اخبار صنعت غذا

بلاتکلیفی صنعت غذا با عدم تعیین قیمت گندم
نایب رییس انجمن صنفی سراسری صنایع آرد ایران گفت: در بودجه سال ۱۴۰۵، حذف یارانه از بخش‌های صنف و صنعت و نان غیر یارانه‌ای به‌عنوان یک رویکرد اصلاحی و حرکت به سمت واقعی‌سازی قیمت‌ها مدنظر قرار گرفته بود.
سه شنبه ۰۲ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۶
پایان دوران جنگ و ضرورت تداوم مدل «تسهیل‌گری»؛ درس‌هایی از موفقیت صنعت غذا در مدیریت بحران
به گزارش فودنا، رضا جعفری، عضو هیئت‌رئیسه اتاق بازرگانی تبریز و رئیس انجمن صنایع غذایی استان آذربایجان شرقی با تأکید بر نقش حیاتی بخش تولید در دوران جنگ، موفقیت صنعت غذا در جلوگیری از هرگونه کمبود کالا در قفسه فروشگاه‌ها را نتیجه‌ هم‌افزایی بی‌نظیر م...
دوشنبه ۰۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱:۵۹
بغض ترکیده اقتصاد غذا و صنعت نمایشگاهی در نمایشگاه اگروفود تهران
نمایشگاه ایران اگروفود پس از دوران جنگ تحمیلی و ماه رمضان که به نوعی اقتصاد به‌جای نمایشگاه‌ها و ایونت‌های تجاری بیشتر به ارائه خدمات مردمی پرداخته بود، با وجود به تعویق افتادن برخی رویدادهای مهم از جمله ایران اکسپو و چند نمایشگاه دیگر برگزار شد. با ...
شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۲:۲۶
سقوط آزاد در بازار صادرات لبنیات؛ ایران در جایگاه ۴۴ جهان ایستاد
به گزارش فودنا، جدیدترین داده‌های آماری از بازارهای جهانی لبنیات در سال ۲۰۲۵ نشان می‌دهد که با وجود رشد تولید جهانی شیر، صادرات ایران با افتی شدید و تکان‌دهنده روبرو شده است. ایران با ثبت صادرات ۶۳ میلیون دلاری، اکنون در جایگاه چهل و چهارم صادرکنندگا...
شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۱
امنیت غذایی حتی برای یک ساعت هم تعطیل شدنی نیست
وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: با وجود جنگ، تحریم‌ها، اختلال در حمل‌ونقل و فشارهای اقتصادی، تأمین و توزیع کالاهای اساسی بدون وقفه ادامه دارد .
چهارشنبه ۲۷ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۷
اختلاف در مبنای اخذ مالیات ترخیص روغن خام را مختل کرد
اختلاف در مبنای اخذ مالیات بر ارزش افزوده روغن خام، ترخیص را کند و هزینه تولید را افزایش داد.
چهارشنبه ۲۷ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۴
جایگاه ۹۳ ایران در صادرات جهانی شکر؛ کاهش ۸۱درصدی ارزش صادراتی شکر ایران در ۲۰۲۵
در ۲۰۲۵ ایران با رقم زدن صادراتی به ارزش یک میلیون دلار در رتبه ۹۳ صادرات شکر جای دارد، این در شرایطی است که ارزش صادراتی ایران نسبت به سال ۲۰۲۴ به میزان ۸۱.۳ درصد کاهش داشته است.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۴
خیز بلند سازمان استاندارد برای توسعه برند حلال؛ تسهیلات ویژه تولید در شرایط بحرانی کلید خورد
به گزارش فودنا، انوشه رحمانی، معاون نظارت بر اجرای استاندارد سازمان ملی استاندارد ایران، از برنامه‌ریزی راهبردی برای صدور ۳۰۰ نشان حلال تا سال ۱۴۰۵ خبر داد. وی همزمان با تبیین جزئیات «بسته حمایتی شرایط جنگی»، از تسهیل فرآیندهای نظارتی برای صیانت از ت...
