست‌های کلان ISQI در زمینه ارتقای کیفیت تولیدات کشاورزی و غذایی گفت: «هدف ما پایش مستمر کیفیت از مزرعه تا سفره است. تمامی مراحل زنجیره تأمین، از تولید تا مصرف، باید تحت نظارت فنی و بر مبنای نظام بازرسی مبتنی بر ریسک (Risk-Based Inspection) انجام گیرد تا سلامت مصرف‌کننده تضمین شود.»

 

فناوری‌های نوین در خدمت شفافیت بازرسی

وی با تأکید بر لزوم به‌روزرسانی روش‌های بازرسی و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین تصریح کرد: ISQI در تلاش است با استفاده از سامانه‌های الکترونیکی ثبت و رهگیری داده‌ها، بهبود فرآیندهای نمونه‌گیری و گزارش‌دهی و تقویت همکاری‌های بین‌المللی، دقت و شفافیت فعالیت‌های بازرسی را افزایش دهد.

به گفته او، دیجیتالی‌سازی نظام بازرسی و تعامل میان نهادهای مرتبط از جمله برنامه‌های راهبردی این شرکت در جهت ارتقای کیفیت و اعتماد عمومی است.

 

گواهی انطباق؛ شرط ترخیص کالاهای مشمول استاندارد

رنجبر در بخش دیگری از سخنان خود، به الزامات قانونی ترخیص کالا از گمرک اشاره کرد و گفت: «بر اساس مقررات سازمان ملی استاندارد ایران، کالاهای مشمول استاندارد اجباری باید دارای گواهی انطباق (Certificate of Conformity) باشند تا امکان ترخیص آن‌ها از گمرک فراهم شود.»

او افزود این فرآیند مطابق با الزامات استاندارد ISO/IEC 17020 و دستورالعمل‌های ارزیابی انطباق انجام می‌شود. بازرسی دقیق در مبدأ و کنترل مستندات، تضمین‌کننده انطباق محصولات با شاخص‌های کیفی و ایمنی تعریف‌شده است.

 

توسعه دامنه بازرسی‌ها و همکاری بین‌بخشی

مدیر پروژه بازرسی ISQI در پایان از برنامه این شرکت برای گسترش دامنه بازرسی به سایر گروه‌های کالایی و مواد غذایی خبر داد و گفت: همکاری نزدیک میان نهادهای بازرسی، تولیدکنندگان و شبکه‌های توزیع، زمینه‌ساز تحقق امنیت غذایی پایدار در کشور خواهد بود.

(یکشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۴) ۱۱:۱۶

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها