در دنیای امروز، صادرات تنها به معنای عبور کالا از مرزها نیست؛ بلکه سفری است از کیفیت، اعتماد و فرهنگ تولید ایرانی به قلب بازارهای جهانی. در چنین مسیری، برندهایی موفق هستند که نه‌تنها محصول خوب ارائه می‌دهند، بلکه هویت و اعتبار کشور خود را نیز صادر می‌کنند.
شرکت رامک از جمله همین نام‌های معتبر است که توانسته با تکیه بر نوآوری، استانداردهای جهانی و خلاقیت مدیریتی، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای بین‌المللی به دست آورد. مسیر رامک از یک کارخانه لبنیات داخلی تا حضور در بیش از ۲۰ کشور جهان، داستانی الهام‌بخش از پایبندی به کیفیت و تلاش برای تعالی است.
در ادامه، به گفت‌وگویی اختصاصی با مهندس شریف، مدیر صادرات شرکت رامک، می‌پردازیم تا از نزدیک با جزئیات این مسیر موفق آشنا شویم؛ مسیری که از مزرعه تا بازار جهانی امتداد یافته و نشان می‌دهد نام رامک امروز مترادف با اعتماد جهانی به لبنیات ایرانی است.
فودنا: آقای مهندس شریف، ابتدا کمی از تاریخچه و جایگاه رامک در صنعت لبنیات ایران برای مخاطبان ما بگویید.
مهندس شریف: شرکت رامک بیش از ۲۰ سال است که در حوزه تولید فرآورده‌های لبنی باکیفیت فعالیت دارد و همواره تلاش کرده‌ایم تا با تمرکز بر کیفیت، سلامت و نوآوری جایگاه ویژه‌ای در بازار داخلی و خارجی کسب کنیم. ما امروز مجموعه‌ای هستیم که توانسته‌ایم محصولات متنوعی همچون شیر، پنیر، ماست، دوغ، خامه، کره و شیرخشک را بر اساس استانداردهای روز دنیا تولید و به بیش از ۲۰ کشور جهان صادر کنیم.
فودنا: کسب عنوان صادرکننده نمونه ملی برای دومین سال متوالی اتفاق بزرگی است. چه عواملی باعث شد رامک به این موفقیت برسد؟
مهندس شریف: راز موفقیت رامک در ترکیب نوآوری، ثبات کیفی و نگاه جهانی نهفته است. ما به جای صادرات صرفِ محصول، به صادرات برند و اعتماد توجه داریم.
از سوی دیگر، سرمایه‌گذاری در واحد تحقیق و توسعه (R&D)، استفاده از فناوری‌های نوین در بسته‌بندی و کنترل کیفیت، باعث شد تا محصولات ما بتوانند با برندهای بین‌المللی رقابت کنند. این موفقیت حاصل همدلی مجموعه، سیاست‌های مدون صادراتی و نیروی انسانی متخصص است.
فودنا: در بازارهای جهانی، رقابت در حوزه لبنیات بسیار شدید است. رامک چگونه توانسته اعتماد مصرف‌کنندگان خارجی را جلب کند؟
مهندس شریف: یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت ما، پایبندی جدی به استانداردهای جهانی و الزامات صادراتی است.
رامک دارای مجوزها و گواهی‌های بین‌المللی مانند ISO، HACCP و گواهی جهانی حلال است و تمامی محصولات قبل از صادرات از آزمون‌های کنترل کیفی و آزمایشگاهی عبور می‌کنند.
در کنار آن، ما برای هر بازار صادراتی، بسته‌بندی و فرمولاسیون اختصاصی طراحی می‌کنیم تا با ذائقه مصرف‌کنندگان محلی همخوانی داشته باشد. همین موضوع، اعتماد و وفاداری مشتریان خارجی را به همراه داشته است.
فودنا: با توجه به شرایط اقتصادی و تحریم‌ها، صادرات لبنیات ایرانی با چه موانعی مواجه است و رامک چه راهکارهایی اتخاذ کرده است؟
مهندس شریف: طبیعی است که تحریم‌ها چالش‌هایی در انتقال ارز، لجستیک و بیمه محصولات صادراتی ایجاد می‌کنند. با این حال، ما در رامک مسیرهای جایگزین تعریف کرده‌ایم.
از جمله اقداماتی که انجام داده‌ایم می‌توان به تنوع‌بخشی بازارهای هدف، ایجاد دفاتر تجاری در خارج از کشور، همکاری با شبکه‌های توزیع محلی و توسعه سامانه ردیابی صادرات اشاره کرد.
ما یاد گرفتیم که تحریم‌ها مانع نیستند، بلکه فرصتی برای خلاقیت و استقلال اقتصادی هستند.
فودنا: نقش تحقیق و توسعه در موفقیت صادراتی رامک چیست؟
مهندس شریف: واحد تحقیق و توسعه برای ما یکی از ارکان اصلی است. تیم R&D با تمرکز بر فرمولاسیون‌های بومی‌سازی‌شده، مواد اولیه مرغوب و فناوری‌های بسته‌بندی نوین کار می‌کند تا کیفیت محصولات به‌صورت پیوسته افزایش یابد.
همچنین با رصد بازارهای جهانی، محصولات جدیدی متناسب با نیاز مصرف‌کنندگان طراحی و تولید می‌کنیم. این نوسازی مداوم، ضامن پایداری حضور ما در بازارهای بین‌المللی است.
فودنا: آینده صادرات رامک را چگونه می‌بینید؟ چه برنامه‌هایی در دستور کار دارید؟
مهندس شریف: چشم‌انداز ما تبدیل‌شدن به اولین برند ملی لبنیات ایرانی با زنجیره صادراتی پایدار در پنج قاره است. هدف‌گذاری کرده‌ایم تا تا سال ۱۴۰۶ حضور مستمر در حداقل ۳۰ کشور جهان داشته باشیم.
همچنین برنامه‌هایی برای سرمایه‌گذاری در تولیدات با ارزش افزوده بالا، افزایش صادرات پنیرهای فرایندشده و محصولات کم‌چرب، و همکاری با برندهای بین‌المللی داریم. ما در رامک معتقدیم آینده لبنیات ایرانی در گرو کیفیت، اعتماد و استمرار صادرات حرفه‌ای است.