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۲
وابستگی 80 درصدی واردات غلات به بنادر جنوبی/7 مانع توسعه اینچه برون
فعال‌سازی کریدور ریلی اینچه‌برون می‌تواند امنیت غذایی ایران را تقویت کند.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۲۸
ایران در جایگاه ۸۴صادرات شکلات در ۲۰۲۵؛ کاهش ۳۱درصدی ارزش صادراتی شکلات ایران نسبت به ۲۰۲۴
در سال ۲۰۲۵ ایران بیش از ۶میلیون دلار شکلات صادر کرده و در جایگاه ۸۴صادرات قرار گرفته در حالی که ۳۱درصد نسبت به ۲۰۲۴ کاهش داشته است.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۱
عملیات ساخت بزرگترین مجتمع زیتون خاورمیانه در زنجان در دست اجرا است
رییس شورای ملی زیتون ایران گفت: یکی از راهکارها برای افزایش سرانه مصرف روغن زیتون عرضه مستقیم محصولات با حذف واسطه‌ها بود که در این زمینه هم اکنون بزرگترین مجتمع زیتون خاورمیانه در کیلومتر ۲۲ جاده زنجان به تهران در حال ساخت است.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۳
صادرات 27 میلیون یورو پسته ایران به اروپا در 3 ماه
یورو استات اعلام کرد صادرات پسته ایران به اتحادیه اروپا در سه ماهه نخست 2026 به حدود 27 میلیون یورو رسید.
سه شنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۵:۲۲
حق ترانزیت، تعرفه‌ای جدید در قبوض برق صنایع
وزارت نیرو هزینه انتقال برق از نیروگاه تا درب کارخانه را در تعرفه جدیدی به نام حق ترانزیت دریافت می کند.
سه شنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۰۰
تغییر ریل نظارت در صنعت غذا؛ گذر از مجوزهای قدیمی
مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از تغییر بنیادین در نظام نظارتی در حوزه غذا خبر داد.
شنبه ۱۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۴۲
زعفران و گل محمدی، الگوهای کارآفرینی موفق هستند
در کارگاه تخصصی «تجربه‌نشست با کارآفرینان» در اتاق کاشان با حضور دو چهره شناخته شده صنعت زعفران ایران، الزامات کارآفرینی و استفاده از مزیت‌های منطقه‌های مورد بحث قرار گرفت.
شنبه ۱۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۱:۳۴
حقایق تکان‌دهنده از پشت‌پرده صنعت چای؛ یارانه‌های میلیاردی در بن‌بست انحصار و گرانی
به گزارش فودنا، صنعت چای داخلی که تنها یک‌چهارم نیاز کشور را تأمین می‌کند، به کلافی سردرگم از جنجال‌ها، یارانه‌های میلیاردی بی‌هدف و سیاست‌های متناقضی تبدیل شده است که نه کشاورز از آن سود می‌برد و نه مصرف‌کننده؛ گزارشی تحلیلی از سوالات بی‌پاسخ در این...
شنبه ۱۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۰
چرا قهوه گران شد؟
عضو هیات مدیره انجمن قهوه ایران با اشاره به افزایش ۱۷۳ درصدی قیمت جهانی قهوه و جهش چندبرابری هزینه‌های ارزی و حمل‌ونقل، از کاهش واردات دانه سبز قهوه از ۵۳ هزار تن در سال ۱۴۰۳ به حدود ۴۰ هزار تن در سال ۱۴۰۴ خبر داد.
شنبه ۱۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۸:۴۰
جهش درآمدی در صنعت روغن خوراکی؛ رشد ۲۱۸ درصدی فروش در یک سال
در حالی که بازار روغن خوراکی در ماه‌های اخیر با رشد قیمت‌ها و تغییرات ناشی از اصلاحات سیاست ارزی از جمله حذف ارز ترجیحی مواجه بوده است، گزارش عملکرد یک شرکت فعال این صنعت در سامانه کدال نشان می‌دهد درآمد این شرکت در سال مالی گذشته با وجود کاهش تولید ...
شنبه ۱۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۸:۲۷
راهبرد صادراتی خرما تدوین شود
سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران بر ضرورت تدوین راهبرد صادراتی برای خرما تاکید کرد.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۱۳
امکان تأمین ارز واردات از محل صادرات را برای کالاهای اساسی و تولیدی تمدید شد
بانک مرکزی با هدف تسهیل تأمین نیازهای تولیدی و تجاری و کاهش وقفه در فعالیت بنگاه‌ها، امکان تأمین ارز واردات از محل ارز حاصل از صادرات خود برای پروانه های صادراتی سال۱۴۰۱ به بعد را تا آخر مردادماه تمدید کرد.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۸
بازیابی آسیب‌های جنگ به صنایع پتروشیمی | نیمی از تولیدات برگشت
رئیس انجمن ملی صنایع پلیمر ایران اعلام کرد: با همت فعالان صنعت پتروشیمی در شرایطی که کار در مناطق آسیب دیده بسیار خطرناک بود، توانستیم آسیب‌ها را بازیابی و تقریبا نیمی از آنها را برطرف کرده و تولیدات را برگردانیم.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۶
۹۰ درصد زعفران تولیدی صادر می‌شود
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به مشکلات صادرات و شرایط کشور، قاچاق زعفران در حال انجام است.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۸
ظرفیت پنهان اقتصاد ایران؛ بدون سرمایه‌گذاری جدید، با استفاده از داشته‌های موجود
به گزارش فودنا، معاون اقتصادی وزارت کشور با تأکید بر ضرورت فعال‌سازی ظرفیت‌های خالی در بخش تولید اعلام کرد که بدون نیاز به سرمایه‌گذاری‌های جدید و تنها با بهره‌گیری از امکانات، زیرساخت‌ها و توان موجود در صنایع کشور، امکان ایجاد بیش از ۴۰ میلیارد دلار...
دوشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۰:۲۹
تفویض اختیار نیمه‌کاره، بروکراسی را بیشتر کرده است
سیدمحمدحسین طائریان، عضو هیأت‌مدیره شرکت بیسکویت گرجی و عضو هیأت‌مدیره فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی، در نشست هیأت‌مدیره این فدراسیون با حضور آقای دوستی، معاون اقتصادی وزیر کشور، با انتقاد از نحوه اجرای تفویض اختیارات در د...
یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۳:۵۹
تفویض اختیار روی کاغذ؛ وقتی فرمان استاندار در استان «اعتبار اجرایی» ندارد
به گزارش فودنا، ثابت‌پی مدیرعامل مجموعه «نامی نو» با انتقاد از شکاف میان شعار «تفویض اختیار رئیس‌جمهور به استانداران» و واقعیت اجرای آن در استان‌ها گفت: وقتی اعلام می‌شود اختیار به استاندار داده می‌شود اما فرمان استاندار در داخل استان اعتبار لازم را...
یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۳:۳۲
«آنچه امروز می‌بینیم، محصول شش ماه قبل است؛ بحران در راه است»
به گزارش فودنا، محسن نقاشی دبیر فدراسیون کشاورزی و صنایع غذایی ایران با هشدار نسبت به شرایط فعلی تولید، تأکید کرد که وضعیت موجود «نگران‌کننده» است و اگر مداخلات فوری و مؤثر برای رفع موانع انجام نشود، چالش‌های امروز در بازه‌ای کوتاه به بحران جدی‌تری ب...
یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۳:۱۹
تولید در محاصره تصمیم‌های دولتی؛ وقتی گره صنعت نه در بازار، که در خود دولت است / اقتصاد هنوز شرایط جنگی را مثل نیروهای مسلح درک نکرده است
به گزارش فودنا، محمدرضا فخرالدینی، مالک و مدیرعامل ویتانا: مسئله امروز تولید صرفاً کمبود منابع یا ضعف بنگاه‌ها نیست؛ بخش قابل‌توجهی از گره‌ها در درون دولت و در قالب مقررات، رویه‌ها و تصمیم‌های ناهماهنگ شکل می‌گیرد؛ جایی که یک بخشنامه، یک امضا یا یک ت...
یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۲:۵۰
تولید چای در کشور تمام نیاز بازار را پوشش می‌دهد
مدیر اجرایی سندیکا کارخانجات چای شمال درباره کانال‌های جدید وارداتی برای تامین بازار چای گفت: برداشت امسال برگ سبز چای کفایت نیاز بازار داخل را کرده و نیازی به واردات نداریم.
شنبه ۰۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۵۶
لزوم بازنگری در قوانین صادراتی درشرایط جنگی؛  بیش از گذشته انباشت خرما در سردخانه ها داریم
رئیس انجمن خرمای ایران گفت: بیش از گذشته انباشت خرما در انبارها داریم و به نظر می رسد قوانین داخلی و اعمال محدودیت و ممنوعیتهای صادراتی بیش از جنگ بر این انبارشت اثرگذار بوده است.
شنبه ۰۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۰۲
ضرورت صادرات ۱۸ هزار تن شیر خشک صنعتی به بازار‌های هدف
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید ماهیانه شیر خشک به بالای ۲۵ هزار تن افزایش یابد که در این صورت حداقل ماهیانه ۱۸ هزار تن صادرات این کالا مورو نیاز است.
چهارشنبه ۰۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۷
طلای قائنات؛ دسترنجی که اعتبارش در ویترین‌های مادرید و دبی تقسیم میشود
بیش از نیمی از محصولی که در دنیا به نام «زعفران اسپانیایی» فروخته می‌شود، همان طلای سرخ ایران است.
دوشنبه ۰۴ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۴
بخش اعظم شیر خام روانه کارخانجات شیرخشک می‌شود
مدیر عامل اتحادیه تعاونی لبنی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که با حذف ارز ترجیحی تولید لبنیات ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است.
دوشنبه ۰۴ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۲
مصرف ماهانه ۸۰۰ هزارتن آرد در واحد‌های خبازی
عضو انجمن صنفی آردسازان گفت:در حال حاضر سهمیه آرد واحد‌های نانوایی بدون تغییر قیمت و میزان سهمیه همانند قبل در اختیارشان قرار داده شده است.
یکشنبه ۰۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۸:۴۲
«سیب سلامت»؛ معیاری برای تشخیص مواد غذایی سالم / پیشنهاد رتبه‌بندی کارخانه‌های غذایی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به صدور «نشان سیب سلامت» برای محصولات غذایی گفت که این نشان بر اساس معیارهای دقیق علمی از جمله میزان نمک، چربی و قند صادر می‌شود و در عین حال بر لزوم سیستم رتبه‌بندی کارخانه‌های موادغذایی از نظر سلا...
شنبه ۰۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۵۳
تعطیلی خط تولید ۲ کارخانه مهم ماکارانی در البرز؛ هدف تعمیرات یا گرانی
توقف خطوط تولید کارخانه‌های مطرح تولید ماکارانی در البرز، آنهم به ادعای تعمیرات، تعادل عرضه و تقاضا را برهم زده و این اقدام در شرایط جنگی قیمتها را در بازار تحت الشعاع قرار می دهد.
شنبه ۰۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۸:۴۹
واردات مواد اولیه پتروشیمی و پلیمری مجاز شد
مدیرکل دفتر مقررات صادرات و واردات وزارت صنعت، معدن و تجارت، در مکاتبه‌ای با مدیرکل واردات گمرک ایران، امکان واردات برخی مواد اولیه مرتبط با حوزه پتروشیمی و پلیمری از طریق رویه‌های ملوانی و کولبری را ابلاغ کرد.
چهارشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۲۶
پیگیری رفع ممنوعیت و محدودیت واردات بالک در حوزه مکمل‌های غذایی
اتحادیه واردکنندگان مکمل‌های رژیمی غذایی ایران در گزارشی ضمن انتقاد از اعمال محدودیت و ممنوعیت واردات بالک در حوزه مکمل‌های غذایی از پیگیری بابت رفع آن و تلاش برای بهبود سطح کیفیت تولیدات داخلی در این بخش خبر داد.
چهارشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۲۲
۶ کارخانه تولید شیرخشک اطفال، پاسخگوی کامل نیاز داخل
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک اطفال با تأکید بر ظرفیت داخلی گفت: هم‌اکنون ۶ کارخانه فعال در کشور شیرخشک‌های عادی و رژیمی تولید می‌کنند و واردات این محصولات توجیهی ندارد.
سه شنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۵۶
امنیت غذایی یک زنجیره به‌ هم‌ پیوسته است
مشاور وزیر جهاد کشاورزی گفت: وظیفه اصلی وزارت جهاد کشاورزی، تأمین امنیت غذایی است. امنیت غذایی یک زنجیره به‌ هم‌ پیوسته است و متأسفانه در حال حاضر عده‌ای فرصت‌طلب و سودجو در بازار، با سوءاستفاده از مسائلی چون گرانی مواد اولیه، کالاها را با قیمت‌های ن...
سه شنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۳۵
تنگه هرمز و خطر تبدیل تنش‌های دریایی به بحران غذایی
رییس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران در یادداشتی نوشت: اختلال در مسیرهای دریایی و تجارت کود و غلات می‌تواند شوک انرژی را به بحران جهانی غذا تبدیل کند.
دوشنبه ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۱:۵۵
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